Шкода часнику

Часник є одним з найпоширеніших продуктів на планеті. Його використовують не тільки для приготування їжі, але і в лікувальних цілях. Він має своєрідний досить насичений смак і запах. В кулінарії ці властивості дуже добре себе проявляють. Часник надає вишуканий аромат і незвичайний смак страв з м’яса і птиці. Також його можна додавати в салати. Ви залишитеся у виграші тільки в тому випадку, якщо перестараєтеся з пропорціями. Часничок повинен чутися в їжі, але не забивати її природний запах.

 

Що стосується застосування в медичних цілях, то тут спектр використання даного продукту теж немаленький. Часник володіє протизапальними і противірусними властивостями. Люди старшого покоління взагалі вважають його ліками від усіх хвороб. Нещодавно, після проведених досліджень вчені з’ясували, що це диво-рослина може допомогти при лікуванні раку. Було встановлено, що ті люди, які щодня вживають часник, на 50 % менше схильні до даного захворювання.

 

Також цей продукт добре впливає на кровоносну систему організму, він перешкоджає утворенню тромбів. Що ж стосується негативних якостей, то шкода часнику можна побачити тільки в деяких випадках. По-перше, якщо у вас алергія на нього. Тут все зрозуміло і пояснювати нічого не потрібно. По-друге, часник не можна вживати годуючим мамам. Всі літні жінки завжди застерігають своїх родичок про це. Кажуть, що він перешкоджає утворенню молока. А коли жінка вирішує завершити грудне вигодовування, то їй навпаки рекомендують їсти часник. І, по-третє, не рекомендується вживати в їжу цю запашну приправу, якщо у вас намічається важливий і серйозний захід, зустріч з діловими партнерами. Адже цей сильний запах не зникає навіть після чищення зубів. Як бачимо, часник це один з найбільш позитивних і лікувальних продуктів. Його можна і потрібно їсти.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад