Користь і шкода йогурту.

З телевізійних екранів ми щодня чуємо слова про неймовірну користь йогуртів. Але чи так вони допомагають нашому здоров’ю? І чи варто сліпо вірити рекламним гаслам?

По своїй сутності йогурт — це кефір з різними смаковими добавками, загусниками і барвниками. Основна користь цього продукту до кисломолочних бактерій, які сприяють поліпшенню травлення. Але проблема в тому, що ці бактерії дуже швидко гинуть і користь йогурту зводиться до мінімуму.

Існує думка, що йогурт може заповнити дефіцит вітамінів в організмі, але для того, щоб отримати необхідну кількість вітамінів людина повинна з’їсти його дуже і дуже багато.

 Користь і шкода йогурту.

Шкода довгоіснуючих йогуртів

В йогурті зі смаком, наприклад, малини ви навряд чи знайдете сліди ягоди. У ньому, швидше за все використовувалася малинова есенція — бутилацетат, а це речовина є розчинником і використовується у виготовленні лаків і фарб.

Шматочки фруктів в йогурті так само не дуже корисні. Вони стерилізують шляхом впливу радіоактивного випромінювання.

Іноді в йогурт замість цукру можуть додавати його замінники, наприклад аспартамом.

Звичайно, вміст шкідливих речовин мінімальна, але їх наявність говорить про те, що користь від такого продукту мізерно мала.

Вибираючи йогурт варто пам’ятати:

  • Час зберігання живого йогурту 6-7 діб
  • Йогурт без добавок корисніше фруктового
  • Краще купувати йогурт вироблений не далеко від місця продажу, т. к. він не буде тривалий час перебувати в дорозі

Їжте натуральні продукти. Приємного апетиту!

 

У фруктовому йогурті допустимо до 33% харчових добавок. Купуючи йогурт, наприклад, зі смаком груші, ви купуєте молочнокислий продукт, в якому груша ніколи не була присутня. А характерний смак створює грушева есенція (бутилацетаты). Ви можете вірити на слово виробникам про нешкідливість цієї речовини, але вони вам ніколи не скажуть, що це розчинник, що застосовується, зокрема, у виготовленні лакофарбних матеріалів.Джерело: http://www.tiensmed.ru/news/yogurt-4h2.html

Оцініть статтю
Довідник корисних порад