Шкода маргарину

Маргарин з’явився у Франції в далекому 19 столітті, коли Наполеон розпорядився вивести дешевий аналог вершкового масла для того, щоб забезпечувати таким продуктом збройні сили своєї армії. Аналог олії за рахунок своєї низької ціни швидко здобув шалену популярність серед нижчих і середніх верств населення. Незабаром продукт став відомий далеко за межами Франції. Але як ми всі розуміємо, аналог завжди значно поступається оригіналу. Вже тоді було відомо про шкідливі наслідки вживання маргарину.

3350b70842ac35cadcda9b9d72e2b03d Шкода маргарину

Виробництво маргарину

Слід зазначити, що для промислового виробництва маргарину організовують складні хімічні процеси, в результаті яких утворюються транс-жири. Ці речовини надають колосальну шкоду для серцево-судинної системи людини. Більш того, в результаті утворення подібних жирів з’являються побічні хімічні продукти, що погіршують стан не тільки серце, але і травного тракту.

Одним з основних продуктів при виробництві є соя, яка представляє потужний алерген.

В окремих випадках маргарин сприяє порушенню обміну речовин, що веде до зниження імунітету.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад