Смачний пиріг, хрустка курочка, м'ясо або риба, пиріжки, піца – ці та ще багато інших смачних страв можна приготувати в духовці.
Але, на жаль, у процесу запікання є ще й інший бік – неприємний запах, який накопичується в духовій шафі при тривалій експлуатації.
Швидко повернути духовці чистоту, видалити всі сторонні запахи легко і просто. Досить заздалегідь вивчити існуючі методи і способи чистки духової шафи.
Як швидко прибрати неприємний запах з духовки, розповімо в статті.
Що робити в першу чергу?
Щоб процес видалення неприємних запахів увінчався успіхом варто дотримуватися певного алгоритму первинних дій:
вимкніть прилад з мережі (якщо духовка електрична);- звільніть внутрішній простір духовки від решітки, листів, сковорідок і інший кухонного начиння, яка часто там зберігається;
- протріть стінки духової шафи вологою ганчіркою без миючого засобу (це допоможе видалити великі частки сміття, залишки їжі).
Тільки після того, як проведені першочергові заходи можна приступати до основних дій по виведенню неприємних запахів по заздалегідь обраному способу.
Починати варто з народних способів і тільки в разі, коли підручні засоби виявилися малоефективними в боротьбі з неприємними запахами, варто підключати «важку артилерію» – спеціальну побутову хімію.
Нейтралізуємо підручними засобами
Самий простий, доступний і екологічний спосіб видалення неприємних запахів з духовки – використання підручних засобів. ТОП-5 найбільш ефективних народних способів чищення духовки:
Паста з соди
Для її приготування в скляній ємності змішують соду і теплу воду. Рідини необхідно стільки, щоб при замішуванні вийшла пастоподібна маса.
Використовуючи губку (для важкодоступних місць можна взяти зубну щітку), пасту наносять на внутрішню поверхню духовки. У такому вигляді побутовий прилад залишають на ніч, після чого пасту прибирають м'якою вологою губкою.
Нашатирний спирт
Метод видалення неприємного запаху простий: в нагріту до 180С духовку поміщають скляну ємність з нашатирем (знадобиться 200 мл розчину) і посудину з чистою водою.
Приблизно через сорок хвилин (за той час прилад встигає охолонути) внутрішню поверхню протирають вологою ганчіркою.
Розпушувач для тіста
Перед чищенням, стінки приладу збризкують водою (можна скористатися пульверизатором), посипають порошком розпушувача.
Через дві години внутрішню поверхню протирають вологою чистою ганчіркою. Розпушувач не тільки абсорбує неприємні запахи всередині духовки, але і допомагає швидко позбутися від засохлих крапель жиру на її стінках.
сіль
Для чищення духовки потрібно дуже багато солі (мінімум 2-3 пачки). Сіль насипають на дно товстим шаром. Прилад розігрівають до 200С. Після того як сіль підрум'янилася, прилад вимикають, дають охолонути і видаливши затверділу сіль, протирають внутрішню поверхню вологою губкою.
мило господарське
Для обробки стінок духовки необхідно підготувати очищувальну пасту: натерти мильну стружку, розбавити її теплою водою. Обробивши духовку приготовленої пастою, прибирання припиняють на п'ятнадцять хвилин, після чого стінки і дверцята духової шафи ретельно протирають м'якою вологою ганчіркою.
Для виведення неприємних запахів краще використовувати господарське мило темно-коричневого кольору.
Саме в такому милі міститься максимальна кількість лужних компонентів нейтралізують жирні кислоти брудного нальоту на стінках духовки (джерела неприємного запаху).
Відео-рецепти щодо усунення запаху з духовки:
Застосовуємо спеціальні склади
Для тих, хто хоче прибрати неприємний запах з духовки максимально швидко, варто звернути увагу на деякі засоби побутової хімії. ТОП -3 найбільш ефективних складів:
Dufta
Засіб, що видаляє неприємні запахи з будь-яких поверхонь. Склад на основі ензимів абсолютно нешкідливий для здоров'я людини.
Ферменти прискорюють розпад молекул, що викликають неприємний запах. Досить розпорошити засіб по поверхні, після чого протерти все вологою ганчіркою.
Середня ціна – 1200 руб. (Пляшка 500 мл).
Green Clean Professional
Розчиняє жир і кіптява, знищує неприємні запахи. М'яка структура кошти (не містить абразивних частинок) запобігає появі подряпин на внутрішніх поверхнях духовки.
Засіб ефективно при нанесенні на стінки і дверцята вже остиглого духової шафи. Середня вартість – 1120 руб. (Пляшка 650 мл).
Mr.Muscle Експерт Енергія цитруса для кухні
Швидко відмиє духовку від пригорілого жиру, розчинить будь-які забруднення, продезинфікує поверхні і виведе неприємні запахи.
Досить розпорошити засіб по поверхні, почекати п'ять хвилин, після чого протерти духовку вологою чистою губкою. Середня вартість – 265 руб. (Пляшка 500 мл).
Використовуючи побутову хімію в боротьбі з неприємними запахами, не варто забувати про захист рук (використовуємо гумові рукавички) і дихальних шляхів (захищаємо рот і ніс спеціальної медичною маскою).
Після чищення духовки хімічними засобами, все поверхні необхідно ретельно промити чистою водою, а дверцята залишити на провітрювання не менше ніж на дві години.
Особливості видалення різних ароматів
Деякі запахи особливо стійкі, але і з ними можна справитися:
Гарі
Пригорілі їжа це не тільки зіпсований вечерю чи обід, а й дуже стійкий і неприємний запах гару з духовки. Позбутися від такого «аромату» досить складно, але можливо, якщо скористатися наступними способами:
- Чистка оцтовою кислотою. Відріз щільної тканини рясно змочують оцтом і протирають внутрішні поверхні духовки. Оцтова кислота, швидко випаровуючись із стінок і дверець, видаляє стійкий, в'ївся запах гару.
- Листя меліси, шавлії, м'яти або полину поміщають в злегка розігріту духовку і залишають на шість годин. Трави вберуть в себе неприємний запах гару. Після чого їх можна просто викинути.
Запікання в спеціальному харчовому рукаві допоможе уникнути поширення неприємного запаху гару.
після риби
Щоб швидко очистити духовку, необхідно згадати про те, що з рибними запахами прекрасно справляється лимон.
Досить помістити на годину в ще неостиглу духовку деко, на який вичавлений сік одного лимона. Як варіант лимони (2-3 штуки) нарізають на часточки і запікають при температурі 160С не менше півгодини.
Якщо під рукою не виявилося свіжих лимонів, можна скористатися лимонною кислотою. Досить розчинити один пакетик в літрі теплої води, поміщають каструлю з приготованим розчином в духовку на півгодини (температура 160С).
Після прилад вимикають і залишають остигати (дверцята не відчиняють). У процесі охолодження на стінках почне осідати конденсат, який слід зібрати паперовим рушником.
Корисні рекомендації
Лайфхак досвідчених домогосподарок допоможуть швидше впоратися з проблемою неприємного запаху з духовки:
- Блюдо з рисом, залишене в духовці на ніч вбере в себе всі неприємні запахи.
- Прекрасно вбирають сторонні запахи з духовки зерна кави (як варіант можна використовувати мелену каву). Зерна насипають тонким шаром на деко, після чого поміщають в духовку мінімум на шість годин.
- Натирати чистять складами можна тільки остиглі стінки духової шафи.
- Нанести засіб для чищення в важкодоступні місця помиє стара зубна щітка.
- Швидко змити з поверхонь духовки чистячі засоби помиє серветка з мікрофібри. Вона не тільки прекрасно вбирає вологу, але і не залишає на стінках духової шафи дрібні ворсинки і розлучення.
- Усуваючи неприємний запах з духовки не варто забувати про чистку листів і решіток. Їх замочують на півгодини в гарячій воді з додаванням рідкого миючого засобу, після чого протирають губкою і промивають під краном. При необхідності особливо забруднені ділянки протирають жорсткої стороною губки.
Для чищення духовок не можна використовувати абразивні порошки, жорсткі губки або металеві щітки. Вони дряпають внутрішню поверхню духової шафи, в результаті чого прилад може бути назавжди зіпсований.
висновок
Існує достатня кількість способів, які допомагають впоратися з неприємним запахом з духовки. І тільки тестуючи кожного можна підібрати для себе ідеальний варіант.
