Багато є любителями свіжоприготованою піци. Проте всім відомо, що в тлумачних піцеріях ціни захмарні, та й не завжди працює такий сервіс як доставка додому.
А піца, виготовлена в мультиварці, має ще кращим смаком, ніж замовлена. Та й час, відведений для її створення звичайним способом, можна буде витратити на щось важливе і корисне.
Найпростіший рецепт піци в мультиварці
Піца – страва, відома по всьому світу, має своїм місцем народження Італію. Однак через роки рецепт страви в оригінальному виконанні зазнав значні зміни, і тепер кожен може використовувати свої улюблені інгредієнти.
Ну а виготовлення піци в мультиварці є найпростішим способом порадувати свої гастрономічні смаки.
Інгредієнти:
- Сметана – 200 гр.;
- Масло вершкового типу – 200 гр.;
- Борошно вищого сорту – 2 склянки;
- Шинка – 100-120 гр.;
- Цибуля (ріпчастої типу) – 50 гр.;
- Помідори – 2 шт.;
- Сир – 50 гр.;
- Соус (томатного типу) – 2 ст. л.;
- Майонез – 2 ст. л.;
- Базилік, кріп, петрушка – за бажанням.
Час приготування: 1 год.
Калорійність: 141 ккал на 100 гр.
Спосіб приготування:
Більш простого рецепту створення піци в мультиварці немає. Інгредієнти для начинки можуть бути змінені за бажанням того, хто вирішив її створити.
Тісто для піци на кефірі
Тісто для піци в мультиварці Поларіс можна приготувати на чому завгодно: на майонез, сметана, йогурт, ряжанка та інших молочних продуктах. Однак самим простим рецептом є рецепт тіста з використанням кефіру.
Інгредієнти:
- Борошно вищого сорту – 350 гр.;
- Кефір – 250 мл;
- Яйця – 3 шт.;
- Масло (вершкового типу) – 20 гр.;
- Сіль – 10 гр.;
- Столовий оцет – 5 гр.;
- Сода – 10 гр.
Час приготування: 40 – 50 хвилин.
Калорійність: 102 ккал на 100 гр.
Спосіб приготування:
Таке тісто виходить пишним навіть при тій умові, що воно не передбачає використання дріжджів.
Як приготувати піцу без дріжджів
Існує міф, що в мультиварці Редмонд піцу можна приготувати, не використовуючи дріжджі. Так, тільки це абсолютно не міф, а реальність. Неможливо буде відрізнити цю піцу від тієї, де використовуються дріжджі. Можливо, вона навіть стане домашньою улюбленицею кухаря.
Інгредієнти:
- Борошно вищого сорту – 1 склянка;
- Вода – 1/2 мультиварочной чашки;
- Сир – 150 гр.;
- Майонез – 1 ст. л.;
- Паста томатного типу – 1 ст. л.;
- Яйце – 1 шт.;
- Помідори – 2 шт.;
- Смажені гриби – 70 гр.;
- Сіль – за бажанням;
- Пергаментний папір – 1 аркуш.
Час приготування:1 год.
Калорійність: 85 ккал на 100 гр.
Спосіб приготування:
Пергаментний папір в даному випадку необхідна, щоб можна було легко дістати страва з мультиварки, не розламавши і не раскрошив його.
Швидка піца в мультиварці
Зазвичай піца готується від півтора до двох годин. Мультиварка ж має своєю основною метою приготувати її набагато швидше, а також звільнити господиню від необхідності «вартувати» її в духовці, щоб не згоріла.
Інгредієнти:
- Майонез – 4 ст. л.;
- Яйця – 2 шт.;
- Борошно вищого сорту – 9 ст. л.;
- Ковбаса – 200 гр.;
- Сир – 50 гр;
- Гриби смажені – 80 гр.;
- Мариновані огірки – 3 шт.;
- Масло вершкового типу – 20 гр.;
- Сіль – за бажанням;
- Зелень – за бажанням.
Час приготування: 1 год.
Калорійність:122 ккал на 100 гр.
Спосіб приготування:
Корисні поради
Створення піци в мультиварці – це процес, що має свої нюанси. Є певні моменти, які необхідно враховувати, збираючись приготувати піцу по-швидкому. Так, корисними порадами при створенні піци в мультиварці можна вважати наступні:
- Тісто, яке довго вимішується, виходить більш повітряним;
- Основа для піци повинна виходити не тугий, еластичною;
- Заміна майонезу часниковим соусом зробить піцу набагато смачніше;
- Процес викладання начинки на основу – копітка робота: необхідно простежити, щоб заповненої була вся основа.
Піца для мультиварки – особливе блюдо, яке, однак, не потребує великих фінансових і тимчасових витрат. Це блюдо відмінно порадує друзів, які зібралися за одним столом, сім’ю, що не бачилася вже довгий час. Піца – страва, що завдяки різноманітності інгредієнтів можна приготувати з будь-якою начинкою, яка тільки забажається.
Приємного апетиту!
