Манго: користь і шкода, калорійність

0384057a0317c0edb94e3372dd7bd752 Манго: користь і шкода, калорійність

Для Росії манго – екзотичний фрукт і далеко не самий популярний, але знайти його на вітринах великих магазинів можна без праці. Батьківщиною цього цікавого плода вважається Індія, де манго називають азіатським яблуком (воно дійсно зовні нагадує яблуко) або королем фруктів. Найбільша кількість корисних речовин міститься в стиглому фрукті, який може мати як зелений, так і червоні і навіть темно-фіолетовий колір, адже сортів манго налічується не одна сотня. Стиглий фрукт має приємний специфічний аромат, блискучу гладку шкірку, при натисканні він пружний, але не дуже твердий. Перед вживанням в їжу манго потрібно очистити від шкірки і видалити кісточку.

Корисні властивості манго

3c8f7fc6bd9ccc8b5913e99907f03b21 Манго: користь і шкода, калорійністьЦей екзотичний фрукт багатий вітамінами і мікроелементами. У його м’якоті виявлено досить велику кількість вітаміну А, Е, аскорбінова кислота, майже всі вітаміни групи В, у тому числі фолієва кислота. Мінералів в манго теж чимало, в ньому є залізо, цинк, кальцій, калій, магній, селен, мідь і інші мікроелементи, нехай навіть в дуже невеликих кількостях, але необхідні організму. У манго є трохи рослинного білка, дуже мало жирів, а поживна цінність представлена в основному вуглеводи (глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза та ін). У 100 г манго міститься 60-70 ккал. У м’якоті фрукта багато клітковини, органічних кислот (лимонна, яблучна, щавлева, янтарна) і ефірних масел, які і надають йому приємного незвичайний аромат.

За рахунок того, що манго рясніє каротиноїдами (в 100 г м’якоті плоду міститься майже половина середньої добової норми вітаміну А), що надають яскраву помаранчеву або жовте забарвлення, продукт дуже корисний для профілактики проблем із зором, крім того, він бере участь в процесах регенерації шкіри і слизових оболонок, необхідний для синтезу гормонів і підтримки імунітету. Вітамін С (його більше в недостиглих плодах) теж дуже потрібний нашому організму, оскільки бере участь у процесах кровотворення, необхідний для зміцнення судинної стінки, до того ж при нестачі аскорбінової кислоти вкрай страждає імунна система. Вітаміни групи В потрібні для нормальної роботи головного мозку і нервової системи, беруть участь в обміні речовин і підтримують тонус організму, а також необхідні для нормального розвитку плоду.

Манго – один з яскравих, запашних та соковитих плодів, які допомагають боротися з депресією і втомою, підвищують стресостійкість, додають життєву силу і енергію. Цей екзотичний фрукт допоможе розслабитися і зняти нервове напруження наприкінці важкого дня, адже всім відомо, що смачна їжа приносить задоволення і піднімає настрій.

Азіатське яблуко – це ще й один з найпотужніших натуральних афродизіаків. Стародавня індійська легенда свідчить, що саме для своєї коханої бог Шива виростив перше мангове дерево (мангиферу) з чудовими плодами. В Індії плоди і листя мангового дерева вважаються символами любові і плідного шлюбу. Комплекс речовин, що міститься в м’якоті фрукта, посилює статевий потяг і позитивно впливає на вироблення статевих гормонів в обох партнерів, а також покращує якість сперми у чоловіків.

Манго сприяє нормалізації травлення за рахунок міститься в ньому клітковини, яка стимулює моторику кишечника і позитивно впливає на стан мікрофлори. Кислоти сприяють виробленню і підвищують кислотність шлункового соку, тому при гастриті зі зниженою кислотністю манго буде вельми корисний. Низька калорійність фрукта дозволяє використовувати його в різних дієтах для схуднення, існують навіть такі дієти, в яких манго є одним з основних продуктів раціону.

29ab866623edd83c791fa306acdf54cc Манго: користь і шкода, калорійністьНезаперечна користь цього фрукта для серця і судин. Він містить речовини, які сприяють підвищенню еластичності судин, поліпшують реологічні властивості крові, знижують рівень холестерину. Так що манго можна вживати для лікування і профілактики атеросклерозу, інфарктів, інсультів і інших захворювань серцево-судинної системи. Манго в помірних кількостях корисний для хворих на цукровий діабет, оскільки при його регулярному вживанні знижується ризик розвитку судинних ускладнень.
Цей екзотичний фрукт допомагає заповнити дефіцит вітамінів в організмі, завдяки чому посилюються його захисні сили. Більшість речовин, що містяться в його м’якоті, є антиоксидантами. Вони захищають клітини від ушкодження вільними радикалами, допомагають підтримувати молодість і здоров’я організму. Вони також перешкоджають розвитку онкологічних захворювань. Вітаміни, що входять до складу манго, призначаються хворим під час і після хіміо – та радіотерапії, тому цей фрукт дуже корисний не тільки для профілактики ракових захворювань, але і в процесі їх лікування.

Манго застосовується і в косметичних цілях. Сік і олію цього фрукта можна побачити в складі багатьох кремів і лосьйонів для тіла, оскільки вони чудово зволожують, живлять і пом’якшують шкіру, допомагають позбутися від лущення, запалення і пігментних плям.

Шкода манго

46d5140cca6f43e706c55348bc9e19aa Манго: користь і шкода, калорійністьНе слід забувати про те, що манго – фрукт для нас екзотичний, тому можливо виникнення алергічних реакцій при його вживанні в їжу. У раціон дітей його потрібно включати з обережністю, керуючись загальними правилами введення прикорму.

Незрілі плоди містять більше кислот, не можна вживати в їжу людям, що страждають виразковою хворобою і гастритом з підвищеною кислотністю шлункового соку.

Незважаючи на величезну користь манго, зловживати ним не варто: дорослій людині не рекомендується з’їдати більше 1-2 середніх плодів в день, оскільки це може викликати розлад травлення. Привести до таких же наслідків здатне вживання неочищеної від шкірки манго, оскільки в ній міститься органічний токсин урушиол, здатний дратувати не тільки слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, але і шкіру. Саме тому людям з чутливою шкірою, а також ушкодженнями шкірного покриву на руках краще чистити манго в рукавичках.

2 способи, як почистити і розрізати манго легко, швидко і красиво:

Оцініть статтю
Довідник корисних порад