Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійність

Іноді здається, що вишні – темно-червоні красуні з чудовим кисло-солодким смаком – спеціально подаровані людям природою для зміцнення і збереження здоров’я. Яскраві плоди є не тільки чудовим ласощами для дорослих і діточок, але і здатні зміцнити серцевий м’яз, знизити ризик утворення тромбів, поліпшити склад крові, захистити від онкологічних захворювань.

584ba9996c425b794b7a2a522dbe0a76 Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійність

Склад. Вміст вітамінів, мікро і макроелементів

Доступна усім ягідка є щедро насичує організм корисними речовинами, які сприяють міцному здоров’ю, витривалості.

У 0,1 кг кисло-солодких ягід міститься:

  • 0,1 мг – каротину,
  • 0,04 мг – вітаміну B1,
  • 0,4 мг – рибофлавіну,
  • 6,1 мкг – фолієвої кислоти,
  • 0,32 мг – токоферолу,
  • 15 мг – вітаміну C,
  • 0,4 мг – вітаміну PP.

В соковитій і ніжній м’якоті міститься значна кількість мікро-і макроелементів, які представлені:

  • цинком (150 мкг),
  • молібденом (3 мкг),
  • міддю (100 мкг),
  • фтором (13 мкг),
  • марганцем (80 мкг),
  • йодом (2 мкг),
  • кобальтом (1 мкг),
  • залізом (500 мкг),
  • натрієм (20 мкг),
  • фосфором (30 мг),
  • калієм (256 мг),
  • кальцієм (37 мг).

Якими ще лікувальними властивостями наділені червоні «сердечка»? Ніжна і неймовірно смачна м’якоть містить справжнє багатство для організму — пектинові речовини, які здатні ефективно виводити з організму азотисті сполуки. Також в ній є натуральні бактерицидні речовини.

Ягоди містять важливі для організму органічні кислоти: янтарну і лимонну, саліцилову та яблучну. У них є елагова кислота, яка захищає організм від онкологічних захворювань, запобігає зростання і подальший розвиток ракових клітин. Речовини антоціаніди зменшують кількість сечової кислоти в крові.

Калорійність. Скільки калорій в 100 гр. продукту?

Про калорії. Вишня надзвичайно популярна в дієтичному харчуванні, оскільки в 100 г плоду міститься всього 52 ккал.

Дана кількість продукту також вміщує:

  • 1 гр. – білків;
  • 83,13 грн. – води;
  • 0,3 гр. – жирів;
  • 4,18 грн. – глюкози;
  • 12,18 гр. – вуглеводів;
  • 0,8 гр. – сахарози;
  • 3,51 гр. – фруктози.

Користь і корисні властивості вишні для здоров’я людини

5dec1eeed271063f431d7597b94b1e0b Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійність

В чому ж проявляються цілющі властивості вишні для здоров’я дорослих і діточок?

Отже, природний антибіотик:

  • зміцнює кровоносні капіляри;
  • сприяє збільшенню кількості гемоглобіну в кровотворній системі;
  • підвищує стійкість організму до несприятливого впливу навколишнього середовища, в т. ч. коливань радіаційного фону;
  • нормалізує підвищений артеріальний тиск;
  • зменшує силу і частоту серцевих нападів;
  • очищає печінку, відновлює її функції;
  • бореться зі збудниками дизентерії, стрептококами, стафілококами;
  • використовується в якості природного антибіотика.

Цінно в медицині властивість вишень попереджати розлади нервової і серцевої системи, регулювати згортання крові. Користь вишні садової відзначається при гарячкових станах, недокрів’ї. Ягода ефективна для поліпшення лактації та якості молока при грудному вигодовуванні.

У чому ще користь вишні садовий? Наявність пектинів і клітковини позитивно позначається на роботі кишечника, поліпшується його моторика, відбувається швидке позбавлення організм від шлаків і отрут. Також в кисленьких ягідки є багато кумаринів – унікальних речовин, які уповільнюють процес згортання крові, захищають від освіти холестеринових бляшок на стеночках судин.

При захворюваннях суглобів, сечокислих діатезах використовується емульсія з насіння ягоди і відвар плодоніжок, оскільки вони володіють потужним сечогінним ефектом. При атонії кишечника застосовуються настої і відвари з гілочок вишні, при інфаркті – перетерті ягоди цукром.

Молочні відвари з свіжих листочків ефективні при аденомі, жовтяниці різної етіології, а також при онкології. Компреси, зроблені з подрібнених свіжих листків, застосовуються при невеликих і середніх зовнішніх кровотечах, для шкіри після тривалого перебування під сонячними променями.

Користь вишні для чоловіків

3a35694430d729a16d56e902d8f7f5ad Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійність

З давніх часів відомо, що ягода володіє унікальною здатністю збільшувати чоловічу силу. Часто таку цілющу властивість помилково пов’язують з кислотою, яку містять ягоди. У чому ж секрет другої молодості чоловіків?

В плоді міститься велика кількість цинку. Саме цинк називають справжнім чоловічим чарівником», оскільки він сприяє інтенсивній вироблення чоловічих гормонів, покращує якість сперми.

Диво-елемент сприяє здоров’ю «другого серця» сильної половини – передміхурової залози. При аденомі простати відмінно допомагають настої і відвари з ягід і листя вишні. Важливо, що цинк зберігається у ягідки і після їх термічної обробки.

Порада: Милі жінки, пригощайте свіжим соком, морсами, варенням з вишні своїх улюблених чоловіків і вони будуть радувати вас відмінним здоров’ям! Для цих цілей чудово підійде і заморожена вишня.

Скільки ж необхідно з’їдати вишень для повернення чоловічої сили? Лікарі визначили норму – приблизно склянку ягід на день. Така кількість плодів буде ефективним і при аденомі.

Спортсменам вишневий фреш допомагає уникати сильної м’язової болю, що виникає після посилених тренувань. Для цього необхідно випити стаканчик цілющого напою за одну годину до початку занять. Він допоможе швидше прийти в норму і при інфаркті.

Користь для жінок

8962f00323b67df9da50372d3e54b9cb Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійність

Настої і відвари з свіжого листя і гілочок допомагають жінкам при запорах, корисні для поліпшення складу крові. Високий вміст магнію сприяє поліпшенню кровообігу матки, зниження спазмів і зменшення хворобливих відчуттів під час місячних.

Вишня допомагає ефективно боротися з дискомфортними відчуттями, які виникають під час менопаузи.

У косметології вишня здатна підкреслювати красу жіночого личка, сповільнювати процес старіння сприйнятливою шкірки.

Маски для обличчя з цілющих вишеньок:

  • Для відбілювання шкірки. Розтерти три великі ягідки, додати дві чайні ложечки вершків і кілька крапель лимона. Час дії суміші – 15-20 хвилин.
  • Від дрібних зморшок. Столову ложку розтертої м’якоті необхідно змішати з чайною ложечкою меду і столовою ложкою калинового соку. Нанести на обличчя на 10 хвилин.
  • Для поліпшення кольору шкірки. Змішати в рівних кількостях розтерті ягідки вишні, малини та полуниці. Ягідну суміш нанести на обличчя на 20 хвилин.
  • Відвари з гілочок вишні використовуються в косметології для зміцнення локонів, надання їм пружності і блиску.

    Користь для дітей

    Вишня і черешня – одні з найулюбленіших ягід у діточок. Їх лікувальні властивості чудово зберігаються і в свіжому вигляді, і в замороженому. Чай з листя вишні допомагає швидко знизити температуру малюкам при лихоманці.

    Особливо важливим елементом для здоров’я дітей є залізо, яке ягоди містять в легкозасвоюваній формі. Мікроелемент сприяє підвищенню гемоглобіну в крові, що важливо дітям, при недокрів’ї.

    Лікарі рекомендують давати вишневий сік дітям як полівітамінний напою. Також він ефективний при надмірній збудливості дитини, порушення сну. Соком, розведеним кип’яченою водою у співвідношенні 1:1, можна полоскати горло дітлахам при вірусних захворюваннях.

    Користь при схудненні (при дієті)

     

    73d4d2d8b2236c37d5ebce3a6186ce0d Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійність

    Чому свіжу вишню, сік використовують при схудненні?

    • Ягоди є прекрасним очисником організму.

    Яскраві плоди сприяють звільненню кишечника від шлаків і токсинів, гниючих продуктів.

    • М’якоть плодів стимулює вироблення шлункового соку.

    Збільшення природної рідини в шлунку сприяє прискоренню процесу травлення, що позитивно впливає на позбавлення від зайвих кілограмів.

    • Вишня – відмінний сечогінний засіб.

    Виведення зайвої рідини допомагає в процесі схуднення, знімає набряки.

    Чим ще важлива ягода при схудненні? Органічні кислоти та ефірні масла сприяють розщепленню жирів, спалюванню жирових відкладень, ефективні при запорах. До її складу також входить інозит, який благотворно позначається на метаболічних процесах в організмі.

    Все це позитивно позначається на зменшенні ваги. В зимовий час для схуднення відмінно підходить заморожена вишня.

    Порада: Перед їжею з’їжте 7-10 кисленьких ягідок. Вони швидко наситять шлунок, не дадуть розгулятися апетиту.

    Користь вишневого соку

    5a35b4f7ce742c3bead4110ae09c5ea4 Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійністьВишневий сік захоплює і дивує неймовірно красивим насиченим темно-червоним кольором, тонким смаком.

    Його вживають:

    • при запорах,
    • при артритах,
    • при психічних розладах,
    • при порушеннях роботи серцевого м’яза,
    • при каменях в нирках,
    • при плевриті.

    Сік ефективно втамовує спрагу, сприяє підвищенню апетиту, використовується як відхаркувальний речовини.

    Користь і шкода вишні при вагітності та при грудному вигодовуванні

    Вишневі плоди медики рекомендують включати в раціон жінкам, які готуються стати матусями. Міститься в них фолієва кислота, що має значення для повноцінного розвитку ембріона. Чай з листочків вишні допомагає організму жінки боротися з простудними захворюваннями без застосування хімічних препаратів.

    Свіжа вишня, заморожена в домашніх умовах, дозволяє насичувати організм вагітних жінок необхідними вітамінами і мікроелементами протягом всього періоду виношування малюка, а також при грудному вигодовуванні.

    Безперечна користь вишні для крові, поліпшення обмінних процесів, що важливо для організму новоспечених матусь. У той же час ягода може виступати проносним, підвищувати кислотність, що є одночасно і користю та шкодою.

    Вплив вишні на організм людини

    0409f9d286d182e618a477d3cee421fb Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійність

    Для печінки

    Природний лікар відмінно очищає печінку — «фільтр» організму, продовжує її молодість. Такі чудові цілющі властивості забезпечує хлорогенова кислота, яка входить до складу природного антибіотика. Вишня покращує виведення жовчі, сприяє зниженню холестерину в крові.

    Для нирок

    Вишневі плоди стимулює роботу нирок, має сечогінну дію. Для поліпшення роботи нирок використовуються ягоди, сироп і сік у поєднанні з натуральним молоком.

    Вишня є простим і доступним (підходить і заморожена ягода!) засобом для позбавлення від каменів у нирках, здатна запустити процес, що перешкоджає відкладенню мінералів.

    Для серця

    Цінною особливістю вишні є присутність в ній оксикумаринов та кумаринів. Ці корисні речовини необхідні організму при ішемічної хвороби серцевого м’яза. Наявність кальцію і калію в ягодах допомагають запобігти інфаркт міокарда, зміцнити судини. Магній допомагає усунути аритмії.

    Користь і шкода при захворюваннях

    644810df11046d7b4e9d3bfa283d3769 Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійність

    При цукровому діабеті

    Свіжі ягоди вишні садової рекомендуються лікарями для зміцнення організму, який ослаблений цукровий діабет. Відвар з гілочок, компот з вишні (без підсолоджувачів!) допомагає утримувати потрібний рівень цукру в крові.

    Вишня особливо корисна тієї категорії діабетиків, які страждають від патології серцево-судинної системи.

    При подагрі

    Соковитий кисло-солодка м’якоть використовується для лікування артриту та подагри, оскільки сприяє зменшенню в організмі рівня сечової кислоти, що дозволяє усунути запальний процес в суглобах. Ефективна судова вишня при онкологічних захворюваннях.

    При гастриті

    Вишні та черешні можна вживати при запаленні слизової шлунка після узгодження з лікарем. Їх необхідно виключити з раціону при загостренні захворювання. Природний антибіотик рекомендується для лікування гастриту з низькою кислотністю. І самі ягідки, і страви з ними (десерти, вареники, суфле та ін) можна вживати лише після завершення запальних процесів.

    При панкреатиті

    Пара соковитих ягідок може спровокувати напад болісних болів. Кислу ягоду не можна вживати при панкреатиті, оскільки вона містить чималу кількість цукрів, фруктових кислот, здатна посилити газоутворення.

    Шкоди та протипоказання вишні для людини

    8b6b9114851e255bd607e99b02701198 Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійністьНе рекомендується вживати ягоди вишні людям, які страждають:

    • схильністю до рідкого стільця,
    • порушення роботи травного тракту,
    • виразковою хворобою шлунка,
    • запальними процесами в легенях,
    • підвищеним цукром у крові,
    • ожирінням,
    • гострою стадією гастроентериту,
    • дерматитами, діатезами, псоріаз.

    Надмірне вживання вишневих плодів може вплинути на руйнування зубної емалі.

    Порада: Після кожного вживання ягід слід полоскати ротову порожнину, щоб емаль залишалася міцною і білосніжною.

    Важливо враховувати, що в кісточках містяться отруйні речовини. Їх мінімальна кількість може сприяти позбавленню від подагри, сечокам’яної хвороби. Сеанси лікування повинні бути розроблені профільними лікарями.

    Відео

    Відеоролик про користь вишні для людини

     

    Відповіді на популярні питання

    Що корисніше вишня або черешня?

    Обидва виду плодів необхідні для зміцнення всіх систем організму, зменшують шкідливий холестерин в крові, сприяють здоров’ю серцевого м’яза. Вони здатні швидко покращити настрій, забезпечити приплив сил, дарують бадьорість і енергію.

    Вирішуючи, що корисніше, слід враховувати захворювання, які є в організмі. Черешенками можна пригощати себе і дітлахів при гастритах з підвищеною кислотністю, недугах підшлункової залози і сечового міхура, виразці.

    Вишня більше підходить для втамування спраги, оскільки володіє приємною кислинкою, більш соковита. Кісточки вишень використовуються при хворобах нирок, але слід бути обережними — у них містяться отруйні речовини, які виділяються при тривалому зберіганні. Кісточки черешень безпечні для організму.

    Як краще всього вживати продукт в їжу?

     

    7be9e6ec634a545e4cf8ce6fa186341d Вишня: Користь і шкода, корисні властивості, протипоказання, калорійність

    Вишеньки їдять у свіжому і сушеному вигляді, їх консервують, заморожують. З них виходять дивовижні сиропи і екстракти, киселі і джеми, лікери та наливки, вина і лікери, фреші і компоти.

    Ароматні й соковиті вареники з вишнею – улюблені ласощі багатьох діточок. Запашне желе, компот з вишень є неодмінними атрибутами святкового столу в багатьох сім’ях. Варення з вишні – найкраща природна солодкість в зимові вечори.

    Ароматна випічка з ніжною і соковитою вишенькою не залишить байдужим жодного гурмана. Відкриті пироги з ягодою чудово підходять для романтичної вечірки, домашнього вечері, зустрічі з друзями.

    Листочки є відмінним сировиною для цілющого чаю, їх кладуть у варення, використовують при маринуванні і заквасці овочів.

    Норми вживання вишні в їжу (Добова норма)

    За повний «вишневий сезон» медики рекомендують з’їдати 4-5 кілограм вишні. Це допоможе оздоровити і зміцнити організм, корисно для краси обличчя і тіла, для молодості шкіри. У добу рекомендується з’їдати 150-200 г садової вишні.

    Підведемо підсумки про користь вишні

    Обов’язково включайте в раціон дивовижне ласощі – вишню. Вона послужить не тільки надійним захистом від подагри і артриту, зміцнить серце, але і додасть личку свіжість і бархатистість, а локонам пружність і природне внутрішнє сяйво. Будьте завжди здоровими і прекрасними! Балуйте себе чудовою садової вишнею!

    Новини, які допомагають!

    Оцініть статтю
    Довідник корисних порад