Огірки — користь і шкода

Зараз огірки можна купити цілий рік, а ще недавно ми з нетерпінням чекали лютого, коли у продажу з’являться перші свіжі огірочки з теплиць. Організм після довгої зими жадає сонечка і вітамінів.

А яка ж користь від огірка, якщо він на 95% складається з води? А може бути від них є шкоду? Який і в яких випадках? Давайте розберемося!

Огірки – корисні властивості

  • · Вода, як основна складова огірків, не тільки здатна втамувати спрагу, сама по собі корисна розчиненими в ній мікроелементами, необхідними для організму людини. Разом з клітковиною огірок ефективно очищає організм, і в першу чергу шлунок, від шлаків і токсинів, покращуючи всі обмінні процеси.
  • · Огірки корисні для зняття набряків і зниження артеріального тиску. Завдяки своїм протизапальну, сечогінну і жовчогінну властивостями вони рекомендується при хворобах печінки, жовчного міхура і передміхурової залози.
  • · Солі, що входять в склад огірків, сприяють нейтралізації утворилися камені в нирках і їх виведення з організму.
  • · Проносні властивості огірків будуть дуже корисні при схильності до запорів, для нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
  • · Наявність у складі огірків йоду – корисний джерело здоров’я щитовидної залози.
  • · Регулярне присутність в раціоні харчування огірків сприяє нормалізації холестерину, запобігаючи розвиток патологій серця і судин, і як наслідок оздоровлення кровоносної системи.

  • · Відвар з огіркових листя корисно приймати при різних кровотечах.
  • · Для зміцнення імунітету корисно використовувати молоді огірочки невеликого розміру, оскільки саме в них більше вітаміну С.
  • · Огірки сприяють ефективному засвоєнню білків і жирів, перешкоджають відкладенню жирів і солей.Це властивість особливо корисно використовувати в розвантажувальні дні і в різних дієтах для схуднення і підтримки форм. Тим більше, що огірки низькокалорійні, добре засвоюються і насичують організм необхідними вітамінами і мікроелементами.c3ac150c1f1c760a9a30972cb5b1bf48 Огірки — користь і шкода
  • · Огірки допомагають підтримувати хороший стан шкіри. За допомогою косметичної маски з огірка шкіра стає свіжою і пружною. Спиртова настоянка з огірка корисна для жирної шкіри при вугрової висипки.

Огірки – шкоду і протипоказання

  • · Огірки слід включати в раціон обережно тим, кому рекомендовано обмежити рідину, при патології нирок, людям з виразку або гастрит.
  • · Бажаючи позбутися від надмірної ваги з допомогою огірків, деякі починають вживати їх в необмеженій кількості. Це може привести до збільшення об’єму шлунка, і, як наслідок, до посилення апетиту.
  • · Шкідливі властивості можуть мати огірки, вирощені з використанням пестицидів та штучних стимуляторів. Накопичені в огірках нітрати можуть викликати отруєння, спровокувати пошкодження нирок, печінки, органів травної системи.
  • · Краще обмежити даний продукт в період вагітності.

Огірки солоні і мариновані – шкода і користь

Навіть слинки потекли. Як же без солененьких огірочків обійтися? А маленькі мариновані пухирчасті — пальчики оближеш! Але – обережно!

Вже давно для збереження огірків найпопулярніші способи – маринування та соління. Таким чином в них максимально зберігаються корисні властивості і купується незвичайні смак. Такий продукт завжди бажаний за святковим застіллям.00fbf17c6eed2d174acccbfa4ae7ee5d Огірки — користь і шкода

Корисні консервовані огірки для підвищення апетиту, поліпшують травлення, м’яко очищають кишечник при запорах.

Шкода полягає у великій кількості солей і прянощів солей, які подразнюють слизові і затримують рідину в організмі, тому ці овочі не рекомендовані людям з артеріальною гіпертонією, ішемічною хворобою серця та порушеннями роботи нирок, які страждають на виразку і гастрит.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад