Шкоди дріжджів

Зараз дуже часто стали стверджувати, що варто максимально обмежити вживання дріжджового тіста. А адже зовсім недавно стверджували, що це основне джерело вітамінів групи В. Чому ж фахівці пояснюють шкоди дріжджів?

При сучасних технологіях виробництва хлібобулочної продукції дріжджі покриваються капсулами з клейковини вже при нагріванні до температури 60-70 градусів. У кишечнику вони виходять з цих капсул, порушуючи мікрофлору і пошкоджуючи слизову. Крім цього, дріжджі проникають у плазму крові, де не тільки можуть існувати тривалий час, але і розмножуватися методом брунькування.

Потрапляючи в кров, дріжджі споживають білки, вітаміни і мікроелементи, тим самим позбавляючи організм цих корисних речовин. А продукти життєдіяльності отруюють кров людини шлаками. Тобто дріжджі є справжніми паразитами в організмі людини.

f66bae05edb168828265b011b3546adb Шкоди дріжджів

Надмірне споживання продуктів, що містять дріжджі, може призвести навіть до зниження імунітету та інтоксикації організму. Крім цього, можуть загостритися хронічні хвороби і активізуватися пухлинні процеси. Процес «забруднення» крові протікає досить швидко. А ось позбавитися від наслідків набагато складніше. Фахівці стверджують, що на повне очищення організму від паразитуючих клітин дріжджів може піти від півроку до двох-трьох років.

У висновку можна дати ще одну пораду. Почитайте склад звичайних сучасних хлібопекарських дріжджів. Ви побачите, скільки хімічних речовин міститься в них, крім основного інгредієнта. Причому, такий склад встановлений ГОСТом. З майже 50-ти складових нешкідливими для здоров’я можна вважати максимум 10. Не захоплюйтеся продуктами, що містять дріжджі, харчуйтеся збалансовано і тоді ви будете завжди в чудовому настрої.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад