Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром – дуже смачний і красивий салат

Всім привіт! На зв’язку Едуард Рафіків і сьогодні я хочу поділитися з вами дуже смачним і красивим салатом “Червона шапочка” з помідорами, куркою, грибами і сиром. Всі готують його по-різному, але існує найсмачніший варіант його виконання.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat b6b999b Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат Джерело: https://www.youtube.com/watch?v=Fd6iGcfA_Rs&t=33s&pbjreload=10

І сьогодні я хочу з вами поділитися саме цим рецептом. А приготувати його дуже легко і просто, він виходить надзвичайно ніжний і дуже соковитий на смак, а найголовніше надзвичайно красиво виглядає на столі.

Ваші рідні будуть просто в захваті від цього шедевра! Та й якщо приготувати його коли вдома збираються гості, то неодмінно чекайте на свою адресу прекрасних відгуків і того що доведеться ділитися рецептиком.

Інгредієнти:

  • Гриби печериці – 300 гр.
  • Куряча грудка – 300 гр.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Помідори – 2 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Сирок плавлений – 2/3 шт.
  • майонез
  • Сіль і перець – за смаком
  • Олія – для смаження грибів
  • Оцет – 9 відсотковий
  • Цукор – для Маринівка лука
  • Свіжа зелень – для прикраси

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat ea892e8 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

Для цього рецепта нам знадобиться відварна куряча грудка. Її потрібно зварити до готовності додавши чорний перець горошком і сіль за смаком. Так само заздалегідь відварюю яйця і очищаю їх від шкаралупи.

приготування:

Перед тим як почати приготування ретельно промиваємо під струменем води наші печериці.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 4c7fc01 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

1. Нарізаємо наші печериці. Спочатку навпіл, а потім уздовж точно так само як показано на фото.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 2e16ce2 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

2. Гриби будемо обсмажувати спочатку на сухій сковорідці.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 29da31d Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

3. Після того як вони пустять сік, і він випарується додаємо сіль і чорний перець за смаком.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat a518cf7 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

4. Слідом додаємо трохи рослинного масла.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 9fe44e2 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

5. Як бачите вони у нас добре подрумянились. Це означає що пора знімати їх з вогню.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 9a62cbd Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

6. Перекладаємо все в тарілку заздалегідь покладеним паперовими рушниками. Це потрібно зробити для того щоб скло зайве масло і салат не вийти жирним.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat c0c76c1 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

7. Лук попередньо потрібно нарізати і замаринувати.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat ebb99ae Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

8. Нарізаємо спочатку уздовж і потім поперек.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 32a3455 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

9. Тепер маринуємо цибулю. Для цього додаємо 1 чайну ложку цукру, пів чайної ложки солі і 1 столову ложку 9% оцту. Заливаємо окропом, так щоб цибуля повністю був у воді і все добре перемішуємо. Після цього даємо повністю охолонути і зливаємо воду.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 5861254 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

10. Далі займемося відчиненим м’ясом курки. Нарізаємо філе спочатку уздовж.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 032f775 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

11. І після на невеликі кубики. Все нарізане м’ясо прибираємо поки в сторонку.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 508ea88 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

12. Слідом нарізаємо заздалегідь відварені курячі яйця.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat ef0fc32 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

13. Тепер прийшла черга помідор. Так само нарізаємо на невеликі кубики.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 9ce44dd Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

14. Далі приступимо до складання. Я для цього буду використовувати роз’ємну форму діаметром 20 сантиметрів.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat b50b3ed Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

15. Першим шаром викладаю філе і змащую майонезом.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 659afc3 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

16. Наступним шаром додаю маринована цибуля і розподіляю його рівномірним шаром по поверхні.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 141fd2b Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

17. Зверху на мариновану цибулю викладаю печериці.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 94ccdcc Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

18. Печериці так само змащуємо майонезом.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 3cd3171 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

19. Зверху на печериці викладаю відварні курячі яйця.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 8b619b0 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

20. Потім знову робимо прошарок з майонезу.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat c3328b2 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

21. Зверху натираємо плавлений сирок.

Щоб плавлений сирок у вас добре натирався, краще поставити його в морозилку буквально на 20-25 хвилин.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat fd90fed Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

22. Зверху сиру знову змащуємо трохи майонезом.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 80d714b Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

23. Тепер у нас залишився останній інгредієнт. Викладаємо нарізані томати в форму. Намагайтеся щоб сік, який скупчився на дні тарілки не потрапляв у форму.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 27ab73a Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

24. Вирівнюємо помідори і прикрашаємо зверху дрібно нарізаною зеленню. Тепер відправляємо тарілку з формою в холодильник приблизно на 1 годину.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat 8d72c15 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

25. Салат у нас простояв в холодильнику приблизно 1 годину, витягуємо його і знімаємо акуратно форму.

salat krasnaja shapochka s pomidorami kuricej gribami i syrom ochen vkusnyj i krasivyj salat f203bf2 Салат червона шапочка з помідорами, куркою, грибами і сиром   дуже смачний і красивий салат

Подивіться як він красиво виглядає, видно кожен шар. Ніжне куряче філе, обсмажені грибочки, плавлений сирок і соковиті помідори, як це поєднання може не сподобається?

Обов’язково спробуйте приготувати його саме за цим рецептом і ви залишитеся задоволені. Всім кому сподобався цей рецепт обов’язково поділіться з друзями в соц мережах і не забувайте про коментарі.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад