Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Для тих, хто веде здоровий спосіб життя, прийом насіння льону стає дуже популярним продуктом. Насіння льону є унікальним джерелом корисних елементів і цінних жирів, що допомагають підтримання краси, здоров’я та довголіття. Отже, насіння льону: користь і шкода, як застосовувати.

semena lna: polza i vred kak primenyat188 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Насіння льону

Ще з
давніх часів насіння льону використовувалися нашими предками як
унікального лікувального засоби від багатьох хвороб. Одяг з льону відрізняється:

  • зносостійкістю,
  • теплопровідністю,
  • екологічністю,
  • безпекою,
  • гігроскопічністю.

Лляне
масло є дієтичним продуктом, який допомагає наситити організм
корисними жирними кислотами, які не виробляються самостійно.

semena lna: polza i vred kak primenyat189 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

До складу
насіння льону входять такі корисні компоненти:

  • клітковина,
  • білок,
  • лецетин,
  • мідь,
  • рослинні гормони,
  • слиз і глікозид
    лінамарин,
  • фосфор,
  • жирні олії,
  • магній,
  • селен,
  • калій,
  • вітаміни групи В, А,
    Е Р і F,
  • полісахариди,
  • лігнани.

Читайте про корисні властивості лляного масла ТУТ

Лікувальні властивості

semena lna: polza i vred kak primenyat190 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Насіння льону: користь і шкода, як застосовувати. У народній медицині насіння льону використовували для боротьби з такими хворобами:

  • хронічні запори,
  • атеросклероз,
  • стрес,
  • паразитарні інвазії
    організму,
  • запор,
  • захворювання печінки,
  • хвороби дихальної
    системи,
  • депресія,
  • патології ШКТ,
  • захворювання жовчного
    міхура,
  • хвороби горла.

semena lna: polza i vred kak primenyat191 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

До того
це засіб:

  • захищає і заспокоює
    при запальних процесах стравоходу, колітах або ентеритах,
  • зменшує об’єм
    шлунка,
  • активізує роботу
    головного мозку,
  • покращує роботу
    кровоносних судин,
  • зміцнює імунітет,
  • пом’якшує сухий кашель,
  • покращує зір,
  • перешкоджає
    всмоктуванню жирів через стінки кишечника,
  • допомагає впоратися з
    надмірною вагою,
  • стимулює дітородну
    функцію,
  • надає легкий
    проносний ефект,
  • знижує високий
    кров’яний тиск,
  • обволікає слизову
    ШКТ,
  • зменшує вміст
    холестерину в крові,
  • виводить зайву
    рідина,
  • зменшує ризик розвитку
    інфарктів,
  • знижує почуття
    голоду,
  • омолоджує шкіру,
  • вирівнює зморшки,
  • позбавляє від
    целюліту,
  • надає
    профілактичну дію при онкології.

semena lna: polza i vred kak primenyat192 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Зовнішньо
насіння льону застосовують при термічних опіках, обмороженнях або променевому ураженні
шкіри.

Протипоказання

Насіння льону: користь і шкода, як застосовувати. У насіння льону практично немає протипоказань, але є ряд захворювань, при яких прийом цього натурального кошти потрібно здійснювати дуже обережно. Не варто приймати це засіб при наявності таких захворювань:

  • алергія на льон,
  • загострення холециститу,
  • непрохідність кишечнику,
  • проблеми з ШКТ, що супроводжуються діареєю.

semena lna: polza i vred kak primenyat193 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Під час
вагітності або годування малюка груддю, варто отримати консультацію лікаря,
перш ніж починати прийом насіння льону. Дітям до 14 років це засіб приймати не
рекомендується. Якщо в організмі є нестача йоду, то прийом насіння коштує
вести дуже акуратно, так як льон перешкоджає засвоєнню цього елемента.

Льняні
насіння можуть стимулювати рух великих каменів, тому такий засіб
варто приймати тільки після консультації з лікарем при наявності загострень таких
захворювань:

  • холецистит,
  • погана згортання
    крові,
  • аденома простати,
  • синдром полікістозних
    яєчників,
  • камені в нирках і
    сечовому міхурі,
  • панкреатит,
  • гепатит,
  • цукровий діабет,
  • прийом противірусних препаратів,
  • цироз печінки,
  • проблеми зі щитовидною
    залозою,
  • астма,
  • прийом гормональних
    контрацептивів,
  • кератит,
  • заворот кишок,
  • пухлини будь-яких типів,
  • судоми, психічні
    розлади,
  • прийом
    антидепресантів,
  • підвищена
    кровоточивість.

semena lna: polza i vred kak primenyat194 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

При
передозування насіння льону можуть спостерігатися такі реакції:

  • поява очного
    свербежу,
  • виникнення
    порушень в менструальному циклі,
  • закладеність носа,
  • виникнення нудоти
    і блювотних позивів,
  • почастішання дихання,
  • різі в шлунку,
  • задишка,
  • слабкість,
  • судоми,
  • кропив’янка,
  • сльозотеча,
  • метеоризм.

Ціна в аптеці

semena lna: polza i vred kak primenyat195 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Насіння
льону випускаються в паперовій пачці або пакетах по 200 грам, вартість яких
складає 258 рублів. За упаковку насіння алтайського темного льону об’ємом в 5 кг
доведеться віддати 450 рублів. 150 г насіння льону можна придбати за 50 рублів.
Вартість залежить від якості цього продукту і марки постачальника.

Як зберігати

Насіння
льону в перемолотом вигляді набагато зручніше використовувати в рецептах, так як це
скорочує час на приготування відварів або настоїв. Зберігати цільні насіння
можна протягом року, а в подрібненому вигляді – набагато менше. Для зберігання
насіння краще використовувати затемнений контейнер без доступу повітря. Зберігати
їх оптимальніше в сухому прохолодному місці або в замороженому вигляді.

Насіння льону: користь і шкода, як застосовувати

Користь
насіння льону незаперечна. Вони допомагають налагодити роботу організму, наситити його
потрібними мікроелементами і жирними кислотами, а також сприяють висновку
токсинів. Щоб насіння льону приносили лише користь, потрібно ретельно дотримуватися
дозування, адже в іншому випадку ліки може перетвориться на отруту.

Для схуднення

Цей
спосіб включає в себе місячну дієту.2 ст. л. борошна льону додають у склянку
кефіру і гарненько перемішують. Приймати це необхідно вранці натщесерце замість
сніданку. Протягом доби потрібно випити ще 1 літр кефіру без добавок. До
середині місяця доза льняної муки поступово збільшується до 3-х ложок. За
закінчення такої дієти потрібно зробити перерву на 3 місяці і знову повторити
процедуру.

semena lna: polza i vred kak primenyat196 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Для діабетиків

Насіння льону: користь і шкода, як застосовувати. Щоб позбутися від підвищеного цукру в крові, варто за 20 хвилин до їжі приймати настій з насіння льону. Для його приготування 2 ст. л. насіння заливають 100 грам окропу і настоюють кілька хвилин. Після цього настій розбавляють холодною кип’яченою водою до об’єму склянки. Можна використовувати й інший спосіб настою насіння. Щоб його приготувати, береться 2 ч. л. насіння і заливається склянкою кип’яченої охолодженої води. Наполягати цей склад потрібно 2 години, а приймати за 20 хвилин до їжі.

semena lna: polza i vred kak primenyat197 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Можна
використовувати і відвар для лікування діабету. У цьому випадку 2 ст. л. насіння
подрібнюються і заливаються окропом в обсязі півсклянки. Склад потрібно
прокип’ятити протягом 5 хвилин, після чого остудити і приймати в повному обсязі
за раз перед прийомом їжі.

Для кишечника і шлунка

Для
полегшення болю і забезпечення надійного захисту запалених ділянок слизової
шлунка, необхідно приймати слиз, що виділяється насінням при заварюванні. 3 ст.
л. насіння заливають літром окропу і вкриваючи каструлю рушником, прибирали її
настоюватися на 10 годин. Прийом кошти вже починають з ранку і продовжувати в
протягом дня за 20 хвилин до їжі. Коли болі в кишечнику зникнуть, не варто
припиняти прийом цього лікарського засобу. Місячний курс необхідно
завершити повністю.

semena lna: polza i vred kak primenyat198 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

При запорах

Насіння льону: користь і шкода, як застосовувати. Усунути запор допоможуть попередньо замочені у воді насіння льону. 6 ч. л. лляного насіння замочують у склянці води. Після того, як склад настоїться пару годин, його можна приймати по 2 ч. л кілька разів на день, запиваючи водою. Застосовувати такий спосіб проти запору необхідно до тих пір, поки не нормалізується робота кишечника.

