Скільки цукру можна вживати в день?

b5bc024f7ac1d5f8040cbdd02291619d Скільки цукру можна вживати в день?Навряд чи в когось виникнуть сумніви, якщо ми скажемо, що цукор з моменту своєї появи був і залишається одним з найпопулярніших у світі продуктів харчування. У той же час він постійно викликає запеклі суперечки про шкоду і користь для організму. Причому годинами вести дискусії на цю тему можуть досвідчені науковці, так і люди, нічого в ній не розуміють взагалі.

«Вбивчі» аргументи, як правило, знаходяться і у прихильників споживання цукру, і його супротивники. Але ось хто з них прав? Кому вірити тим, хто стверджує, що цукор – це солодка смерть, або тим, хто повністю впевнений, що наш організм і дня не протягне без цього продукту?

Ще один дуже популярний питання: скільки можна їсти цукру, щоб не нашкодити своєму здоров’ю, не спровокувати появу серйозних порушень та виникнення захворювань? Спробуємо розібратися в цій темі більш докладно.

Читайте також: чи Можна пити звичайну воду перед аналізом крові на цукор

Корисний цукор для людського організму

Спершу розвіємо міфи про те, що цукор є життєво важливим продуктом для нашого здоров’я. Насправді він просто не може бути корисним, так як його не існує в природі в натуральному вигляді. Цукор – це всього лише продукт переробки буряків або очерету. Причому отримують його в результаті потужного хімічного впливу на вищезгадані рослини з допомогою досить складних технологій.

Наш організм цілком може обходитися без цукру, однак далеко не всім під силу позбутися від цього продукту. Його споживання – це своєрідна залежність, причому досить сильна. Але якщо ви взагалі не в змозі відмовитися від солодкого, можна значно обмежити його.

Скільки ложок продукту вживати в день, щоб не нашкодити собі? Для відповіді на це питання ми не будемо використовувати суперечливі аргументи прихильників і супротивників солодкої смерті, а звернемося до цілком офіційними даними ВООЗ.

Норма споживання цукру: дотримуватися або ігнорувати

Питання про те, скільки грамів цукру можна з’їдати за день, тривалий час залишався без відповіді. Це відбувалося із-за потужного лобі виробників, яким подібна інформація абсолютно невигідна – для них головне випускати продукцію в тому ж обсязі (а то і більше), щоб продовжувати отримувати високі прибутки. Але в 2004 році ВООЗ все ж озвучив рекомендовані норми споживання цукру.

Забігаючи вперед, скажемо, що ця інформація не мала ніякого впливу на ринок і не позначилася на обсягах продажів «солодкої смерті». Скільки випускали, стільки випускають і зараз. Але все ж таки вона буде корисною для тих, хто береже своє здоров’я і робить все можливе, щоб виключити будь-які порушення в організмі.

Читайте також: Калорійність фруктози і цукру

Отже, згідно з даними ВООЗ, в день можна поглинати до 50 грамів продукту (приблизно 11-12 чайних ложок в перерахунку на цю звичну для споживачів міру вимірювання). Причому слід враховувати не тільки споживання самого цукру, але і найрізноманітніших солодощів, що містять його. Крім того, багато лікарі радять навіть згадану вище норму ділити на два, щоб повністю застрахувати себе від неприємних наслідків.

Якщо ви впевнені, що цілком укладаєтеся в норму, ми змушені вас розчарувати. До прикладу, у маленькій півлітровій пляшці газованій воді як раз і міститься ті самі 50 грамів солодкого продукту. Тому спожити в день подвійну, а то й потрійну норму зовсім нескладно.

Дотримуватися або все ж ігнорувати норми споживання цукру в день? Це вирішувати вам. Ми наведемо лише декілька причин відмовитися від надмірного прийому солодощів, які можуть стати серйозним аргументів на користь першого варіанту. Опустимо всім відомі факти, які стверджують, що цукор псує зуби або веде до ожиріння, так як це вже аксіома. Зупинимося на ще більш серйозні наслідки, до яких відносяться:

  • порушення обміну речовин, поява ендокринних захворювань. Одним з найвідоміших є цукровий діабет;
  • виникнення і розвиток деяких форм раку;
  • сильні головні болі;
  • передчасне старіння;
  • для вагітних жінок – передчасні пологи і проблеми зі здоров’ям дитини;
  • виникнення захворювань серця і судин.

Читайте також: Калорійність цукру в грамах і чайній ложці

Своєчасне обмеження або повна відмова від солодощів гарантовано допоможе уникнути всього цього. Саме тому ми рекомендуємо прислухатися до думки ВООЗ і взяти на озброєння норми споживання продукту, згадані вище.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад