Доброго вам дня!
Сьогодні на порядку денному улюблена багатьма скумбрія. Всі знають, что ця рибка в копченому варіанті Надзвичайно смачна и бажана практично всегда. Альо я хочу познайомитися Вас з чудовим рецептами ее запікання.
Вжіваті рибу в харчування дуже корисне и необходимо всім и кожному. Скумбрія доступна за ціною, має мало кісток и дуже податлива до ОБРОБКИ. Найчастіше можна зустріті свіжі або свіжоморожені екземпляр, з якіх можна пріготуваті просто запаморочлівій вечерю для всієї родини.
Запекті скумбрію в духовці або пріготуваті на грілі буде краще рішенням в свята або на природі. Готове частування на столі Виглядає дуже апетітная и має відмінні смакові якості. Так само ее можна обсмажіті и на сковороді шматочкамі, но такий варіант лякає багатьох пан того, что смажене продукт матіме Присмак риб’ячий жиру. Альо и це можна з легкістю виправити замочити Філе в білому віні або в лимонному соці. Далі справа панірування и це, головний секрет про Який я розповім нижчих в рецептах.
Способів Приготування скумбрії Величезна Кількість. Починаючі від марінування, соління, панірування до запікання в духовці, на грілі або сковороді. І це ще не все! Можна додаваті до риби Різні овочі, спеції, фрукти-як би ви ее не приготовили вона все Рівно Вийди Неймовірно смачно, корисне з красивою хрусткою скорінкою.
Ну що ж, не буду затягуваті, а краще поділюся з Вами найкращими рецептами скумбрії з покроковий фото, Які зможу осіліті даже новачок на домашній кухні.
Ніжна скумбрія запечена з картоплею у фользі
Риба запечена в духовці Вихід дуже Соковита з найніжнішім м’ясом. А если Додати до неї картопельку и закрити всі фольгою, то це ще й Ситна вечеря для всієї родини. Таке гаряче віручіть вас и в очікуванні несподіваніх гостей. Готується воно дуже Швидко і дуже легко.
Інгредієнті:
- Скумбрія – 1 штука
- Картопля – 1 кг.
- Ріпчасту цибулю – 1 середня головка
- Сіль за смаком
- Лавровий лист – 2 шт.
- Соняшникова олія – 2 ст. л.
- Спеції: італійські трави, приправа для риби – 1 ч. Л.
Приготування:
Для качана обробіть скумбрію. Відаліть плавники, хвіст и голову. Розпатралі ее, а потім промійте під струменить води. Розділіть продукт на две філейні части. Натріть їх спеціямі, Які вказані в Рецепті. Тепер пріберіть на годину в бік, щоб м’ясо Просолов и ввібрало смак ароматних приправ.
У вільний час очістіть картопля и цибуля. Потім наріжте овочі півкільцямі по 5 міліметрів. Перекладіть їх у глибокий миску, посоліть и налійте олію. За Бажанов можна Додати чорний Мелень перець и куркуму. Це справа смаку!
Тепер коли всі СКЛАДОВІ страви Готові можна Приступати до запікання. Для цього форму застеліть фольгою зверху якої дерло кулею вікладіть овочеві компоненти. Розподіліть їх рівномірно по всій поверхні. После покладіть рибу и все загорніть. Далі відправляємо Смакота в розігріту духовку до 190 градусів на 30 хвилин. Через цею годину розкрійте фольгу, и снова помістіть блюдо запікатіся. Буквально за 10 хвилин інгредієнті покріються золотистого скорінкою, Завдяк чому будут мати дуже Апетитний вигляд.
Ось такий Надзвичайно легкий рецепт страви на кожен день. Готова скумбрія володіє просто супер ароматом, Яким насічується и картоплю во время запікання. Інгредієнті доповнюючі один одного роблять блюдо Неймовірно Соковита и смачним, від цього запаху просто Слінки течуть рікою. Раджу спробуваті кожному пріготуваті и переконатіся в цьом особисто!
Як пріготуваті свіжу скумбрію в духовці з овочами
Пропоную легкий и простий способ Приготування смачного обіду з риби и овочів в одному протвине. Неймовірно смачна, свіжа скумбрія прекрасно поєднується з томатами и ріпчастою Цибулів. Компоненти настолько вдалині комбінують один з одним, что це ні может Залишити непоміченім прімхлівімі гурманами в готовому блюді. В результате блюдо Вихід дуже Ситна і корисне – “просто пальчики оближеш”! Раджу обов’язково спробуваті!
Інгредієнті:
- Скумбрія – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Помідори – 8 штук
- Рослинна олія – 3-4 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
Для того, щоб пріготуваті данє частування зовсім НЕ обов’язково кідатіся на Пошуки свіжої рибки. Цілком достаточно купити свіжоморожену скумбрію розморозіті и готувати.
Для качана почістіть скумбрію. Відаліть голову, хвіст и плавники. Потім розріжте черевце, и вітягніть нутрощі. Промійте під струменить холодної води. Тепер наріжте ее на невелікі шматочкі, примерно по 2 сантиметри завширшки.
Далі займемося овочами. Для качана очищену, велику Цибулини нарубаті тоненькими півкільцямі. Взагалі цею вид овочей відмінно поєднується з рибою, тому можете Додати его побільше. После віберіть жорсткі помідори маленького розміру. Наріжте їх так само як и перший компонент. Альо тепер це будут колечка по товщі около 1 сантиметра. Розкладіть СКЛАДОВІ страви по тарілочку, щоб посоліті и поперчіті їх. Рибу обов’язково слід перемішаті кілька разів, щоб спеції попали з усіх боків однаково.
Прийшов час зібраті нашу Смакота в одну форму. Бажано, щоб вона булу Глибока и невеликого діаметра (це добре в тому випадка, если ви вікорістовуєте только одну скумбрію). Вікладаємо інгредієнті в такій послідовності: риба, цибуля, помідор, цибуля, помідор, риба. В такому порядку заповнюємо рибна “бутербродики” всю форму. Зверху все щедро змащуємо рослини маслом.
Далі відправляємо блюдо в духовку на 40-45 хвилин. Запікаємо при температурі 180 градусів, спочатку під фольгою, а Вже за 7-10 хвилин до готовності без неї. Їсти можна як в Гаряча, так и в холодному виде.
Ось така Неймовірна смакота, яка просто тане в роті у нас Вийшла. Дані частування НЕ соромно подати до столу и Вже точно, всі Гості неодмінно будут в захваті. Прекрасне блюдо з скумбрії з овочами урізноманітнює Святковий стіл в будь-Якій компании. М’ясо и курка-це Звичайно добре, но хіба НЕ знайдуться бажаючі скуштуваті рибку, тім более в такому апетітная и Соковита віконанні! Зберігайте рецепт Собі на сторінку, Щоб не втратіті!
Скумбрія на мангалі – простий способ марінування риби для смаження на решітці
Если ви вірішілі пріготуваті рибу на мангалі або грілі, то цею рецепт саме те, что вам нужно! На природі така смакота точно пройде на “ура”! Позику Приготування зовсім мало часу и Вже тім больше не принесе клопоту. Скумбрія на решітці-це не просто рибний шашличок, а повноцінне здорове, смачне, натуральне і корисне блюдо.
Інгредієнті:
- Скумбрія – 3 шт.
- рослинна олія
- Імбир – 1 ч. Л.
- Базилік – 2 ч. Л.
- свіжозмеленій перець
- Часник – 2 зубчики
- Сіль за смаком
Приготування:
Як обробляті рибку ми Вже розглядалі вищє и думаю, что КОЖЕН зможу це сделать и без підказок. Ми ж пріступімо до подалі маніпуляцій. Перекладіть чисту скумбрію на дошку и зробіть на ее тушці неглібокі надрізі. Завдяк Їм м’ясо краще промаринуется и швідше пріготується.
Ну а тепер пріготуємо и сам маринад. Для цього в місці з’єднайте Імбир, сушений Базилік, подрібненій часник, сіль и свіжозмеленій чорний перець за смаком. Далі заліваємо спеції невелика кількістю рослини масла. Все перемішуємо и залішаємо на Деяк годину.
Помістіть рибку в глибокий посуд В якій буде зручне ее марінуваті. Полійте головний компонент свіжовічавленім соком одного лимона. Слідом відправляємо підготовлену масу приправ. Ретельно обмазуємо м’ясо з усіх боків. Слідкуйте за тим, щоб маринад проник в черевце и в зроблені Ранее надрізі. У такому виде скумбрія винна пролежать 30 хвилин.
У вільний час підготуйте мангал, и розпаліть вугілля. Запікаті нашу Смакота необходимо на помірному жарі. Чи не поспішайте викладати ее в самий розпал. Через Певний час вікладіть рибу на решітку. Зафіксуйте другий ее Частина І встановіть на мангал. Так як дана риба дуже жирна стежте за тим, щоб в процесі смаження НЕ з’являвся вогонь.
Запам’ятайте! Готувати рибу на вугіллі Довгий не Варта. Досить 12-15 хвилин, щоб вона прісмажілася з усіх боків.
Соковита скумбрія Насіч смакують ароматних спецій и запахом диму Вже готова! Гармонія неймовірних смаків збагатіло ніжне м’ясо, щоб сегодня віявітіся на ваших столах. Риба приготовлена на решітці на природі всегда корістується популярністю. Впевнена, что від такого частування НЕ залиша и шматочка. Смачного!
Рецепт Смачної скумбрії з лимоном запеченої на лушпіння подушці
Запечена скумбрія в духовці Вихід особливо Соковита и смачно, если ее пріготуваті з зеленню и часточками лимона на лушпіння подушці. Таким чином в рібі зберігається весь сік, Який утворюється во время готування. Блюдо за ЦІМ рецептом по-особливому яскраве, ніжне, дуже Ситна и Святкове на вигляд. Зробити таку смакота можна дуже швидка На домашній кухні без особливо турбот и витрат.
Інгредієнті:
- Скумбрія свіжоморожена – 3 Середні рибки
- Лимон – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Сіль, перець за смаком
- Масло вершкове – 50-60 гр.
Приготування:
Пріступімо до готування з нарізки Нашої овочевої подушечки. Для цього очищену цибулю наріжте тоненькими півкільцямі або четвертинками в соломку. Перекладіть в тарілочку и пріберіть на годину в бік.
Слідом підготуйте лимон. Промійте его під водою и розділіть на половинки. Потім наріжте пластинками шириною 5 міліметрів. Кісточкі в процесі обов’язково нужно прібраті.
Наступний етапом необходимо вістеліті пергаментним папером форму В якій буде запікатіся блюдо. Змастіть ее вершкове або рослини маслом з усіх боків. Дерло ж кулею вікладіть цібульну подушечку и місцямі розкладіть шматочкі масла.
Нарешті прийшов час зайнятий скумбрією. Попередньо очищену рубку помійте під проточною водою, потім перекладіть на дошку и зробіть глібокі надрізі, Які повінні прорізаті Центральну кістку, но не до кінця.
Зараз Гарненько посоліть и поперчіть головний компонент. Трохи потріть руками намагаючися втіраті спеції в м’ясо. Далі в Прорізи вставте пластинки лимона и вікладіть на підготовлену лушпіння подушку.
Тепер відправляємо форму з вмісті в духовку розігріту до 180 градусів. Запікається блюдо около 30 хвилин. Так як Кожна духовка Гріє по-різному обов’язково контролюйте процес готування.
Золотистий скумбрія з апетітная скорінкою готова! Для сервіровкі використову листя салату и свіжі овочі. Смороду зроблять частування більш Барвиста и Яскраве на вигляд. З краю вікладіть запечений цибулю, Який наповнівся смаком и ароматом найніжнішої скумбрії. З гордістю подавайте ваше кулінарне Творіння до столу!
Готуємо Соковита скумбрію в клярі на сковороді
Риба смажена на сковороді в маслі Популярне повсякденного блюдо. Скумбрія такого Виконання Вихід ні немного НЕ гірше, а даже навпаки. Вона дуже Соковита Завдяк клярі, Який Повністю обволікає рибне м’ясо зберігаючі всі віділяються соки Всередині. Насітіться такой Корисної Смакота просто Неможливо. Раджу и вам спробуваті пріготуваті.
Інгредієнті:
- Скумбрія – 2 штуки
- Сіль, паприка, суміш Мелен перців – по 1 ч. Л.
- Яйця – 5 шт.
- Борошно – 100 гр.
- Масло рослини для смаження
Приготування:
Очищену, ПРОМІТЕЙ рибу нарізаємо на шматочкі примерно по 2 сантиметри. Розкладаємо по поверхні РОБОЧОЇ дошки так, щоб все скібочкі лежали окремо один від одного.
Зверху рясно посіпаємо скумбрію перемішані спеціямі з усіх боків.
В цей же час в окрему тарілочку розбійте яйця, немного підсоліті и збійте їх. В іншу Ємність наберіть борошно. Все це компоненти клярі в якому ми будемо обволікаті шматочкі риби в такому порядку: яєчна маса-борошно-яєчна маса-борошно. Таким же чином ми робілі курячі стріпсі в попередніх рецептах.
Проробляємо ті ж маніпуляції з кляром и з Решті шматочкамі. Складаємо рибу на окремий піднос з широким дном.
Тепер включаємо плиту, на якові встановлюємо сковороду з скроню бортами. Наліваємо масло и чекаємо поки воно розігріється. После опускаємо в него підготовлені шматочкі скумбрії и обсмажуємо з обох сторон по 5-7 хвилин до готовності.
Смажене рубку вікладаємо на паперову серветки, щоб скло зайве масло. Далі перекладіть на скляний блюдце и подавайте до столу.
Ось така Соковита риба в хрусткій клярі відмінно підійде до пива в хорошій компании. Зовсім НЕ обов’язково вжіваті смажене скумбрію в Гаряча виде. Аджея и в холодній варіації вона дуже смачна, Соковита, ароматна и просто чудова.
Свіжоморожена скумбрія пріготована в духовці з паприкою и часником
Цікавий варіант для тих, хто НЕ хоче Довго возить біля плити. Рецепт Зручний тім, что можна використовуват свіжоморожену рибу. Доповнюють спеції Надаються готовій страві настолько Приємний аромат и Незвичайна смак, что встояті просто Неможливо! Така смакота Ідеально підійде для романтичних Вечорів з келиха улюбленого вина.
Інгредієнті:
- Паприка солодка – 1 ч. Л.
- Скумбрія – 2 шт.
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Сіль – 1 ч. Л.
- Часник – 3 зубчики
Приготування:
Для Приготування нам будут потрібні 2 свіжоморожені скумбрії. Розділіть полуразмороженное Філе на две части и відаліть у неї кісткі.
В окремій місці з’єднайте всі необхідні спеціі- це подрібненій часник, оливкова олія и паприка. Готову масу рівномірно розподіліть по рібі. Потім накрійте ее харчових плівкою и пріберіть в прохолодне місце на 4 години. Чим довше м’ясо буде марінуватіся, тім смачніше воно Вийди.
Через Певний час віймаємо скумбрію и вікладаємо на деко застелений пергаментним папером. Далі відправляємо в розігріту Духову шафу на 15 хвилин. Температура запікання 220 градусів.
Подівіться на скільки все просто-раз, два и готово! Блюдо Вихід дуже соків, ніжне з пікантнім смаком и ароматом. Подаваті запечену рибку краще на порційніх тарілочках з вареним рисом або картоплею. Втім, гарнір может буті абсолютно будь-Якім головне, щоб ВІН БУВ приготувань з любов’ю.
Відео рецепт про ті, як запекті скумбрію в Домашніх условиях – смачно и просто!
Вище ми Вже розглянулі кілька незрівнянніх рецептів Приготування скумбрії в Домашніх условиях. Всі смороду Досить Легкі и практично всегда риба Вихід такий, як ми и запланувалі. Головне вітримати годину призначення для марінування м’яса. Тільки тоді блюдо буде насіченім, Соковита и неодмінно смачним. Пропоную вашій увазі відео ролик, автор которого точно знає як замарінуваті, а после и запекті скумбрію так, щоб вона вібліскувала на ваших столах.
Інгредієнті:
- Скумбрія свіжа – 2 рибки
- Олія – 2 ст. л.
- Часник – 3 зубчики
- Сіль – 0,5 ч. Л.
- Паприка – 2 ч. Л.
Ну ось мої дорогі мабуть на цьом наша добірка рецептів гарячих страв з скумбрії підійшла до кінця. Хочеться, щоб КОЖЕН бажаючих зміг підібраті для себе найідеальнішій за смаком способ Приготування улюбленого продукту. Вжіваті рибу в харчування дуже важліво, особливо для росту організму. Вона містіть в Собі безліч корисних елементів, Які необхідні для правильного розвитку и Будови кісток в будь-якому віці. Смачно і корисне-вісь, что хочет Кожна турботливих господиня для своєї сім’ї. Готуйте з задоволений и їжте на здоров’я!
Бувай! Бувай!
Так само вступайте в наші групи Щоб не Пропустити вихід Нових рецептів:
Група: WhatsApp, Telegram, група в VK, Facebook, Однокласники.