При панкреатиті підшлункової залози

З-за
обволікаючих властивостей дуже цінуються насіння льону при панкреатиті підшлункової
залози. При цьому в білих насінні льону міститься більше антиоксидантів і смак у
нього ніжніше, ніж у коричневих, але знайти в продажу їх дуже складно. Приймати
насіння можна в усередину по 50 мл за півгодини до прийому їжі протягом 2-х тижнів.
Для цього 1 ст. л. насіння розмішують у склянці теплої води і кип’ятять протягом
5 хвилин. Напій повинен відстоятися перед прийомом всередину.

semena lna: polza i vred kak primenyat199 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Для жінок

Жінкам
варто вживати в день не більше 2-х ст. л. лляного насіння. Тільки в цьому
випадку це рослина буде корисно, без шкоди для жіночого організму.
Розчинна клітковина дозволяє нормалізувати роботу травного тракту, а
кислоти Омега -3 і Омега-6, рясно наявні в складі насіння, дозволять
наситити організм жінки усіма необхідними елементами. За допомогою цього
кошти можна зняти набряки, вилікувати ГРЗ, знизити рівень цукру в крові. При
клімаксі насіння льону допоможуть полегшити дискомфорт. Якщо жінка перенесла
викидень або аборт, то це рослина стане незамінним засобом для
стабілізації організму.

Насіння льону: рецепти

Насіння
льону є частим продуктом на столі у людей, які прийняли рішення вести здоровий
спосіб життя. Але й інші люди часто люблять побалувати себе смачними рецептами
з додаванням лляного насіння.

Насіння льону з кефіром для схуднення

semena lna: polza i vred kak primenyat200 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Для
схуднення відмінно підійде старий і перевірений рецепт. 1 ч. л. насіння льону
потрібно додати в стакан кефіру і вживати його замість сніданку вранці.
Ця дієта допоможе бути завжди у формі, так як стабілізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і
позбавить організм від токсинів.

Каша з насіння льону для лікування шлунку

Щоб
приготувати кашу з льняної муки, потрібно замочити 2 ст. л. насіння в холодній
воді на годину. Після цього треба додати до них 100 г вівсяних пластівців,
попередньо запаренных в окропі. Змішавши всі інгредієнти, необхідно
підігріти кашу, додавши в неї для підвищення смакових якостей і корисних властивостей
1 ложку меду.

semena lna: polza i vred kak primenyat201 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Другий
рецепт каші з лляних насіннячок виконати дещо складніше. Приготування
починається з підігріву півсклянки борошна 500 мл молока. До складу вимагається
додати дрібку солі і 1 ч. л. цукру. Кашу доводять до готовності, залишаючи в
теплі на 20 хвилин, щоб вона загусла.

Про інших корисних і смачних кашах Ви можете прочитати ТУТ

Кисіль з насіння льону

Льняний
кисіль відрізняється ніжною консистенцією і нейтральним смаком. Щоб приготувати
це блюдо знадобитися борошно з насіння льону, яку необхідно розчинити в
холодній воді у співвідношенні 2 ст. л/літр. Рідину потрібно довести до кипіння на
повільному вогні, після чого прибрати в тепле місце. Для підвищення смакових
якостей в киплячу рідину можна додати апельсинову цедру і корицю. У цьому
випадку потрібно варити на повільному вогні 10 хвилин.

semena lna: polza i vred kak primenyat202 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Рецепт маски з насіння льону

Найчастіше
насіння льону використовуються для приготування масок, зменшують кількість
зморшок. Льон відрізняється прекрасними омолоджують і поновлюючими
еластичність шкіри властивостями. Маска з насіння льону виконує наступні функції:

  • відбілює шкіру,
  • запобігає
    зневоднення і сухість,
  • виводить токсини з
    епідермісу,
  • очищає шкіру,
  • усуває пігментні
    плями,
  • підтягує в’ялі,
    втратили еластичність тканини,
  • знімає запалення,
  • стимулює синтез
    еластину і колагену,
  • захищає шкіру від
    негативних зовнішніх факторів,
  • вирівнює колір і
    рельєф шкірного покриття.

semena lna: polza i vred kak primenyat203 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Щоб
зробити класичну маску з насіння льону, необхідно 1 ч. л. цього кошти
залити 1/3 частиною склянки окропу, після чого прикрити ємність тканиною.
Настоюватися рідина повинна 12 годин. Готова суміш повинна відрізнятися
слизової консистенцією.

Тампоном
наноситься суміш на шкіру обличчя і шиї. Потрібно почекати, поки маска висохне.
Повторити завдання ще 4 рази, але можна більшу кількість разів. Після
нанесення останнього шару потрібно дати масці 20 хвилин, а потім змити її теплою
водою. Шкіра потребуватиме нанесенні крему.

Хліб з насінням льону в хлібопічці

semena lna: polza i vred kak primenyat204 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Такий
хліб відноситься до низькокалорійним продуктам, а також відрізняється особливим смаком і
текстурою. Шанувальники здорового харчування завжди прагнуть додати його в свій
раціон.

Для
приготування хліба необхідні такі інгредієнти:

  • оливкова олія,
  • яйця – 2 шт,
  • кефір – 250 мл,
  • сіль,
  • борошно — 2 склянки,
  • розпушувач,
  • волоські горіхи – 3 ст.
    л,
  • насіння льону – 3 ст.
    л.

Всі
інгредієнти потрібно змішати вручну або скористатися для цих цілей міксером.
Викласти суміш у змащену маслом форму і випікати до готовності.

Печиво з насінням льону

semena lna: polza i vred kak primenyat205 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Щоб
спекти печиво з насінням льону, необхідні такі інгредієнти:

  • борошно – 250 грам,
  • цукор – 1 ч. л,
  • молоко – 180 мл,
  • сіль – 1,5 ч. л,
  • рослинна олія – 7
    ст. л,
  • розпушувач,
  • насіння льону 7 ст. л.

Всі
сухі компоненти добре перемішуються, після чого до них додається молоко і
рослинне масло. Необхідно довести тісто до однорідного стану, скачати
в кулю і поставити на півгодини в холодильник. Далі потрібно дістати тісто і добре
його вимісити, розкачати і розрізати на рівні частини. Після цього поміщаємо в
пічку на змащений маслом деко і випікаємо до готовності.

Насіння льону і гвоздика від паразитів

semena lna: polza i vred kak primenyat206 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Насіння
льону з гвоздикою є ефективним засобом для позбавлення від всіх видів
гельмінтів. Для приготування складу береться за 100 грам лляного насіння і
гвоздики. Рослини потрібно гарненько подрібнити до стану порошку.
Вживати разом з питвом по 25 г суміші потрібно щодня протягом 3-х днів,
після чого на 3 дні здати перерву. Курс потрібно завершити протягом місяця,
беручи порошок 3/3.

Відвар насіння льону

Відвар
краще вживати за півгодини до їжі або вранці натщесерце невеликими порціями. Курс
прийому відвару становить 10 днів. По закінченні його потрібно зробити перерву і
через місяць повторити лікування.

semena lna: polza i vred kak primenyat207 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Для його
приготування потрібно цілі насіння льону залити окропом у співвідношенні 1 ст. л./3
склянки води. Запарювати відвар потрібно півгодини, після чого довести до кипіння і
проварити кілька годин на слабкому вогні, регулярно помішуючи складу.

Смузі з насінням льону

Такий
напій дуже корисний для нормалізації всіх систем організму. Для його
приготування необхідно взяти:

  • ягоди – ¼ чашки,
  • тростинного цукру –
    1 ст. л,
  • насіння льону – ¼ чашки,
  • йогурт – 4 ч. л.

semena lna: polza i vred kak primenyat208 Насіння льону: користь і шкода як застосовувати

Всі
компоненти змішуються в мисці, після чого подрібнюються блендером. Прикрасити
смузі можна листочком м’яти.

Інші цікаві рецепти смузі для схуднення і очищення організму Ви можете подивитися ТУТ

Настій з насінням льону

Рецепт
настою нагадує відвар, але в ньому 1 ст л насіння засипають у термос і заливають підлогу
літрами окропу. Термос залишають на кілька годин в закритому положенні.
Настій приймається по 50 мл за 15 хвилин до прийому їжі не рідше 3 разів на добу.
Пити настій потрібно не поспішаючи, невеликими ковтками.

Відгуки

«Волію вживати насіння льону з кефіром. Спочатку подрібнюю їх в кавомолці, після чого додаю 2 ч. л. насіння в стакан кефіру і випиваю його замість сніданку. Так я роблю протягом 10 днів, після чого роблю перерву. Через місяць я повторюю весь курс. Це дає можливість завжди підтримувати організм у відмінній формі».

Володимир, 58 років, Москва

«Про користь насіння льону знаю не з чуток. Я користуюся настоєм насіння для зменшення проблем з гастритом. У період загострення тільки цим засобом і рятуюся».

Леонід, 46 років, Владивосток

«Під час літньої спеки я дуже сильно отекаю. Відвар з льону дозволяє позбутися таких неприємностей дуже швидко. Готую його на кожен день окремо. Прийом відвару також допомагає налагодити роботу кишечника. Він повністю позбавлений смаку, але легко п’ється. Присутній наявність сечогінного ефекту, але набряки проходять дуже швидко. Всім рекомендую!»

Тамара Єремєєва, 52 роки, Ростов

Насіння льону є унікальним засобом, відмінно зарекомендував себе в кулінарії, косметології та народній медицині.

Здоров’я Вам і Вашим близьким! Наталія Білокопитова.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь