Продукти, що знижують почуття голоду

 

Стреси, деякі захворювання, такі як цукровий діабет, шкідливі звички та інші негативні фактори можуть заважати здійснити намір харчуватися правильно і не переїдати. Тяга чого-небудь з’їсти змушує переривати дієти. Деякі, зібравши волю в кулак, долають спокуси. Однак придушити апетит можна і за допомогою продуктів, що знижують почуття голоду.

 

М’ясо, риба, морепродукти

dca4de0e15070208e00d653d9c8451f0 Продукти, що знижують почуття голодуОсобливість білка – надовго викликати почуття насичення. Це пов’язано, зокрема, здатність білкових сполук чинити вплив на клітинні рецептори і гормональний баланс. Вживання протягом дня продуктів, багатих протеїном, знижує відчуття голоду і дозволяє відмовитися від незліченних перекусів.

Перевагу слід віддавати нежирному м’ясу, в ідеалі – курячої грудки, а також нежирної риби. Вони менш калорійні і, насичуючи, не принесуть в організм багато жирів.

 

Соя, квасоля, сочевиця, горох

333d0ea10f8cc0910f9937ae6859b791 Продукти, що знижують почуття голодуБобові теж містять білок – рослинний. Крім того, у них досить багато клітковини, яка завжди повільно перетравлюється і, отже, надовго залишає відчуття заповнення шлунка. Вуглеводи, які знаходяться в бобових, відносяться до олігосахаридів, які також довго засвоюються організмом. У результаті людина, поевший на обід блюдо з бобових, відчуває себе ситим до вечері. Гарнір з сочевиці, лобіо або гороховий суп – чудові ідеї для ланчу.

 

Супи

Перші страви важко назвати продуктами, але тим не менш ми вирішили включити їх в перелік їжі, знижує відчуття голоду. Вчені підрахували, що люди, початківці обід з першого страви, наїдались, з’ївши на 100 кілокалорій менше, хто їв другі страви з тих же продуктів.

Не обов’язково, щоб суп був калорійним – він все одно наситить ненадовго. Досить випивати перед обідом невелику чашку овочевого бульйону. А на друге приготувати страви з більш ситних продуктів, що пригнічують апетит.

 

Цільні злаки

Цільні злаки містять у великій кількості клітковину. Потрапляючи в шлунок, вона швидко набухає, і відчуття насичення з’являється досить швидко. Триває воно буде довго, так як впоратися з переварюванням клітковини організму буде непросто.

Якщо хтось не в змозі відмовитися від хліба, перевагу слід віддавати саме хлібі, і пам’ятати про те, що все добре в міру.

 

Вівсянка

66025e7aa72f6e32c873ae24a77239e3 Продукти, що знижують почуття голодуКращий вибір для сніданку – вівсяна каша. По-перше, вона багата клітковиною, значить, дасть відчуття насичення надовго – є не захочеться до обіду. Вівсянка буде довго проходити по шлунково-кишковому тракту, вона не дасть різкого підвищення рівня цукру в крові, знизить холестерин і наситить організм великою кількістю корисних речовин.

Ще більш корисна вівсяна каша буде, якщо додати в не трохи сухофруктів, також багатих клітковиною, вітамінами і мікроелементами, горіхи, сприяють насиченню, і приправити її ложечкою лляної олії.

 

Лляне масло насіння льону

Насіння льону містять не тільки клітковину, але і корисну поліненасичені жирні кислоти Омега-3, яку наш організм може отримати тільки з продуктів. Вона, зокрема, допомагає контролювати апетит. Датські вчені з’ясували, що льон насичує у 2,5 швидше, ніж м’ясо. В їжу рекомендують вживати подрібнене насіння, додаючи їх у невеликій кількості в звичайні салати або каші. Можна іноді замінювати їх кількома краплями олії льону.

 

Оливкова олія, горіхи, насіння і авокадо

На думку каліфорнійських дослідників, олеїнова кислота сприяє виробленню гормону, що пригнічує відчуття голоду. Продукти, багаті олеїновою кислотою, потрапляючи в травний тракт людини, змушують організм думати, що він ситий. Самі по собі ці продукти: оливкова олія, горіхи, насіння — мають високу калорійність, тому у великій кількості включати їх в раціон ні в якому разі не можна, а от в маленькій кількості – необхідно. Невелику кількість горішків – хороший варіант перекусу.

 

Овочі, фрукти, ягоди

aa59340d5c3f9fca8ab10615b99f5500 Продукти, що знижують почуття голоду

Багаті клітковиною неочищені фрукти теж непогано годяться для перекусу. На полуденок можна з’їсти грейпфрут, яблуко або жменю чорниці. Такий перекус принесе задоволення, наситить на деякий час. На засвоєння клітковини організм витратить досить багато енергії і часу. Це означає, що відчуття ситості буде забезпечено, але зайвих калорій не принесе.

Ще менш калорійні багаті клітковиною овочі: буряк, морква, капуста, селера. Має сенс їсти овочеві супи, гарніри і салати, щоб не відчувати почуття голоду. Замість перекусу можна випивати також стакан овочевого соку або чашку овочевого бульйону: вони низькокалорійні і надзвичайно корисні.

 

Зелений чай і вода

9c7d4f89099b0b451f0c1bb3a190748b Продукти, що знижують почуття голодуЗ водою і зеленим чаєм організм людини не отримує зовсім ніяких калорій, але тим не менше вони здатні заповнити шлунок і тим самим обдурити його. Помічено, що якщо випити за півгодини до їжі склянку води або зеленого чаю, насичення під час їжі прийде набагато швидше. Протягом дня лікарі рекомендують випивати півтора літри простої води. Це не тільки сприяє схудненню, але і очищає організм від токсинів, нормалізує обмінні процеси.

 

Оцініть статтю
Довідник корисних порад