Духовка – одне з найбільш складних, в плані підтримки чистоти, місць на кухні.
При її використанні часто утворюється стійкий нагар. Це відбувається навіть у тому випадку, коли приладом користуються дуже акуратно.
Справитися з нагаром і відновити зовнішній вигляд духовки допоможуть спеціальні засоби і домашні рецепти. Детальніше про те, чим очистити нагар в духовці, розповість ця стаття.
Від куди береться наліт і навіщо його видаляти?
Бризки жиру в процесі приготування страв в духовці призводять до того, що на внутрішніх поверхнях починає утворюватися нагар.
Ситуацію погіршує висока температура, конденсат і випаровування. При багаторазовому використанні духовки на внутрішніх стінках відкладаються щільні хімічні сполуки.
При нагріванні плити вони починають виділяти утворювати дим, виділяти неприємний запах і шкідливі для здоров'я речовини.
Щоб нагар не утворювався, необхідний регулярний догляд. Це дозволяє підтримати гігієнічність місця, в якому готуватися їжа, і уникнути виділення в повітря шкідливих для здоров'я, а часто і небезпечних, з'єднань. Справитися з завданням буде набагато простіше, якщо не запускати ситуацію, і не давати нагару накопичуватися.
Як прибрати за допомогою народних рецептів?
Домашні рецепти для чищення духовки використовують ті кошти, які є в наявності в домашньому господарстві.
При виборі методу впливу слід враховувати ступінь забруднення внутрішніх поверхонь.
Гель для миття посуду
Даний спосіб миття духовки підходить для здійснення регулярного прибирання, з метою підтримки чистоти і недопущення утворення товстого нагару. Але із застарілими відкладеннями такий метод не буде ефективним.
Порядок дій:
- приготувати розчин з 1 літра води і 1 ст. л. гелю;
- збити складу в піну;
- розподілити засіб по поверхнях за допомогою губки;
- потерти;
- ретельно змити водою;
- витерти насухо.
Оцет і сода
Для усунення нагару легкого та середнього ступеня можна використовувати чистку в кілька етапів:
Пачку соди розвести водою так, щоб вийшла дуже густа кашка.- Нанести склад на внутрішні поверхні. Для старого нагару шар засобу повинен бути товстим.
- Залишити постояти 10 годин.
- Використовуючи губку і пластиковий скребок, провести чистку.
- В окремій ємності змішати 0,5 склянки води і стільки ж оцту.
- Перелити отриманий розчин у флакон з розпилювачем.
- Розпорошити оцтовий розчин на стінки духовки. При цьому повинно відбутися утворення піни.
- Після закінчення реакції духовку потрібно вимити і витерти.
Використання такого способу вимагає багато часу, протягом якого духовкою користуватися не можна.
нашатир
Застосування нашатирю дозволить прибрати навіть старий нагар. Даний спосіб вимагає попередньої підготовки:
- організації гарного провітрювання приміщення;
- обов'язкового використання гумових рукавичок;
- застосування засобів захисту органів дихання.
Етапи чистки:
- Нагріти духовку до 200ºС.
- У жаростійкий ємність влити 5 флаконів нашатирю.
- Поставити ємність в нижню частину духовки.
- Вимкнути духовку.
- Залишити стояти 12 годин.
- Прибрати ємність з духовки.
- Застосовуючи соду, протерти всі поверхні губкою.
- Змити водою, витерти.
Провітрювати духову шафу після такої обробки доведеться досить довго.
Спосіб з лимонною кислотою
Для усунення нагару може бути застосована лимонна кислота. Кращий результат при такій обробці досягається шляхом прогріву духової шафи.
Методика обробки:
виставити нагрів духовки на 200ºС;- в широку вогнетривку ємність (наприклад, в деко з бортами) налити розчин з 0,5 л води і 20 грам оцтової кислоти;
- поставити ємність в нижню частину духовки;
- закрити дверцята;
- почекати до закипання води;
- після закипання розчину і появи крапельок води на внутрішній поверхні скла, вимкнути нагрів;
- витримати час до охолодження духовки;
- протерти всі внутрішні поверхні губкою;
- провітрити.
Посилити ефект від чищення може розпорошення на стінки концентрованого оцтового розчину, приготованого в пропорції 1: 1.
Побутова хімія: що вибрати і як використовувати?
Для чищення духовок випускається велика кількість різних засобів вітчизняними і зарубіжними виробниками. Такі препарати дозволяють провести чистку швидше, ніж за деякими домашніми рецептами, і без неприємного запаху, які властивий, наприклад, нашатирю і оцту.
Засоби для чищення духовок випускаються в різних видах. Це можуть бути порошки, аерозолі, гелі і т.д.
Вибираючи конкретний препарат, слід враховувати такі моменти:
- Ціна.
- Запах. Чим він менше виражений – тим краще. Це дозволить бути впевненим в тому, що сторонній аромат швидко вивітриться, і в майбутньому не вплине на готується страва.
- Склад. Більшість препаратів мають в своєму складі їдкі для шкіри компоненти. Використовувати такі кошти без рукавичок заборонено. Якщо на упаковці є позначка про екологічність – склад нешкідливий, має входження натуральних компонентів.
Очищувач духовок Sano Forte Plus
Концентрований засіб Sano підходить для видалення нагару, в тому числі застарілого. Крім духовок, обробляти їм можна мікрохвильовки, плити і грилі. Підходить для догляду за керамічними поверхнями. Засіб при нанесенні за допомогою розпилювача утворює піну.
Переваги препарату:
- не має їдкого запаху;
- діє за лічені хвилини;
- справляється із застарілими відкладеннями жиру;
- дає високоефективну обробку.
Мінус – ціна, близько 600 рублів за флакон. Відгуки читайте тут і тут.
Sanita жіроудалітель
Засіб випускається в рідкій формі і наноситься шляхом розпилення на поверхні з металу і склокераміки. Жіроудалітель підходить для усунення застарілого жиру. При нанесенні препарат утворює піну.
Переваги удалителя жиру:
- легке розщеплення жиру;
- просте змивання;
- надає аромат чистоти;
- безпечно для шкіри рук;
- доступна ціна;
- не залишає розлучень.
Мінус: спрей може не впоратися зі старим нагаром з першого разу. Ціна в середньому – від 200 рублів. Відгуки читайте тут і тут, тут і тут, тут.
HG
Препарат при нанесенні утворює рясну піну. Використовуватися може для догляду за грилем, кухонною плитою і духовкою.
Переваги засоби:
- підходить для регулярного чищення, і для видалення застарілого нагару;
- гарну освіту піни;
- швидке дію;
- ефективність.
мінуси:
- висока вартість;
- необхідність прикладати зусилля при чищенні.
Ціна – близько 500 рублів за флакон. Відгуки читайте тут і тут, тут і тут.
4 заборони при чищенні
Внутрішня поверхня духової шафи знаходиться близько до готуються продуктам, що накладає цілий ряд обмежень на проведення чистки.
У число заборон потрапляють:
- При чищенні духовки не слід використовувати препарати побутової хімії, які не призначені для цих цілей.
- Для прибирання не слід використовувати інструменти з абразивними поверхнями, так як при цьому збільшитися ризик пошкодження внутрішніх стінок духової шафи.
- Після чищення духовки будь-яким способом, слід обов'язково змивати очищуючий склад. Що залишився на стінках, він може випадково потрапити на продукти, а також потрапляти в повітря при роботі духовки, що становить загрозу для здоров'я.
- Не слід використовувати засоби для чищення в тих випадках, коли духова шафа має функцію самоочищення.
5 рекомендацій
Для того щоб догляд за духовою шафою проходив без неприємних наслідків, рекомендується скористатися наступними порадами фахівців:
Народні методи чистки часто не менш ефективні, ніж покупні засоби.- Роботи по очищенню духовки бажано проводити в гумових рукавичках.
- Перед використанням конкретного препарату для духовки обов'язково слід вивчити до нього інструкцію.
- При митті духовки не слід забувати про дверцята. Її внутрішню частину миють тим же складом, що і весь духову шафу.
- Чистку духовки слід починати тільки після вилучення з неї посуду, решіток і листів.
Способи і засоби очищення різних поверхонь від нагару представлені в даному розділі.
Відео по темі статті
Як очистити духовку від нагару, підкаже відео:
висновок
Очистити нагар в духовці можливо за допомогою підручних засобів і спеціальних, придбаних у відділах товарів побутової хімії.
У незапущених випадках впоратися з прибиранням духовки не складно і не довго за часом, але якщо стан запущене, доведеться витратити більше часу і зусиль для досягнення результату.
