Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

Механізм регуляції артеріального тиску (АТ) – це складний біохімічний процес. На нього впливає безліч зовнішніх і внутрішніх факторів, в тому числі й їжа, якою живиться людина. Різні овочі, фрукти, м’ясо, риба і рослини містять органічні речовини, стимулюючі звуження або розширення судин. Знаючи властивості кожного компонента страв, вживаються в їжу, можна при легкому ступені захворювання обійтися без лікарських препаратів.

Зміст:

  • 1. Продукти, що знижують тиск
    • 1.1. Як харчуватися гіпертонікам
  • 2. Продукти, які підвищують тиск
    • 2.1. Кофеїн продукти
      • 2.1.1. Кава
    • 2.2. Сіль і спеції
    • 2.3. Приправи
    • 2.4. Ягоди, фрукти і овочі
    • 2.5. Ситні страви
    • 2.6. Напої
    • 2.7. Рекомендації з харчування для підвищення артеріального тиску
  • 3. Заборонені продукти при гіпер – і гіпотонії
  • 4. Відео в тему

Продукти, що знижують тиск

Гіпертонічна хвороба зустрічається в кілька разів частіше, ніж гіпотензія. Пацієнтам з таким діагнозом вкрай важливо стежити за своїм харчуванням, яке здатне допомогти в лікуванні в комбінації з лікарськими препаратами.8808dfcfb0bedcf872c8031bb82807df Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

Список продуктів, які повинен їсти гіпертонік:

  • Чорноплідна горобина. Містить органічні кислоти, вітаміни і мінерали, здатні розширювати великі і дрібні артерії, вени. При частому вживанні зміцнюються судини, відбувається поліпшення якості крові, виведення зайвої рідини з організму. Додатково ягоди розріджують кров, що полегшує її рух. Кращим гіпотензивним ефектом володіє свіжовичавлений сік горобини. Його рекомендується пити по 1 ст. л. 2-3 рази на добу перед їжею;
  • Часник. Давно використовується як засіб від багатьох хвороб. Його вживання ефективно стабілізує артеріальний тиск, підвищує стійкість організму до бактеріальних і вірусних інфекцій, зміцнює серцево-судинну систему. 1-2 зубчики часнику посилює кровообіг, допомагає знижувати навантаження на міокард, нормалізує пульс. Гіпертонікам рекомендується щодня вживати його в сирому вигляді або готувати лікувальні настої або відвари;

Важливо!Щоб швидко зняти симптоми гіпертонії, потрібно розрізану пластинку часнику покласти під язик на кілька хвилин. Це також є ефективною профілактикою інсульту.

  • Банани. Містять необхідні для повноцінного функціонування серцево-судинної системи мінерали. Якщо їсти по одному в день, клітини головного мозку насичуються поживними речовинами, киснем, зміцнюються стінки судин, серцевий м’яз. Підвищується стійкість організму до фізичних навантажень, розумова діяльність. Вітамін В6, який також присутній в бананах, сприяє зняттю стресу, нормалізації роботи центральної нервової системи;

303eb8cd3509cf0d2c580886c253d33a Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

  • Горіхи. Цей продукт є джерелом корисних речовин, які благотворно позначаються на здоров’ї всього організму, потенції чоловіки, зміцнюють імунітет і підтримують роботу серцево-судинної системи. В них міститься велика кількість поліненасичених жирних кислот. Вони зміцнюють судини і міокард. Особливою цінністю для хворих на артеріальну гіпертензію мають волоські горіхи і мигдаль. Їх рекомендується щодня з’їдати по 4-6 штук в сирому вигляді;
  • Імбир. Його корінь здатний розслабляти гладку мускулатуру судин і серця, що призводить до м’якого зниження АТ, нормалізації пульсу. Також він розріджує кров. Це допомагає міокарду докладати менше зусиль для забезпечення всіх тканин організму киснем і поживними речовинами.

Ще знизити тиск може:

  • Журавлина. Цінується завдяки високій концентрації вітаміну С, флавоноїдів і органічних кислот. Покращує роботу шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи. Призводить до підвищення еластичності стінок судин, зміцнює їх, знімає навантаження з міокарда під час інтенсивної роботи органу. Є сильним антиоксидантом. Очищає організм від шкідливих токсинів і шлаків, які погіршують склад крові;

0aa557afaae77ea0ceb391d421b1218e Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

  • Перець кайенский. Містить особливу речовину з потужними судинорозширювальними властивостями – капсаїцин. Здатний за короткий час стабілізувати показники тонометра. Посилює кровообіг, завдяки чому знижується навантаження на серце і внутрішні стінки судин. Є забороненим продуктом для хворих з патологіями шлунково-кишкового тракту, особливо гастритом і виразковою хворобою;
  • Кокосове молоко. Цей екзотичний продукт відмінно підходить для зниження тиску. Завдяки своєму корисному складу, цілком може стати замінником коров’ячого молока в щоденному раціоні харчування. Містить калій, піридоксин, пантотенову кислоту, вітаміни С, Е, А. Постійне вживання солодкого соку дозволяє зміцнювати серцево-судинну систему, стабілізувати підвищений АТ;
  • Куркума. Спеція часто використовується в лікуванні різних захворювань. Містить особливі органічні сполуки, які очищають кров від токсичних речовин, прискорюють її рух по судинах, що призводить до зниження артеріального тиску;
  • Листя шпинату. Високий вміст вітамінів і мінералів сприяє зміцненню артерій, поліпшенню роботи міокарда. Регулярне вживання рослини призводить до стабілізації стану гіпертоніків надовго. Крім цього, шпинат допомагає наситити організм поживними речовинами, підвищити його опірність до інфекцій різного характеру.

Як харчуватися гіпертонікам

Крім включення в меню продукти, що знижують тиск, гипертонику треба:

  • Контролювати кількість випивається рідини протягом дня. Не більше 1,5 л води;
  • Харчуватися дробно, маленькими порціями близько п’яти разів на добу;
  • Обмежувати продукти, які мають властивості підвищувати артеріальний тиск;

94c6fe86356b58bdbf44832ec17b383e Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

  • Не їсти за 3 години до сну, щоб не навантажувати шлунково-кишковий тракт;
  • Уникати занадто гарячої їжі і напоїв. Вони здатні підвищувати ПЕКЛО.

Важливо! Не варто забувати про ліки, прописані лікарем. Нормалізувати АТ їжею можна тільки у випадках легкого ступеня гіпертонії або гіпотонії. В інших ситуаціях дієта є допоміжним ланкою загальної терапії.

Продукти, які підвищують тиск

Часто люди, починаючи лікування гіпотонії, забувають про користь живлення. Збалансований раціон допомагає не тільки уникнути зростання показників артеріального тиску, але і покращити загальний стан серцево-судинної системи. Це дозволяє запобігти в майбутньому прогресування захворювання та розвитку ускладнень, які воно викликає.

Кофеїн продукти

Це перше, що приходить на розум. Дійсно, їжа, в якій міститься кофеїн, володіє потужним тонізуючим ефектом. Активні органічні сполуки проникають в кров практично моментально, підвищують працездатність людини, дають можливість легше прокидатися вранці, додають бадьорості і сил протягом дня. Недолік кофеїну полягає в стимуляції сильного серцебиття, звуження судин. Саме тому гіпертонікам протипоказані будь-які продукти з його змістом.

Кава

Найпоширеніший напій мільйонів людей на планеті – це кава. Навіть наукові дослідження, що проводяться протягом десятиліть, показали його користь для організму. Після випитої чашки появляється приплив енергії, поліпшується працездатність, починається вироблення ендорфінів, які ще називають «гормонами щастя». Це допомагає багатьом людям, схильним до зниженими показниками артеріального тиску, позбутися від симптоматики хвороби.a788904546de5a4365226b40cd096c26 Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

Щоб підсилити властивості кави, необхідно додавати в нього пару ложок цукру. Це сприяє підвищенню рівня глюкози в крові, яка теж призводить до легкого судинозвужувальному ефекту.

Для отримання необхідного результату потрібно вибирати тільки натуральний продукт, наприклад мелений бразильська кава. У розчинних напоях міститься дуже мала концентрація корисних речовин.

Також вчені встановили, що кофеїн підсилює кровообіг. Але захоплюватися їм не рекомендується. В день можна випивати не більше 2-3 чашок. Перевищення цієї норми дає додаткове навантаження на серцевий м’яз, що призведе до її швидкого зношування.

Ще одне достоїнство, яким має натуральна кава, – сечогінний ефект. Гарячий напій сприяє прискореному відтоку рідини з організму. Таким чином, з тіла виходить зайва вода, яка стає причиною набряків.

Кофеїн міститься в менших дозах у різних видах чаю, натуральному шоколаді, какао. Тому гіпотонікам при зниженні артеріального тиску рекомендується випити чашку міцної кави з шматочком шоколаду. При цьому в гірких сортах солодощі міститься більша кількість необхідних речовин, ніж у молочних.6f6b1d70e8064430634b51d7c42b49b1 Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

У гіпертоніків неконтрольоване вживання цих продуктів може спровокувати гіпертонічний криз – небезпечне для здоров’я стан організму, при якому показники АТ підвищуються до критичних позначок.

Сіль і спеції

При вживанні солоної їжі в кров потрапляє велика кількість натрію, який має вплив на осмотичний тиск в судинах. Цей мінерал сприяє вивільненню рідини з міжклітинного простору тканин у кровоносне русло. Так обсяг плазми в артеріях і венах зростає, а з ним піднімається і тиск. Це буде тривати до тих пір, поки концентрація натрію не стане знижуватися.

Не варто забувати, що надмірна кількість солі в щоденному меню призводить до утворення піску і каменів у нирках, сечовому міхурі. Тому важлива умова вживання таких продуктів – не виходити за межі добової норми.

Які солоні продукти потрібні, щоб підвищити тиск:

  • соління;
  • маринади;
  • соуси;
  • консерви;
  • солона або малосольна риба.

7025c6741cadf14d0415ef8a1e6a8cfd Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

Важливо!Надмірне вживання кухонної солі призводить до затримки рідини в організмі. Це неприпустимо при гіпертонічній хворобі. Тому її краще обмежувати в щоденному раціоні харчування людям, схильним до підвищення артеріального тиску.

Приправи

Спеції також володіють легким підвищує ПЕКЛО ефектом. Вони допомагають стабілізувати стан за рахунок високої концентрації в них екстрактивних сполук. Вони впливають на роботу ендокринної системи. У надниркових і щитовидної залозі виробляються гормони, які беруть участь у регулюванні тиску.

Корисними для гіпотоніків властивостями володіють перець червоний або чорний, гвоздика, кориця, гірчиця, базилік сушений. Щоб нормалізувати низьке ПЕКЛО, необхідно щодня додавати трохи спецій у гарячі, холодні страви і напої.

Ягоди, фрукти і овочі

Тонізуючими властивостями володіють практично будь-жовті або оранжеві продукти. В них міститься велика кількість вітамінів, мікро – і макроелементів. Деякі з них здатні підвищувати тонус судин, підсилювати вироблення гормонів, що провокують зростання ПЕКЛО, стимулювати серцеву діяльність. Крім цього, корисні речовини сприяють поліпшенню імунітету, якості тканин судинної стінки, міокарда. При вживанні свіжих фруктів та ягід відбувається зміцнення багатьох внутрішніх органів.

Діабетикам необхідно з обережністю поставитися до даної рекомендації. Фрукти найчастіше містять багато цукру, що слід враховувати при складанні щоденного меню. Особливо не можна є велика кількість бананів і винограду.

Фрукти і ягоди з гіпертензивними властивостями:

  • гранат;
  • груші;
  • лимони;
  • банани;
  • ізюм;
  • виноград;
  • чорна смородина;
  • курага;

60df7e4e9f47fa388d464d5aee870ba6 Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

  • обліпиха;
  • кизил.

Підвищити артеріальний тиск можна в домашніх умовах за допомогою овочів, багатих крохмалем, — картопля, білокачанна капуста, морква.

Ситні страви

Щоб швидко нормалізувати знижений артеріальний тиск, рекомендується щільно харчуватися. Щоденне включення в меню м’яса, риби та інших продуктів, що містять багато білка, збільшує в’язкість крові. Це сприяє підвищенню тиску в судинах.

Список страв для гіпотоніків:

  • запечене жирне м’ясо;
  • смажена картопля;
  • кондитерські вироби;
  • жирна молочна продукція: твердий сир, сметана, сир, бринза;
  • хлібобулочні вироби і випічка.

Але не варто захоплюватися таким харчуванням. Зазвичай ці продукти призводять до відкладення холестеринових бляшок на внутрішній поверхні судинної стінки. Перелічені страви згущують кров, збільшують навантаження на серце. Крім цього, раціон, що складається з жирної, смаженої їжі та випічки, швидко призведе до набору зайвої ваги. Особливо це стосується жінок, які набагато легше «втрачають» фігуру, на відміну від чоловіків.

Напої

Тонізуючими властивостями володіють гарячі напої, приготовлені на основі каркаде, китайського лимоннику, женьшеню, зеленого чаю. У них містяться речовини, які сприяють підняттю настрою, загального тонусу.8816160d9ff395b80f8443c008e2c1ae Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

Також підвищене вживання рідини призводить до збільшення об’єму крові в руслі. Тому гіпотонікам рекомендується пити будь-які напої у великій кількості протягом дня.

Рекомендації з харчування для підвищення артеріального тиску

Щоб підтримувати АТ на рівні норми, необхідно дотримуватися деяких правил протягом усього життя:

  • Не пропускати прийоми їжі. Голод призводить до зменшення концентрації глюкози в крові, що стає причиною зниження АТ;
  • Харчуватися щільно 4-5 разів на добу;
  • Під час прийняття їжі ретельно пережовувати їжу. Не можна занадто швидко з’їдати свою порцію;
  • Віддавати перевагу теплим або помірно гарячих страв чи напоїв.

Заборонені продукти при гіпер – і гіпотонії

Харчування важливе для обох захворювань. Що одним допомагає, іншим тільки нашкодить. Тому важливо знати, які продукти необхідно обмежувати в щоденному раціоні або повністю від них відмовитися-по можливості.

Важливо!Лікування будь-якого захворювання, пов’язаного зі змінами артеріального тиску, повинен займатися кваліфікований лікар – терапевт або кардіолог. Відмова від прийому лікарських засобів у користь продуктів харчування може призвести до ускладнень.

Людям, у яких нестабільний АТ (то падає, то піднімається), не можна їсти наступне:

  • лимонник китайський;
  • кава та інші кофеїновмісні напої;
  • алкогольні напої;
  • сіль;
  • спиртні напої;
  • жирні, копчені страви;

6e8ef1e53ce1ace78ca3da827fcecd74 Список продуктів, що знижують і підвищують тиск

  • випічка, хлібобулочні вироби;
  • червона ікра;
  • жирна молочна продукція.

Відео в тему

Оцініть статтю
Довідник корисних порад
Залишити відповідь