Шкода алюмінієвого посуду

Кухонний посуд є в кожному будинку. Вибрати її за всіма параметрами непросто, але важливо. Вибір посуду досить складне завдання. Сьогодні популярність алюмінієвого посуду впала.

Негативні риси алюмінієвого посуду:

  • Алюміній може вступати в реакцію з кислотами, тобто в такому посуді не можна робити варення або варити борщ. Це негативна риса посуду. При окисленні утворюються хімічні речовини, які завдають шкоди;
  • Посуд можна використовувати для приготування борщу, супу, солінь, тобто вона не раціональна в експлуатації за рахунок своїх особливостей;
  • Алюміній досить складно чистити, тому що матеріал залишає на собі потертості і подряпини. Після першої чистки посуд здається не новою і виглядає непрезентабельно;
  • Якщо їжу перемішати в такому посуді можуть відколотися шматочки металу і потрапити в організм людини, що, природно, категорично не можна допускати;
  • Алюміній легко піддається деформації при нагріванні, тому каструлі з цього матеріалу не дуже зручні і функціональні.

586de40eb09b5adbd60e4d6d455429db Шкода алюмінієвого посуду

Найчастіше іони алюмінію потрапляють в організм людини через посуд. Пластичний метал і його легко можна зішкребти від стінок посуду. Уявляєте, скільки ми вже з’їли алюмінієвої стружки? Ретельно протерши алюмінієву каструлю рушником, з’являються темні плями. Можна тільки уявляти, скільки алюмінію надходить в наш організм, коли кипить каструля при приготуванні їжі. З цього можна зробити висновок, що метал потрапляє в організм через їжу.

Алюміній може накопичуватися в тілі людину, викликаючи ряд захворювань. Медики відзначають негативний вплив на нервову систему і порушення обміну речовин. До клінічних проявів отруєння алюмінієм відносяться порушення рухової активності, погіршення пам’яті, судоми. Надлишковий вміст солей алюмінію вимиває вміст кальцію в організмі людини і занижує адсорбцію фосфору, одночасно збільшуючи раз в 20 вмісту алюмінію в кістках, сім’яниках, печінки, Зовнішні фізичні показники отруєння алюмінію це остеопороз або ламкість кісток.

Діти та літні люди більш піддаються впливу алюмінію, що тягне за собою наступні порушення: анемія, головний біль, захворювання печінки, підвищена збудливість, порушується пам’ять, виникає агресивність.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад