Які вітаміни в меді: склад, добова норма меду

Останнім часом часто можна почути вже не про користь меду, а про його шкоду для організму. Всі факти про його терапевтичному впливі стали спростовувати, кажучи, що в солодкому продукті немає ніяких корисних речовин. Спробуємо розібратися, які в меді містяться вітаміни, визначимо його складу, поговоримо про те, яка добова норма цього продукту безпечна, чи корисна медова маска для волосся, з’ясуємо які мікроелементи в ньому містяться.

f88eb1ba2076b6ce1d1d6eace072e89d Які вітаміни в меді: склад, добова норма меду

Вітаміни та мінерали

Зміст

  • 1 Вітаміни та мінерали
    • 1.1 Рибофлавін
    • 1.2 Піридоксин
    • 1.3 Пантотенова кислота
    • 1.4 Токоферол
  • 2 Мед і муміє
  • 3 Маски для волосся
    • 3.1 Рецепт з шампунем
    • 3.2 З яйцем
  • 4 Скільки можна їсти меду

Є в меді корисні вітаміни і мінерали? Відповідь ствердна! Кількість цих речовин у ньому не дуже велика, але в них є один важливий плюс. Мед містить корисні речовини в стабільному стані, вони стійкі до руйнування і випаровування на відміну від інших продуктів, в яких вони з часом можуть руйнуватися.

Важливо, що поживна цінність меду зберігається протягом багатьох років зберігання. Тому не варто намагатися вибирати неодмінно свіжозібраний продукт, адже склад його з часом не змінюється.

Вітаміни в меді, їх різноманітність та кількість, залежить від змісту квіткового пилку в цьому продукті. Чим більше у складі пилку, тим більш корисним є солодкий бджолиний продукт. Якщо пилок видалити спеціальним методом, то вітаміни і мікроелементи, які містяться в меді, практично не можна буде виявити, так як вони повністю зникнуть разом з пилком.

Які вітаміни містяться в меді: в першу чергу це є комплекс речовин групи В. Є трохи аскорбінової кислоти, токоферолу, рутина, ретинолу і холекальциферолу. Добова норма цих мікроелементів для кожної людини індивідуальна і заповнити її тільки медом не вдасться.

Рибофлавін

Солодкий продукт особливо багатий рибофлавіном. Ця речовина бере участь в таких процесах, як:

  • Покращує всмоктування глюкози в тонкому кишечнику
  • Бере участь у метаболізмі білків і жирів
  • Покращує роботу очей (зір стає чітким і ясним).

За змістом рибофлавіну мед наближається до м’яса курки. В абрикосах та винограді вітаміну В2 міститься в 16-17 разів менше, ніж у цьому продукті бджільництва. При нестачі рибофлавіну в організмі розвиваються різні неврологічні порушення. Початкові їх прояви характеризуються онімінням кінцівок і парестезіями (відчуттям повзання мурашок по тілу).

Піридоксин

Які ще вітаміни містить ще цей солодкий бджолиний продукт: після рибофлавіну з групи в склад входить і піридоксин. Він впливає на стан шкіри і нервової системи. У вигляді лікарських форм його використовують в медицині при невралгії, остеохондрозі та інших неврологічних захворюваннях.

Пантотенова кислота

Посилює дію піридоксину пантотенова кислота, активує м’язову силу, нормализующая психічний стан людини, сприяє продовженню молодості шкіри. Сама по собі пантотенова кислота відновлює синтез волосяних пігментів і ефективно бореться з сивиною.

Токоферол

Вітамін Е зазвичай використовується для зовнішніх медових процедур (живильний крем, маска), які покращують стан шкіри і волосся. У кишечнику ця речовина не всмоктується, так як в ньому немає жирів, які необхідні для засвоєння токоферолу, є жиророзчинним речовиною. Гіповітаміноз Е призводить до появи лущення і сухості шкіри, випадання волосся та інших дерматологічних проблем.

1bb5ef5e58db3ad2e6a68ce2ec78b0ab Які вітаміни в меді: склад, добова норма меду

Мед і муміє

Мед з муміє – це біологічно активний комплекс, який володіє рядом унікальних терапевтичних властивостей. Вони полягають в наступному:

  • Підвищує загальний життєвий тонус
  • Зміцнює імунітет, перешкоджаючи розвитку більшості інфекційних захворювань
  • Володіє антиканцерогенними властивостями (тому дуже важливий людям з обтяженою по онкології спадковістю)
  • Прискорює загоєння ран через стимуляції репаративних процесів (мазь, маска)
  • Підвищує секрецію шлункового соку та інших травних ферментів
  • Покращує перебіг метаболічних процесів в організмі
  • Відновлює порушену мікрофлору кишечника
  • Нормалізує роботу нирок і печінки при різних органічних і функціональних розладах
  • Покращує роботу серця, попереджаючи розвиток серцевої недостатності
  • Відновлює менструальний цикл
  • Допомагає завагітніти і нормально виносити малюка.

Приймати це засіб необхідно по чайній ложці тричі на день. Оптимальний час для прийому – це за півгодини до вживання їжі. Мед з муміє краще засвоюються організмом.

Маски для волосся

Маска для волосся з медом користується великою популярністю. Це пов’язано з її високою ефективністю кошти і тим, що маска проста в приготуванні і використанні. Така маска дозволяє попередити випадання волосся, запобігти їх перетин і нормалізувати баланс шкіри голови.

Рецепт з шампунем

Як приготувати медову маску: необхідно взяти одну столову ложку цукру і змішати з шампунем.

З яйцем

Другий рецепт – це змішати столову ложку солодкого продукту з одним курячим яйцем і нанести на волосся і шкіру голови. Експозиція повинна складати 15-20 хвилин. За цей час все маска, включаючи активні компоненти нададуть свій позитивний вплив.

2d02b9c489946f9ddb1247f2136bb7ef Які вітаміни в меді: склад, добова норма меду

Скільки можна їсти меду

Добова норма солодкого продукту для кожної людини залежить від багатьох факторів:

  • Наявність алергії організму (якщо у людини є алергія, то від вживання солодкого краще відмовитися, так як мед дуже алергенний продукт)
  • Наявність надлишкової маси тіла, так як це дуже калорійний продукт
  • Темп фізичної активності та способу життя людини
  • Вік
  • Наявність супутніх захворювань. Наприклад, при цукровому діабеті від вживання в їжу меду варто відмовитися.

Якщо людина повністю відмовляється від вживання цукру, то він може з’їдати в день до 150 грамів меду. При цьому слід враховувати, що вага цього продукту досить великий, тому 150-грамовий стакан – це норма в 220 грамів меду.

Мед є дуже корисним продуктом, незважаючи на поширювані чутки про його шкоду. У ньому міститься досить багато вітамінів і мікроелементів, корисних і необхідних для нормального функціонування організму. Але вживати цей продукт необхідно при відсутності протипоказань, цукрового діабету або алергії на солодке.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад