Хімічний склад продуктів харчування: таблиця

 

Для чого потрібен хімічний склад продуктів харчування, таблиця якого представлена нижче. Цілі у кожної людини можуть бути свої. Дивно, але її можуть приймати як люди, що бажають схуднути, так і ті, хто прагне набрати м’язову масу. Справа в тому, що з допомогою цієї таблиці можна визначити кількість білків, жирів, вуглеводів і калорійність, щоб скласти власну програму харчування.

Також для досягнення найкращого ефекту рекомендується використовувати таблицю калорійності продуктів харчування для схуднення, а також таблицю часу перетравлення їжі в шлунку людини. З її допомогою ви зможете скласти меню на всі дні тижня, які будуть відповідати вашим перевагам в плані харчування.

Крім цього, адміністрація проекту рекомендує вам переглянути інформацію про користь і шкоду різних продуктів харчування. Це дозволить заздалегідь визначити, чи можна вам їсти ту або іншу їжу, а також дізнатися, наскільки корисним виявиться продукція. Знайти розширену статтю ви зможете, якщо натиснете на посилання, на якій вказано назву продукту.

Хімічний склад продуктів харчування: таблиця потрібна, насамперед, для того, щоб структурувати знання, отримані в ході досліджень і швидко знайти необхідну інформацію. Ви можете самостійно скласти подібну схему, використовуючи:

  • Word;
  • Excel;
  • Листка паперу, лінійки і олівця.

А потім повісьте де-небудь на кухні, щоб швидко орієнтуватися в хімічному складі. Також, якщо вам лінь займатися цим самостійно, існує прекрасна альтернатива – кухонні ваги з підрахунком калорій. Ви також можете проглянути різні пропозиції та відгуки на кращі вироби.

Хімічний склад продуктів харчування: таблиця

В даній таблиці зібрані актуальні дані на 100 грам продукту. Також скрізь вказуються різні значення, тому було вирішено брати середній варіант.

Продукт
Білки
Жири
Вуглеводи
Калорійність

Фрукти

Нектарин
0,9
0,2
11,8
48

Грейпфрут
0,7
0,2
0,7
29

Апельсин
0,9
0,2
8,1
36

Айва
0,7
0,5
9,8
40

Фініки
2,5
0,5
69,2
274

Бергамот
0,9
0,2
8,1
36

Лимон
0,9
0,1
3,0
16

Авокадо
2,0
20,0
7,4
208

Манго
0,5
0,3
11,5
67

Яблуко
0,4
0,4
9,8
47

Абрикос
0,9
0,1
10,8
41

Груша
0,4
0,3
10,9
42

Персик
0,9
0,1
11,3
46

Банан
1,5
0,1
21,8
89

Овочі

Капуста
3,3
0,8
8,0
50

Гарбуз
1,3
0,3
7,7
28

Редиска
1,2
0,1
3,4
19

Кабачок
0,6
0,3
4,6
24

Шпинат
2,9
0,4
3,6
23

Огірок
0,8
0,1
2,8
15

Болгарський перець
1,3
0
5,3
27

Баклажан
1,2
0,1
4,5
24

Томат
0,6
0,2
4,2
20

Часник
6,5
0,5
29,9
143

Буряк
1.5
0,1
8,8
40

Кукурудза
3,6
1,4
19,3
111

Молочна продукція

Згущене молоко
7,2
8,5
56
320

Молоко
3,2
3,6
4,8
64

Кумис
2,1
1,9
5,0
50

Молочна сироватка
0,8
0,2
3,5
18,1

Сир
21,0
23,0
0
291

Крупи

Сочевиця
24,0
1,5
42,7
284

Гречка
12,6
3,3
62,1
313

Масла

Вершкове масло
0,8
81
0,1
717

Конопляна олія
0
99,9
0
899

Кунжутна олія
0
100
0
884

Кедрове масло
0
99,9
0
898

Оливкова олія
0,2
99,7
0,1
884

Соняшникова олія
0
99,9
0
883

Кукурудзяна олія
0
100
0
900

Гірчичне масло
0
100
0
885

Гарбузова олія
0
99,5
0
896

Пальмова олія
0
99,8
0
898

Лляна олія
0
99,7
0
898

Ягоди

Барбарис
0
0
7,9
29

Аґрус
0,7
0,2
12
43

Чорниця
1,1
0,6
11,0
44

Виноград
0,6
0,2
16,8
65

Фейхоа
1,0
0,6
13
55

Зливу
0,8
0,3
9,6
42

Інжир
0,7
0,2
13,7
49

Обліпиха
0,9
2,5
10,2
52

Вишня
0,8
0,5
11,3
52

Черешня
1,1
0,4
11,5
50

Оцініть статтю
Довідник корисних порад