Шкоду фастфуду або чому «це» не варто їсти

У сучасному світі активно розвивається пропаганда і вживання фастфуду(швидкої їжі в дослівному перекладі). Це смачна, але не сама корисна їжа. Більшість людей не розуміють, наскільки вона може бути небезпечна, і безмірно зловживають гамбургерами та картоплею фрі і Колою. Цінність будь-якої їжі вимірюється в її калорійність і вміст корисних речовин.У середньому дорослій людині необхідно 1500 Калорій в день. Меню мереж кафе фастфудів пропонує висококалорійні страви, кожне — 1000 Калорій. Один обід в такому закладі є майже добовою нормою.

Для підтримки здоров’я, людині необхідно отримувати достатню кількість вітамінів, білків і вуглеводів.Фастфуд містить швидкі вуглеводи, але в ній(швидкої їжі) дуже мало клітковини. Вона створює відчуття ситості. Через нестачу клітковини у цій їжі, через півгодини після щільного обіду знову хочеться їсти.

Вміст білка в цій їжі теж дуже мала. В одному гамбургері міститься 10 грамів білка. У день організму необхідно 100 грамів, що в десять разів більше.Дешевизна фастфуду виправдана тим, що в цілях економії, натуральні жири замінюють на недорогі штучні. Маргарини – особливі замінники жирів, які містять у собі небезпечні для людського організму трансжири. Ці отруйні речовини організм нездатний ні переварити, ні видалити. Їх вживання шкодить серцю і судинам і збільшує шанс онкологічних захворювань, так само значно погіршується стан травної системи та зубів, що призводить до необхідності звернення до гастроентерологічні клініки і терапевтичні стоматології.

Важливо відзначити, що для тривалого терміну зберігання, у фастфуд додають багато консервуючих добавок. Встановлено, що завдяки цьому їжа може зберігатися кілька років і виглядати свіжою. У шлунку вона не розкладається і потрібно багато кислоти і шлункового соку для того, щоб розчинити її по частинах.

Не секрет, що смакові підсилювачі і добавки вбивають рецептори людини. Нюх і смак притупляються, і звичайної їжі більше не хочеться. Тому виникає залежність від їжі швидкого приготування, яка просто рясніє різними підсилювачами смаку. Це дуже шкідливо не тільки для органів почуттів, але і для шлунку і печінки. Така кількість шкідливої їжі просто неможливо переварити в нормальному режимі роботи організму. Часті відвідування мереж швидкого харчування створюють значне навантаження на організм.
Фастфуд не містить вітамінів. Не отримуючи їх, організм переходить в стресовий стан – авітаміноз. З-за цього порушується обмін речовин, а імунітет слабшає. Випадає волосся, лущится шкіра, виникають збої гормонів, кишечника, серцево-судинна система функціонує гірше. Це призводить до різних захворювань, наприклад, діабет, ожиріння, ішемічна хвороба серця.
Фастфуд протипоказаний людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Велика кількість гострої, солодкої, солоної, жирної їжі може привести навіть до гастриту.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад