Продукти Інь та Ян

810f8820fcc64de71c5f7647e7bcfd3f Продукти Інь та Ян

Вчені вважають, що вже до 2020 року понад 40 % населення земної кулі буде мати зайву вагу, з них не менше, ніж у половини, буде ожиріння. Ожиріння – це не просто кілька зайвих кілограм, а що загрожує здоров’ю стан. Швидко оцінити свою вагу можна за допомогою індексу маси тіла. Якщо він більше 30 кг/м2, то у вас ожиріння, і з цим потрібно терміново боротися!

Враховуючи такі серйозні перспективи, варто подбати про своє харчування вже сьогодні. Найпоширеніша схема правильної дієти заснована на підрахунку калорій і співвідношення білків, жирів і вуглеводів. Однак не тільки європейський підхід вважається ефективним. Традиційна китайська медицина передбачає, що всі продукти несуть в собі певну енергію: холодний Інь і теплий Ян. Вважається, що грамотне поєднання продуктів цих двох типів не тільки позбавить від зайвої ваги, але і відновить як фізичне, так і психічне здоров’я.

ЗМІСТ

  • 1 Харчування для гармонії
  • 2 Особливості Інь та Ян
  • 3 Інь і Ян-продукти
    • 3.1 Продукти з дуже сильним Ян:
    • 3.2 Продукти з сильним Ян:
    • 3.3 Продукти з помірним Ян:
    • 3.4 Продукти зі слабким Ян:
    • 3.5 Продукти зі слабким Інь:
    • 3.6 Продукти з помірним Інь:
    • 3.7 Продукти з сильним Інь:
    • 3.8 Продукти з дуже сильним Інь:

Харчування для гармонії

Китайці переконані, що будь-який продукт є не тільки джерелом енергії і речовин для підтримання життя і синтезу нових клітин в організмі, але і здатний зцілювати. У традиційній китайській медицині Чі – основна життєва сила, яка керує всіма процесами в природі. Гармонія тіла, духу і Чі у кожної людини може бути досягнута за допомогою інь-ян збалансованого харчування. Інь і Ян – енергетичні якості, які формують все у всесвіті, включаючи наше здоров’я.

Особливості Інь та Ян

f02ee08ce4cdc36e771d7a51515c6e90 Продукти Інь та ЯнІнь і Ян-продукти запобігають певні стани в організмі і навіть можуть виліковувати. Китайський символ Інь представлений затіненій частиною пагорба, відображає жіночність, прохолоду, вологість і темряву. А Ян – це освітлена сторона пагорба, що означає мужність, тепло, сухість і світло. Інь їжа охолоджує і зволожує тіло, а Ян зігріває і осушує. І хоча Інь і Ян є повними протилежностями, вони не можуть один без одного.

Інь або Ян характеристика продукту насправді має набагато більше спільного з енергією і своєю дією на організм, ніж з дійсною температурою або вологістю страви. Так, холодний, або Інь продукт, зазвичай містить мало калорій і багато калію. Вважається, що Інь їжу треба їсти в жарку погоду. Гарячі, або Ян продукти, що містять багато калорій, дають велику кількість енергії і мають високий вміст натрію. Найкраще Ян їжу є в холодну пору року.

Якщо є занадто багато Інь чи Янь продуктів, то тонкий енергетичний баланс може порушитися, що призведе до проблем зі здоров’ям. Китайці впевнені, що деякі захворювання викликані саме надлишком Інь чи Янь їжі.

Інь і Ян-продукти

У традиційній китайській медицині харчування – це спосіб контролю Інь і Ян, що впливають на стан здоров’я. Якщо чітко знати характеристики продукту і його вплив на організм, можна грамотно вибирати страви під поточні потреби останнього, що буде сприяти відновленню енергетичного балансу в тілі. Традиція Інь і Ян харчування допомагає повернути рівновагу сил і здоров’я і дозволяє прожити довге і щасливе життя.

Продукти з дуже сильним Ян:

  • столова сіль;
  • медикаменти, наприклад, барбітурати, стероїди, седативні засоби;
  • свинина;
  • яловичина;
  • яйця;
  • сильносоленые сорти сиру.

0d77b2e43d0e95618bff87fc2a3627f4 Продукти Інь та ЯнПродукти з сильним Ян:

  • птах;
  • устриці, мідії;
  • червона риба, наприклад, тунець, лосось, риба-меч, форель.

Продукти з помірним Ян:

  • біла риба, наприклад, камбала, сібас;
  • хліб та інші продукти з цільнозерновий борошна;
  • морська сіль;
  • м’ясо;
  • соєвий соус;
  • водорості вакаме.

Продукти зі слабким Ян:

  • крупи з цільного зерна, наприклад, рис, ячмінь, просо, пшениця, овес, жито, гречка, кіноа, амарант;
  • овочі, наприклад, морква, дайкон, бруква, ріпа.

Продукти зі слабким Інь:

  • цибуля ріпчаста, червоний редис, корінь лотоса, цибуля порей;
  • цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста, качанна капуста, Бок Чой;
  • кабачки.

Продукти з помірним Інь:

  • боби, наприклад, чорна квасоля, горох, сочевиця;
  • огірки, селера, петрушка, буряк;
  • гриби;
  • цільнозернові локшина;
  • тофу;
  • яблука, груші, персики, сливи, полуниця, диня, абрикоси, кавун, виноград, апельсини, мандарини, лимони;
  • мигдаль, волоські горіхи.

acced1366f9b18eb2010d76dd2e75264 Продукти Інь та ЯнПродукти з сильним Інь:

  • випічка з очищеного білого борошна, наприклад, хліб, кекси, бісквіти;
  • помідори, картоплю, баклажани, перець, шпинат;
  • грейпфрут, банан, ананас;
  • спеції, мед, кленовий сироп;
  • горіхи кеш’ю;
  • м’які сири, вершки, йогурт, масло;
  • їжа, приготована на плиті, в духовці.

Продукти з дуже сильним Інь:

  • білий цукор;
  • алкоголь;
  • наркотики (марихуана, кокаїн, героїн, амфетамін), болезаспокійливі, транквілізатори;
  • нікотин, кофеїн;
  • замінники цукру;
  • консерванти;
  • їжа, приготована в мікрохвильовій печі.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад