Редиска: користь і шкода

 

Користь і шкода редиски є актуальною темою для багатьох людей. Цей овоч з’являється на городніх ділянок одним з найперших і його нерідко використовують в домашніх салатах. Однак наскільки корисний цей продукт і справді крім смакових якостей у нього є які-небудь інші корисні властивості? Давайте спробуємо розібратися в цьому делікатному питанні.

Останні дослідження довели, що до складу редиски входить дуже багато корисних для організму вітамінів і мінералів. Вона допомагає відновлювати запас сил, а також поповнювати вітамінний склад. Про ці позитивні властивості знали ще в Стародавній Русі, тому нерідко її використовували для приготування безлічі різних національних страв.

В пучок редиски міститься добова норма аскорбінової кислоти. Ви тільки уявіть собі користь, яким володіє даний продукт. Причому мова йде саме про магазинному варіанті. Якщо ви вирощуєте даний овоч на грядці, ви отримаєте ще більше корисних речовин. Вам не потрібно буде пити вітаміни або мінеральні комплекси, щоб відновити необхідний запас речовин.

Варто відзначити, що існує велика різноманітність цих коренеплодів. Як би дивно це не було, але всі корисні властивості редиски містяться у всіх видах. Зазвичай вирощують якийсь певний сорт, а тут всі продукти відрізняються багатим складом корисних речовин. Ви зможете знайти редиску фіолетового, коричневого і бордового кольорів. Вони все відмінно гармонують в салатах, а також допомагають додати родзинку у святкових вечерях.

Редиска: склад

e9e31a4e1e95bc63f74ff01fd6d945fb Редиска: користь і шкодаДо складу даного продукту входить велика кількість вітамінів групи В і РР групи. Також тут ви зможете виявити просто неймовірно кількість мінеральних речовин: магній, калій, фосфор, залізо і багато іншого. Також редиска є рекордсменом за кількістю білка. Його в кілька разів більше, ніж у побратимів даного овоча. Білок благотворно впливає на формування і будову клітин.

До того ж редиска є низькокалорійним продуктам. Людям, котрі худнуть можна вживати практично в необмежених кількостях. Це принесете організму неймовірну користь, а також дозволить насититися, якщо ви сидите на дієті.

В склад редиски входять корисні цукру, які дозволяють активізувати діяльність багатьох наших органів. Також в цьому продукті ви зможете знайти ферменти, клітковину, жири. Останній пункт вас, напевно, здивує, але це дійсно так.

Крім використання коренеплодів редиска відрізняється тим, що в їжу можна вживати і її бадилля. Багато відомі кухарі додають її у салати, із-за легкості приготування, необхідного смаку, аромату і приємного зовнішнього вигляду. Ви можете додавати бадилля цієї рослини в гарніри, супи і тушкованого м’яса.

Редиска: корисні властивості

З-за утримання гірчичного масла, цього овочу притаманний злегка гіркуватий смак. Проте це робить його досить незвичайний. Вживаючи редиску в невеликих кількостях ви досягнете відмінного жовчогінного властивості, що істотно поліпшить ваш процес травлення, а також допоможе стабілізувати апетит. Вважається, що це досить важливо для людей, страждаючих подагрою, цукровим діабетом і ожирінням. Однак краще спочатку проконсультуватися з фахівцями.

Редиску корисно вживати тим людям, які хочуть стабілізувати роботу свого звернення. Крім великої кількості елементів, які просто необхідні людині, користь редиски полягає ще й у цьому, що вона дозволяє нормалізувати обмін речовин. Тобто ви зможете правильно харчуватися і отримувати від продуктів харчування максимальну користь. Звичайно, для цього цей овоч доведеться вживати регулярно протягом 2-3 місяців.

Фахівці рекомендують вживати редьку щодня ще й тому, що вона оптимізує роботу серцевого м’яза, допомагаючи тим самим уникати проблем, пов’язаних з неправильним функціонуванням серцево-судинної системи.

Редис застосовують для усунення набряків, особливо, якщо вони з’являються на регулярній основі. Даний продукт нормалізує роботу кишечника, усуваючи проблему запорів. Взагалі, для нормалізації роботи травної системи необхідно вживати більше редиски. Крім цих позитивних якостей він також може істотно підвищити імунітет і допомагати лікувати такі хвороби як радикуліт, мігрень.

Редиска: користь

  • 521152bf4657c9f06a2703f4ec914ce1 Редиска: користь і шкодаЦе просто незамінний продукт для людей, які хочуть перемогти зайві кілограми. Він дозволяє нашому організму переробляти максимум продукції, а також усуває жирові відкладення. Можливо, саме тому багато дієтологи вважають його одним з головних компонентів здорового харчування;
  • Користь і шкода редиски полягають у тому, що воно допомагає справлятися з багатьма серйозними захворюваннями. Він помітно знижує ризики виникнення онкологічних захворювань, а також стабілізує рівень цукру в крові. Це пояснюється тим, що до складу даного овоча входить такий компонент як антоціан;
  • Через велику кількість ефірних масел можна говорити про неймовірну користь цього продукт при лікуванні захворювань 12-палої кишки, шлунково-кишкового тракту, а також підшлункової залози. Багато доктора також сходяться на думку про те, що редиска дуже благотворно впливає на лікування захворювань жовчного міхура і печінки;
  • Даний продукт рекомендують вживати дітям для більш швидкого росту і здоров’я організму. Як говорилося вище, склад редиски входить добова норма практично всіх корисних компонентів, необхідних організму для нормального функціонування;
  • Пектин, що входить до складу редиски допомагає усувати з організму шкідливі токсини та інші шкідливі речовини;
  • Доведеним вважається той факт, що цей овоч допомагає боротися з багатьма простудними захворюваннями. Для цього достатньо вижити сік з редиски, змішати його з морквяним соком і вживати один раз на день протягом трьох тижнів;

Крім цього, редис вкрай благотворно позначається на жіночій красі. Якщо ви хочете мати здорове волосся, шкіру і зуби, то вам потрібно вживати цей продукт кожен день. Краще заздалегідь запасіться їм з літа, інакше взимку ви просто не зможете його дістати. Також можна робити маски для волосся на основі соку з редиски.

Редиска: шкода

Звичайно, позитивні властивості цієї рослини дійсно є значущими, проте існують і певні протипоказання, не дотримуючись яких, ви можете завдати своєму організму серйозної шкоди. А ви ж цього не хочете?

По-перше, не можна зловживати цим продуктам. Для поповнення добової норми корисних речовин досить з’їсти 100-200 м, але не більше. Інакше може виникнути печія або нудота.

По-друге, якщо у вас є індивідуальна непереносимість будь-яких компонентів, що входять до складу цього овоча, від вживання також варто відмовитися;

По-третє, шкода редиски можна проявиться на людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, так як речовини, що входять до складу можуть легко викликати загострення і погіршення ситуації.

Рекомендуємо також прочитати статтю про користь і шкоду кукурудзи, яка відмінно доповнює страви з редиски.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад