Яблука – це, мабуть, один з найпоширеніших фруктів у всьому світі. Особливо це стосується Росії. В нашій країні можна знайти величезну кількість плодів яблунь, які відрізняються один від одного не тільки кольором і смаковими якостями, але і кількістю корисних елементів.
Однак подібне достаток і супроводжується рядом труднощів. Наприклад, серед такого розмаїття непідготовлена людина може просто не зрозуміти, які саме яблука йому вибрати на ринку або в магазині.
Найпоширеніші сорти яблук
Крім цього, якщо ви садівник, ви можете не знати, яке дерево краще посадити в саду, щоб на вашому столі завжди були смачні і соковиті плоди. Нижче представлений список сортів яблук, які відрізняються неповторним смаком, терміном зберігання, корисними якостями і т. п.:
Фуджі. Японські яблука фуджі придбали популярність в багатьох країнах світу, в тому числі і у нас. Вони мають тверду, соковиту і хрустку м’якоть, в якій оптимально сосчитаются солодкість і кислинка. Однак останній компонент вивітриться приблизно через місяць після зберігання плодів. Якщо ви плануєте посадити у себе на ділянці кілька яблунь даного сорту, слід знати, що перші два – три врожаї, як правило, мають посередній смак.
Останні 10 – 15 років на ринках все частіше можна зустріти яблука сорту Гала. Яблука відрізняються великим терміном зберігання. В холодильнику плоди можуть перебувати до півроку. При цьому м’якоть фрукта довше інших залишається білосніжною.
Для любителів кислих яблук можна порекомендувати обзавестися Гренні. У список сортів яблук даний екземпляр увійшов тому, що плоди непогано втамовують спрагу. Крім цього даний сорт прекрасно підходить для начинки пирогів не тільки самостійних, але і в поєднанні з іншими фруктами або ягодами (груша, черешня, слива тощо).
Якщо ви не хочете ризикувати і віддаєте перевагу довіряти багаторічному досвіду садівників, то вам варто вибрати сорт Білий налив. Перші плоди можна знімати вже в серпні, однак у вересні м’якоть буде мати найбільш приємним кисло-солодким смаком і ароматом. При цьому яблуні вважаються досить зимостійкими.
Добре приживаються в нашому непростому кліматі яблука сорту Лобо. Вони володіють схожими смаковими якостями з Гренні, однак вони дозрівають набагато швидше. Однак для тривалого зберігання вони непридатні, тому їх часто використовують для консервації, сушки і ін. способів тривалого зберігання. Крім цього з плодів цього сорту виходить відмінний сік. Для його отримання потрібно соковижималка і трохи часу.
Слід зазначити, що це далеко не повний перелік сортів яблук. Тут наведені лише найпоширеніші представники, які можуть підійти для більшості жителів, однак ви можете знайти потрібний сорт самі.
