Кориця: користь чи шкода

Мало хто знає, що кориця — це висушена кора екзотичного коричного дерева, яке поширене в Індонезії, на острові Шрі-Ланка, в Індії,а також у Єгипті та Бразилії. Ця приправа відома здавна. Кориця дуже цінувалася за свій незрівнянний смак і неповторний аромат, з-за цього коштувала дуже дорого. Тільки забезпечені люди могли скуштувати страви з цієї екзотичної приправою.

db17e47230a8236c6ab16aaeb2426f4a Кориця: користь чи шкода

Користь кориці

Кориця може бути шкідливою, так і приносити користь організму людини. Вона вміє боротися з мікробами, володіє помітним протизапальним ефектом. За даними незалежних досліджень, в крові знижується рівень цукру при її застосуванні, тому ця пряність показана хворим на цукровий діабет. Лікарі впевнені, що якщо недовго в день вдихати аромат кориці, то покращиться пам’ять і підвищується працездатність. Але тут дуже важливо не перестаратися. Нарешті, страви з додаванням цієї пахучої прянощі набувають неповторний смак.

Шкода кориці

При всій своїй користь, кориця може нанести непоправної шкоди здоров’ю. Не варто зловживати нею. Кориця дуже специфічна і може викликати сильну алергію, навіть набряк Квінке, як і всі прянощі. Слід застосовувати її в маленьких кількостях, додаючи в чай або каву, а може в випічку за смаком. Тоді кориця буде активно працювати на користь вашого здоров’я і не зможе завдати шкоди.

Так чи інакше, не радимо вам є корицю ложками =)

Оцініть статтю
Довідник корисних порад