Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкода

a5b7a16e9d109d3c6cac3bf9683c0854 Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкодаСлива — один з украй корисних фруктових гібридів. Скрестившись природним способом, терен і алича утворили нову рослину з солодкими і соковитими плодами. Але мало хто з нас цікавився корисними якостями сливи. Її лікувальні властивості були виявлені багато десятиліть тому в древній Азії. Лікарі того часу чітко знали про користь, що приносить цією рослиною, і шкоду, якої воно може завдати людині. Тоді ж були виявлені й протипоказання до вживання.

Зміст

  • Вітамінний склад
  • Плід, який приносить користь
  • Застосування сливи в різних сферах
  • Протипоказання і застереження

Вітамінний склад

Розпещені широким розповсюдженням сливи, люди рідко замислюються про її походження, а вже тим більше про корисні властивості. Мало хто знає, що крім аромату і солодощі цей фрукт може принести багато користі вашому організму, омолодивши його.

c60dba488061b5e2f82a9df45044efbf Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкодаЗвична в наших широтах зливу — це не тільки смачний фрукт, але і дуже корисний продукт

Слива є одним з небагатьох постачальників вітаміну Р, який є прекрасним антиоксидантом, що перешкоджає впливу вільних радикалів на клітини тіла. Містяться у вітаміні Р рутин і кверцетин нормалізують структуру капілярів і еластичність судин. Крім того, виявлені в ньому бифидофлавониды допомагають клітинам міцніше зв’язуватися між собою. Крім вітаміну Р, слива містить у собі:

  • глюкозу;
  • дубильні речовини;
  • кислоти органічні;
  • харчові волокна;
  • вітаміни В1, В2, С.
  • мікроелементи: нікель; марганець, залізо, калій, мідь; натрій; фосфор.

Плід, який приносить користь

Японські вчені стверджують, що людина, що бажає продовжити молодість і попередити багато захворювань, просто зобов’язаний включити в раціон на постійній основі плоди сливи. Допоможе у профілактиці хвороб високий вміст у фруктах природних антиоксидантів.

8861416239707b1dcf97ae405a9857cc Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкодаЛюдям з проблемами серцево-судинної системи потрібно вживати сливу в їжу регулярно

Корисні властивості продукту широко відомі науці, тепер їх і ви будете знати:

  • Плоди сливи мають загальнозміцнюючу дію. Можуть використовуватися в якості профілактичного засобу простудних та гострих респіраторних захворюваннях завдяки вмісту в сливах вітаміну С.
  • Підвищений вміст вітаміну Р допоможе утримувати в нормі судини серця довгі роки. Запобіжить утворенню закупорки судин (тромбів).
  • Зливу дуже корисна для людей з підвищеним тиском. Міститься в ній комплекс вітамінів нормалізує протоку крові, знижує рівень холестерину.

    b1ebdace038a0615e212f8474d2e369e Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкодаЗливу чудово оздоровлює внутрішні органи і нормалізує їх роботу

  • Плоди поліпшують роботу нирок, а їх сечогінний ефект допоможе організму вивести зайву рідину.
  • Постійне вживання сливи в їжу запобігає запалення при ревматизмі і подагрі.
  • Глюкоза, що міститься у фрукті, допомагає людині подолати стрес і депресію, нормалізує сон.
  • Важливо! Слива свіжа, як і сушена допоможуть людям, які страждають частими запорами. Їх легкий проносний ефект, допоможе м’яко очистити кишечник, не вдаючись до медикаментозного втручання.

    Застосування сливи в різних сферах

    Слива досить поширений продукт і отримала широке застосування у багатьох галузях. Використовують не тільки свіжі плоди цього дерева, але і сушені. Також в деяких сферах діяльності в хід йдуть і листя.

    Кулінарія. Зливу зустрічається в цій сфері досить часто. З неї роблять настоянки, компоти, повидла і джеми. Випічка з сливової начинкою виходить карколомна. Але страви з додаванням цього фрукта можна зустріти не тільки на столі у любителів солодкого. Зустрічається багато східних рецептів м’ясних страв з додаванням сливи. Поєднання солодощі сливи і гостроти червоного перцю, а також прянощі кавказьких трав, народжує чудовий грузинський соус «Ткемалі». Також жителі Кавказу часто використовують сливове дерево в якості дров для приготування м’яса. Фруктові вугілля надають страві неповторний тонкий аромат і солодкуватий присмак.

    34f9339df80a503bad40a47b0e6d21f9 Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкодаУ кулінарії зливу застосовується для приготування десертів, випічки і соусів

    Косметологія. Промислова косметологія віддає перевагу іншим фруктам цього виду – персикам або абрикосам, сливам ж охоче використовується у побутовій або домашньої. Для процедур по поліпшенню стану шкіри використовується сік і м’якоть свіжих плодів. Фрукти розтирають в кашку і змішують з додатковими інгредієнтами, залежно від типу шкіри:

    • суха шкіра – м’якоть сливи змішати з жовтком курячого яйця, 1 ст. л. вершкового масла і додати ложечку меду і нанести на шкіру обличчя, на 25 хвилин;
    • жирна шкіра – яєчний білок, збитий в піну, доданий в кашку сливової м’якоті, наноситься на 15-17 хвилин;
    • нормальна шкіра – сир або не дуже жирна сметана змішується з кашкою з очищеної стиглої сливи і наноситься на обличчя на 10-15 хв.

    f072926cfda11aeb292dd67e31c24e70 Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкодаДомашні маски для особи з м’якоттю сливи здатні зробити шкіру здоровою

    Народна медицина. Тут широко застосовуються всі частини сливового дерева. Кору використовують як жарознижуючий засіб, деревину, як потогінний. Квіти заварюють і приймають при хворобах печінки і порушеннях обміну речовин. Пектинові речовини допомагають організму швидше переробляти їжу і не дають застоюватися каловим масам всередині кишечника.

    Рада! При простудних захворюваннях особливо ефективний теплий компот із сухофруктів на основі чорносливу. Він не тільки допомагає збити температуру, але і покращує загальний стан хворого.

    Протипоказання і застереження

    Як не дивно, але настільки корисний і смачний продукт показаний далеко не всім. І стільки ж шкоди він може завдати організму з незначними відхиленнями, скільки користі здоровій людині.

    Слива – продукт досить низькокалорійний, але з підвищеним вмістом фруктового цукру і в помірних дозах його можна вживати людям, які дотримуються дієт. В 100 г продукту міститься 46 кКал.

    a37ae11943240d32c370ccd46eccf36d Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкодаСлід враховувати протипоказання до регулярного вживання сливи в їжу

    Діабетикам слід поставитися до цього фрукту в сирому вигляді з великою обережністю. Чорнослив таким людям можна вживати практично без обмежень (в залежності від ступеня складності захворювання). Людям, що страждають ожирінням, також слід якщо не вилучити свіжу сливу з раціону, то, як мінімум, урізати дозування.

    Важливо! Дітям до 3-х років не рекомендується включати плоди сливи в раціон. Вони можуть спровокувати різі в шлунку і скупчення газів.

    Повністю доспілий плід сливового дерева легко перетравлюється в шлунку. На відміну від недозрілого фрукта він багатий всіма необхідними вітамінами і мікроелементами. Не варто вживати в їжу зелені сливи, крім діареї нічого корисного у ваш організм вони не принесуть.

    Чим корисна зливу для здоров’я: відео

    Користь сливи для людини: фото

    07168aae3a1aa85ba7dfedb78b56a121 Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкода


    18b6857e86c720be0eba3cd64bdf3fee Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкода


    eb0deb1095a12ff8cb2626ce9b89f1ba Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкода


    4395a73e6144bcc8ae0310da99010d65 Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкода


    2598811f019bb9d5a37c7c9079ec4e12 Сливи: корисні властивості, протипоказання, користь і шкода

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад