Кріп: користь і шкода

72b6ff247d6a336a9b49d08fe0952d3b Кріп: користь і шкода

Кріп зелень, яку можна зустріти практично на будь-якому городі, свіжий кріп можна купити цілий рік в кожному продуктовому магазині. Ми звикли використовувати його як приправу до страв і соління. Свіжа зелень додає їжі освіжаючий смак, на зиму кріп заморожують, солять і сушать. Його суцвіття потрібні для консервації овочів і грибів. Сушать і зрілі насіння кропу, їх не тільки використовують в якості ароматної прянощі, але і роблять з них лікувальні настоянки і відвари. З насіння кропу отримують ефірне масло, яке застосовується в харчових і косметичних цілях.

ЗМІСТ

  • 1 Користь кропу
    • 1.1 Користь кропу для серцево-судинної системи
    • 1.2 Кріп для травлення
    • 1.3 Користь для нервової системи
  • 2 Шкоду кропу

Користь кропу

Зелень кропу дуже багата вітамінами, в ній міститься багато аскорбінової кислоти, ретинолу, токоферолу і вітамінів групи В. Мінеральний склад цієї рослини теж досить багатий. У рослині міститься чимало мікроелементів, в ньому виявлені марганець, мідь, селен, цинк, залізо та інші корисні речовини. Насіння кропу багаті кальцієм і фосфором. Хоч кріп вживається в їжу в невеликих кількостях, він може стати гарною натуральної вітамінно-мінеральною добавкою.

Користь кропу для серцево-судинної системи

6a58a066d25657ebb226438c69892a0d Кріп: користь і шкодаУ листі кропу містить натрій, калій, магній і кальцій, ці мікроелементи необхідні для роботи серця. З листя і стебел кропу виготовляється настій, який рекомендується застосовувати для лікування гіпертонічної хвороби. Речовини, що містяться в цій рослині, мають судинорозширювальну і сечогінну дію, за рахунок чого виявляється гіпотензивний ефект. Зелень кропу використовується в якості сировини при виробництві лікарського препарату Анетин. Це лікарський засіб володіє спазмолітичним ефектом і застосовується при хронічній серцевій недостатності.

Речовини, що містяться в кропі, стимулюють кровотворення. Залізо, вітамін С і мікроелементи, які є в цій рослині, необхідні для побудови гемоглобіну. Аскорбінова кислота сприяє зміцненню стінок судин і розрідженню крові, що теж корисно при захворюваннях серця і судин.

Кріп для травлення

Благотворно впливає кріп на травлення, він має жовчогінну дію і стимулює вироблення травних соків. У ньому містяться фітонциди, що володіють бактерицидною дією. Він корисний при спазмах і метеоризмі, оскільки має спазмолітичну та вітрогінну дію. На основі ефірної олії кропу аптечного (фенхель), рідше кропу городнього, виготовляють кропову воду, яку використовують для лікування колік у немовлят. Кропову воду з ефірними маслами готують в аптечних умовах. Новонародженим дітям краще давати аптечні засоби, приготовані в стерильних умовах. Однак перед застосуванням слід проконсультуватися з педіатром. Для дітей старше року і дорослих можна готувати кропову воду самостійно, використовуючи висушені насіння кропу городнього або плоди фенхелю.121cf4e64d67eb195c47eb6cf37e27b5 Кріп: користь і шкода

Користь для нервової системи

Настій зелені кропу і його насіння має також седативну дію. Для зняття нервової напруги і при безсонні за пару годин до сну можна випити кілька ложок кропової настоянки. Заспокійливою дією володіє і ефірне масло цієї рослини, його застосовують при головному болю і мігрені. Листя і насіння кропу багаті вітамінами групи В, які потрібні для здоров’я нервової системи.

Насіння кропу корисні для зміцнення опорно-рухового апарату. Речовини, що містяться в них, сприяють відходженню мокротиння, тому відвар з них рекомендується приймати при бронхіті, бронхіальній астмі та інших захворюваннях, при яких утруднене відходження мокротиння. При запальних захворюваннях сечовидільної системи кріп також буде корисний, оскільки він чинить протимікробну і сечогінну дію. Прийом кропової води рекомендується не тільки малюкам, але і годуючим мамам, оскільки вона стимулює лактацію і покращує якість грудного молока.

Ефірне масло і екстракт кропу можна побачити у складі різних косметичних засобів, вони сприяють омолодженню шкіри, розгладженню дрібних зморшок, допомагають боротися з пігментними плямами і веснянками на обличчі.

Шкода кропу

Індивідуальна непереносимість кропу зустрічається вкрай рідко.

Кріп – невинне рослина, але зловживання настоєм або відваром з нього може призвести до небажаних наслідків. af7399e2ef783b2a71843e79a8641ee3 Кріп: користь і шкодаДорослій людині не слід вживати більше 1/3 склянки такого лікарського засобу, дітям кропову воду дають по 1 чайній ложці кілька разів в день.

Настій і відвар зелені і насіння цієї рослини протипоказані при вираженій гіпотонії, оскільки вони сприяють зниженню артеріального тиску. Слід зазначити, що вживання кропу в їжу як приправа ніяк не позначиться на стані здоров’я гіпотоніків.

Перший канал, відеосюжет про корисні властивості зелені, в тому числі і кропу:

Оцініть статтю
Довідник корисних порад