Сир є не тільки смачною, але й корисною їжею. Він містить в собі багато кальцію і цим корисний для кісток і зубів. Тому його радять їсти для підтримання їх в хорошому стані дорослим і особливо дітям.
Але не всі діти люблять його в чистому вигляді, і дуже складно змусити малюка з’їсти шматочок. Тому мамам доводиться шукати інші способи, як нагодувати улюблене чадо. Хорошим виходом з такої ситуації стає приготування запіканки.
Іноді і дорослим хочеться якось урізноманітнити свій раціон. А просто їсти сир вранці не так вже цікаво. Тому і тут хорошим виходом буде приготувати її або сирники.
Крім того, що це хороший сніданок, вона підійде і на полуденок, і навіть на легку вечерю. Дуже часто її їдять разом зі сметаною або з варенням. Залежно від добавки це може бути і солодкою стравою. Існують навіть варіанти з картоплі, макаронів і цвітної капусти.
Сирна запіканка – класичний рецепт в духовці
Сирна запіканка – смачна і корисна випічка. Особливо її люблять діти. Вона відмінно підходить як десерт до чаю. Сьогодні я покажу вам один з рецептів класичної краси в духовці.
Цей варіант без борошна і манки. Вона має дуже гарний і незвичайний зовнішній вигляд. За смаком в неї можна додати будь-які ягоди. Давайте починати!
Інгредієнти:
- Сир – 500 грамів;
- Яйця – 3 штуки;
- Молоко – 100мл. ;
- Кукурудзяний крохмаль – 60 грамів;
- Цукрова пудра – 3 столові ложки;
- Ягоди за смаком;
- Сіль щіпка.
Спочатку підготуємо всі продукти у відповідній пропорції. Також нам знадобиться блендер і міксер.
Процес приготування:
1. Беремо чашу блендера, в неї кладемо весь сир.
2. Потім додаємо молоко до нього.
3. Також кладемо кукурудзяний крохмаль і цукрову пудру.
4. Також кладемо три жовтка яйця.
Білок ми взобьyoм окремо.
5. Збиваємо все блендером до однорідності. Потім викладаємо масу з чаші блендера в окрему миску.
6. У чашу міксера виливаємо білок і дрібку солі.
Збиваємо до густих білих піків.
7. Викладаємо білок з гущавини міксера в миску з сиром. Ретельно перемішуємо до однорідності.
Я заважаю силіконової лопаткою в одну сторону. Тоді маса збереже свою пишність.
8. Піч запіканку я буду в формочках для пасок. Попередньо в них кладу папір для випічки.
9. Всю масу я розділив на три частини, пропорційно розмірам формочок. Поклав масу у формочки. Зверху на викладену масу в формочках я викладаю ягоди.
10. У мене вийшли такі ось формочки. Я брав з ягід малину, смородину, ожину і лохину.
Примітка: з ягід також можна взяти смородину (червона, чорна), журавлину, або чорницю. Також можна класти груші або яблука. Особливо гарні сезонні ягоди.
11. Тепер ставимо наші запіканки в духовку. Попередньо розігріваємо її до 180 градусів.
Готується дана краса приблизно годину.
12. Через годину дістаємо. Ми залишаємо її в формочках до повного охолодження.
13. Після того, як вона охолоне, дістаємо її з форми і прибираємо папір для випічки. Наша краса готова.
Дуже незвичайна, красива, ніжна на смак. Можна запрошувати всіх до столу. Приємного вам чаювання!
Пишна сирна запіканка з борошном
Сирна запіканка – смачна і корисна випічка. Найчастіше її роблять з манкою, але без борошна. Сьогодні я покажу вам рецепт пишною і смачною краси з борошном.
Вона за цим способом виходить дуже смачною. Ваші близькі оцінять ваш кулінарний талант.
Інгредієнти:
- Борошно – 5 столових ложок;
- Сметана – 200 грамів;
- Сир – 400 грамів;
- Яйце – 3 штуки;
- Розпушувач – 2 чайні ложки;
- Ванілін – 1 грам;
- Цукровий пісок – 50 грамів.
Процес приготування:
1. Почнемо з того, що підготуємо всі продукти для запіканки у відповідних пропорціях.
2. Беремо сир. Викладаємо його в глибоку миску. Збиваємо міксером на невеликій швидкості.
3. Потім додати сметану. Знову збиваємо на невеликих оборотах до однорідності.
4. Яйця розбиваємо в окрему глибоку ємність.
5. Додаємо до яєць цукровий пісок.
6. Збиваємо яйця з цукровим піском до густої білої піни.
7. У сирно-сметанним масу ми додаємо збиті яйця з цукром. Заважаємо ложкою до однорідності.
8. Просіваємо борошно через ситечко.
9. Додаємо в борошно ванілін і розпушувач.
10. Все акуратно перемішуємо.
11. Додаємо борошно з ваніліном і розпушувачем в нашу сирно-яєчну масу. Акуратно перемішуємо до однорідності.
12. Форму для запікання змащуємо рослинним маслом. У мене форма прозора жаростійка.
Якщо у вас форма залізна, можна постелити папір для випічки. А можна також змастити її олією.
13. Потім викладаємо нашу сирну масу в форму.
14. Розрівнюємо її по периметру форми.
15. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин.
Запіканка готова! Ароматна, дуже ніжна і таїть у роті. Приємного вам апетиту!
Сирна запіканка як у дитячому садку
Сирна запіканка – одне з популярних дитячих страв. Смачне, готується легко і швидко. У багатьох вона асоціюється з дитячим садком, коли на сніданок давали шматочок «смачного щось». Сьогодні я хочу показати вам рецепт подібної смакоти родом з дитинства.
Дана краса містить багато кисломолочного продукту. Тому час її випікання досить довгий. Давайте починати!
Інгредієнти:
-
- Сир – 600 грамів;
- Яйце куряче – 3 штуки;
- Цукровий пісок – 3 столові ложки;
- Ванілін або ваніль;
- Манна крупа – 2-3 столові ложки;
- Вершкове масло – 3 столові ложки;
- Сіль – щіпка.
Процес приготування:
1. Почнемо з того, що викладаємо 600 грамів сиру в глибоку миску.
Примітка: якщо у вас він крупно зерновий, то краще його проблендеріть або перетерти через сито. Тоді запіканка вийде більш рівномірною.
2. Беремо три яйця і відділяємо білки від жовтків.
3. У жовтки додаємо цукровий пісок і трохи ванілі (або ванілін). Перемішуємо.
4. Викладаємо жовтки з цукровим піском в сир.
5. Потім додаємо манну крупу, 2-3 столові ложки.
6. Потім додаємо розтоплене вершкове масло. Все перемішуємо до однорідності.
7. Три залишилися білка збиваємо з дрібкою солі.
8. Білок повинен бути збитий до білої густої піни. Викладаємо його до нашого сиру. Перемішуємо до однорідності.
Примітка: білок краще вмішувати силіконової або дерев’яною лопаткою, строго в одну сторону. Тоді він не опаде, і тісто буде пишніше.
9. Беремо форму. На дно я постелив папір для випічки, а краю змащую олією. Можна не класти папір для випічки, а всю форму (дно і краї) змастити маслом.
10. Перекладаємо сир в форму. Розрівнюємо його по всій поверхні.
Примітка: у мене форма діаметром 20см. Якщо у вас форма більше, то робіть за рецептом зі збільшенням кількості кисломолочного продукту в два рази (і всіх інших, відповідно). Інакше запіканка вийде дуже тонкою.
11. Ставимо випікатися в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на півтори години.
Примітка: час випікання залежить від вашого приладу. Вона не повинна пригоріти і бути мокра всередині, тому її готовність слід перевіряти дерев’яною паличкою, на ній не повинно бути слідів сиру.
Моя техніка пече протягом півтори години при температурі 180 градусів. Можливо, що час випікання може зайняти і дві години. Також слід врахувати температурний режим: або 160 градусів і трохи довше, або 180 градусів, але дивитися, щоб не підгоріла.
12. Коли запіканка приготувалася, даємо їй трохи охолонути і виймаємо її з форми.
13. Розрізаємо на порції і подаємо її з варенням.
Наша краса готова. Смак – як в дитинстві! Приємного вам апетиту!
Простий і швидкий рецепт сирної запіканки з манкою
Сирна запіканка – це як подорож у дитинство. Солодка випічка нарівні з сирниками повертають нас до батьків за затишний кухонний стіл, накритий до сніданку. Багато господині роками бережуть рецепти такої смакоти і передають їх у спадок.
Я такої смакоти ніколи не готував. Я завжди любив більше сирники. Але коли у мене з’явилася дитина, який ні в якому разі не їв звичайний сир, довелося викручуватися і шукати нові способи. Одним з таких варіантів стала запіканка. Виявилося, що вона готується швидко, набагато швидше сирників, і саме тому я став готувати її частіше. Раніше я готував з половини порції, а тепер вже готую з тієї, що вказана в рецепті, щоб вистачило на більш довгий час.
Вона за цим варіантом виходить в міру солодка. Якщо цукру мало, то можна їсти її з варенням. Але я більше люблю зі сметаною. Ця випічка відмінно підходить і для дітей і для дорослих. Можна їсти її і на сніданок, і на полуденок. Іноді я їм її на вечерю. Якщо звичайний кисломолочний продукт вже набрид – то це відмінний вихід. Швидко, смачно і просто.
Інгредієнти:
-
- Сир – 1 кг.;
- Яйце – 2 шт.;
- Манка – 6 столових ложок з гіркою;
- Цукровий пісок – 6 столових ложок;
- Розпушувач – 1 пакетик (10гр.);
- Сметана – 4 столових ложки в суміш + 2 змастити верх.
Хід приготування:
1. Потрібно підготувати всі інгредієнти.
Основний кисломолочний продукт і сметану краще брати жирніше – так смачніше виходить.
Яйця можна заздалегідь витягти з холодильника, щоб вони були кімнатної температури. Але це не обов’язково.
2. У миску необхідно покласти сир, яйця, 4 ложки сметани, цукор, розпушувач і манку. Все добре потрібно перемішати до однорідності.
3. Далі пора змастити сковороду соняшниковою олією, щоб тісто не пригоріло, і викласти в неї тісто.
4. Далі потрібно зверху викласти 2 столових ложки сметани і рівномірно розмазати. Якщо сметани мало, то додайте ще, щоб вона повністю покривала суміш.
Сметана при нагріванні утворює красиву скориночку на запіканці.
5. Поставте сковороду в духовку на 60 хвилин при температурі 180 градусів. Часу може знадобитися менше. Орієнтуйтеся по Вашим приладів. Як тільки помітите, що корочка стала рум’янитися – виймайте.
Смачна і корисна випічка стане прекрасним початком ранку, додасть сил і бадьорості. Також вона стане і прекрасним закінченням дня. І відмінно підійде не тільки для дітей, а й для дорослих.
Сирна запіканка з яблуками без манки
Сирна запіканка – відмінний сніданок вихідного дня. Сьогодні я покажу вам рецепт без манки і борошна, але з фруктами. Дуже корисний і досить низькокалорійний десерт.
Таку можна робити з будь-якими фруктами і ягодами на ваш смак. Давайте приступати!
Інгредієнти:
- Сир – 600 грамів;
- Яйце куряче – 3 штуки;
- Цукровий пісок – 3-4 столові ложки;
- Груша і яблуко – по 1 штуці;
- Ванілін або ванільний цукор – пакетик;
- Крохмаль – 1 столова ложка;
- Сіль – щіпка.
Почнемо з того, що підготуємо всі наші продукти у відповідних пропорціях.
Процес приготування:
1. Спочатку відокремимо жовток від білка. Білок ми кладемо в окрему миску. А жовтки відразу додаємо до сиру.
2. Також до кисломолочному продукту з жовтками додаємо одну столову ложку крохмалю.
3. Туди ж додаємо цукровий пісок з ваніліном і дрібку солі. Все ретельно перемішуємо до однорідності.
Примітка: цукровий пісок можна замінити цукрозамінником.
4. Щоб маса стала однією консистенції, краще перемішувати все занурювальним блендером.
5. Білки збиваємо вінчиком або міксером до стану білої піни.
6. Отриману піну додаємо до сиру. Перемішуємо все до однорідності.
7. Ріжемо грушу скибочками. Серединку вирізаємо.
8. Яблуко також ріжемо скибочками. Знову вирізаємо серединку.
9. Беремо жароміцних форму. Викладаємо в неї половину нашої сирної маси. Розрівнюємо її лопаткою по формі.
Примітка: якщо у вас металева форма, то змастіть її рослинним маслом або постеліть папір для випічки. Силіконову форму нічим змащувати не треба.
10. Зверху маси розподіляємо скибочки фруктів. Вони повинні покривати всю масу.
11. Зверху фруктів викладаємо масу, що залишилася. Розподіляємо її рівномірно.
12. Ставимо запіканку в розігріту духовку не вище 200 градусів. Я готував при 190 приблизно 45 хвилин.
13. Після того, як вона охолоне, вийміть її з форми.
Вона виходить дуже ніжною. Приємного вам апетиту!
Запіканка з сиру зі стевією в духовці
Запіканка – дуже корисне і просте блюдо. Однак, часто її роблять з цукровим піском, борошном або манкою. Сьогодні я покажу вам рецепт низькокалорійної краси з замінником цукрового піску – стевією.
Така підійде як для ранкового сніданку, так і для вечірнього чаювання. А подавати її найкраще з ягідним соусом. Давайте готувати!
Інгредієнти для випічки:
- Сир – 360 грамів;
- Яйце куряче – 2 штуки;
- Сіль – щіпка;
- Підсолоджувач – стевія;
- Вівсянка – 30 грамів;
- Кориця – 0,5 чайної ложки;
- Розпушувач – 0,5 чайної ложки.
Інгредієнти для соусу:
- Малина – дві жмені;
- Підсолоджувач – стевія.
Процес приготування запіканки:
1. Почнемо з того, що підготуємо всі необхідні продукти у відповідних пропорціях.
2. У миску кладемо сир. Додаємо до нього яйця.
3. Потім додаємо дрібку солі і 5-6 крапель стевії.
У мене рідка.
4. Потім за допомогою погружного блендера все перемішуємо до однорідності.
Можна заважати міксером або лопаткою. Як вам зручніше.
5. Тепер переходимо до сухим продуктам. З’єднуємо вівсянку з корицею і розпушувачем. Подрібнюємо все блендером.
Примітка: вівсянку не обов’язково перемелювати до стану борошна. Досить проблендеріть до дрібної крихти.
6. перемолоти вівсянку додаємо до збитому сиру. Ретельно все перемішуємо.
7. Беремо форму для випічки.
Оптимальним буде варіант діаметром 18см.
Дно форми я застилаю папером для випічки.
8. Дно і стінки форми також треба змастити олією.
Примітка: якщо ви не впевнені в якості своєї паперу для випічки, то краще не кладіть її, а просто змастіть форму рослинним маслом. Якщо папір для випічки не дуже хорошої якості, запіканку буде дуже важко вийняти з форми, вона просто прилипне.
9. Викладаємо наше тісто в форму. Рівномірно розподіляємо його по всій поверхні.
10. Ставимо запіканку в заздалегідь розігріту духовку на 180 градусів, режим «Верх-низ», час – приблизно півгодини.
Спосіб приготування соусу (з малини):
1. Малину (у мене заморожена) кладемо в сотейник.
Примітка: я взяв заморожену малину. Можна взяти будь-яку ягоду на ваш смак.
2. Нагріємо трохи малину, так як вона заморожена, щоб ягода трохи відійшла. Додамо три краплі стевії.
3. Взобьем її занурювальним блендером до однорідної маси.
4. Наш соус готовий.
5. Запіканка трохи охолола, її можна виймати з форми і подавати до столу.
Дуже ніжна вийшла випічка з ароматним ягідним соусом. Приємного вам апетиту!
Дієтична запіканка з сиру без борошна
Сир – дуже корисний продукт, в ньому міститься багато кальцію, все це знають. І його корисно їсти всім: і дорослим, і дітям. Особливо корисний він людям, що сидять на дієті з огляду на те, що часто при такому способі харчування продукти обмежені і слід вибирати максимально корисні з них.
Я часто готую запіканку на сніданок. Буває, що їм її і на вечерю, коли хочеться чогось легкого. Син їсть її і на полуденок. Це досить ситне і дуже корисне блюдо. Тому готую я її часто. Раніше я робив без борошна, але з манкою і цукром. Вона виходила смачна, і готувалася швидко. Але я вирішив зайнятися своєю фігурою і відмовитися від солодкого.
Але сім’ю без їжі я залишити не можу, а готувати кілька різних страв у мене немає можливості. Тому треба було знайти якийсь рецепт, щоб припав до смаку всім. Цей спосіб сподобався мені своєю легкістю і доступністю. Виявилося, що вона, приготована таким чином, теж смачна. Але трохи відрізняється, звичайно, від тієї, що я раніше готував.
Інгредієнти:
- Сир (знежирений) – 600гр.;
- Яйце – 3 шт.;
- Кориця, ваніль, цедра за смаком;
- Стевія (цукор або мед) – 150гр.;
- Сметана – 3 столових ложки;
- Ізюм, горіхи за бажанням.
Хід приготування:
1. Потрібно підготувати всі інгредієнти. Сир постарайтеся купити більш однорідний.
Яйця можна заздалегідь витягти з холодильника, щоб вони були кімнатної температури.
Але це не обов’язково. Можна взяти замість стевії мед або будь-який інший підсолоджувач, за Вашим смаком. Ізюм вимийте і промокніть серветкою. Горіхи порубати ножем.
2. У миску необхідно покласти кисломолочний продукт, цукрозамінник або мед, і все розім’яти ложкою до однорідності.
Його можна заздалегідь протерти через сито.
3. Додаємо яйця і тепер збиваємо все міксером. Коли вони об’єднаються, додайте 3 ложки сметани і знову продовжуйте збивання.
4. Після того як суміш стала однорідною, відкладіть міксер і додайте промиті родзинки. Тепер перемішайте суміш ложкою.
5. Візьміть роз’ємну форму, покладіть вниз пергамент, і капніть трохи олії. Розмажте масло по всій формі – по дну і по стінках. Викладіть сирну суміш у форму. Зверху покладіть рубані горіхи.
6. Поставте сковороду в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів. Часу може знадобитися менше. Орієнтуйтеся по Вашим приладів. Як тільки помітите, що корочка стала рум’янитися – виймайте.
Навіть якщо Ви сидите на дієті і обмежуєте себе в харчуванні, це не привід відмовлятися від смачної і корисної випічки. Це чудовий сніданок, і чудове завершення дня.
Рецепт запіканки з сиру з гарбузом
Сир і гарбуз – дуже корисні продукти . Особливо смачно виходить, якщо їх змішати і зробити суперскую запіканку. Сьогодні я покажу один такий не хитра рецепт з гарбузом.
Гарбуз додає солодкуватий присмак. Якщо ваші близькі не дуже люблять її, то такий варіант точно змінить їхню думку. Ця краса стане найулюбленішою у вашій родині.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 500 грамів;
- Манна крупа – 3 столові ложки; </li >
- Сир – 300 грамів;
- Цукровий пісок – 6 столових ложок;
- Вершкове масло – 2 чайні ложки;
- Ізюм – 50 грамів;
- Яйця – 2 штуки;
- Цукрова пудра для посипання – 1 столова ложка. </Li >
Щоб приготувати смакоту, спочатку ми зробимо начинку з гарбуза, потім з кисломолочного продукту, а потім сформуємо її.
Поїхали!
Спосіб приготування начинки з гарбуза:
1. Почнемо ми з запікання гарбуза. Для цього беремо деко і застилає його фольгою. Зверху трохи змащуємо рослинним маслом.
2. Зверху кладемо порізану досить великими шматками гарбуз.
3. Ставимо її в духовку при температурі 180 градусів. Готується гарбуз приблизно 40-45 хвилин.
4. Після того, як гарбуз приготувалася і охолола, перекладаємо її в чашу блендера. Будемо робити пюре.
5. Додаємо до гарбузі 1,5 столові ложки манної крупи із загальної маси.
6. Потім кладемо до гарбузі три столових ложки цукрового піску із загальної маси.
7. Збиваємо всю масу блендером до пюреобразного стану.
8. У вийшло гарбузове пюре додаємо одне яйце.
Попередньо його збовтаємо вилочкою до однорідності.
Перемішуємо.
Спосіб приготування сирної начинки:
1. У миску кладемо що залишилася манну крупу і цукровий пісок.
2. Потім додаємо шматочок вершкового масла і родзинки.
3. Кладемо одне яйце.
4. Потім додаємо сир.
У мене жирністю 5%. Але можна брати будь-який на ваш смак.
5. Все перемішуємо виделкою до однорідності.
Примітка: заважати потрібно виделкою, так як якщо ми почнемо збивати блендером або міксером, маса вийде більш розсипчастою.
6. Беремо форму. У мене вона діаметром 20см. Застеляємо її папером для випічки. Кладемо перший шар гарбузовий, розрівнюємо його по дну, рівномірно.
Я беру по три столових ложки гарбузового пюре на шар.
7. Далі зверху гарбуза кладемо сир. Також рівномірно розподіляємо його. Кисломолочного продукту я також кладу три столові ложки.
8. Потім зверху знову кладемо гарбуз. Розподіляємо її. Потім знову кисломолочний продукт. І так далі, поки не закінчаться інгредієнти.
Останній повинен бути сир.
9. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Ставимо туди нашу запіканку. Час випікання від 40 до 50 хвилин в залежності від техніки.
10. Краса спекла. Поки вона гаряча, знімаємо форму і краю пекарської папери.
11. Перевертаємо її на інше блюдо, дном вгору. Знімаємо залишилася форму (дно) і пекарські папір.
12. Присипаємо нашу красу цукровою пудрою.
13. Наша запіканка готова.
Дуже красива, смачна, ароматна і ніжна. Приємного вам апетиту!
Запіканка з знежиреного сиру в духовці
Складно знайти продукт більш корисний, ніж сир. А якщо його об’єднати з фруктами або ягодами, то він стає удвічі смачніше і корисніше. Особливо влітку немає нічого кращого таких рецептів.
Запіканки я готую часто. Це звичайний сніданок в нашій родині. Ми всі любимо її. І головне діти її однаково добре їдять і не вередують. Це я вважаю головним показником смаку страви. Але одне і теж є набридає. Тому я намагаюся шукати різні варіанти, щоб не приїдався один і той же. Ось знайшов варіант з яблуками і грушею. У рецепті сказано, що можна взяти будь-які фрукти або ягоди. На початку літа такий спосіб – то що треба. Але поки весна і ягід немає в помині, я готую з яблук, груш і бананів.
Для початку, я приготував з яблуками, тому що у мене постійно залишаються якісь не доеденнимі половинки. І я вирішив пустити їх у справу. Результат мені дуже сподобався. Запіканка вийшла повітряної. Буквально тане в роті. Але процес приготування більш трудомісткий, ніж був у мене до цього. Але це і зрозуміло – без збивання міксером, такої консистенції не добитися. Вона мені сподобалася, але через те, що готується довше звичайного, буду її готувати рідше.
Інгредієнти:
- Сир (знежирений) – 600гр.; </Li >
- Яйце – 3 шт.;
- Сіль – щіпка;
- Цукор – 4-5 столових ложок;
- Крохмаль – 1 столова ложка;
- Будь-які фрукти.
Хід приготування:
1. Потрібно підготувати всі інгредієнти. Сир постарайтеся купити більш однорідний. Яйця можна заздалегідь витягти з холодильника, щоб вони були кімнатної температури. Але це не обов’язково.
Фрукти можна взяти будь-які.
2. У миску необхідно покласти кисломолочний продукт. Яйця розділити на білки і жовтки. У м’яку основу додати жовтки і крохмаль. Збити все занурювальним блендером.
3. Білки збиваємо міксером з сіллю і цукром до пишної піни. Додаємо їх до кисломолочному продукту і акуратно перемішуємо лопаткою.
4. Після того як суміш стала однорідною, відкладіть міксер. І приготуйте начинку: поріжте тонкими шматочками Ваші фрукти.
За бажанням їх можна очистити від шкірки.
5. Візьміть форму, покладіть вниз пергамент, і капніть трохи олії. Розмажте масло по всій формі – по дну і по стінках. Викладіть половину сирної суміші в форму. Другим шаром розподіліть фрукти. Зверху покладіть залишився кисломолочний продукт.
6. Поставте сковороду в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів. Часу може знадобитися менше. Орієнтуйтеся по Вашим приладів. Як тільки помітите, що корочка стала рум’янитися – виймайте.
Навіть якщо Ви не любите сир, то в даній красі він відчувається зовсім по іншому. Тим більше якщо в ній присутні фрукти або ягоди. Спробуйте приготувати їх разом – результат Вас порадує.
Відео про те, як приготувати сирну запіканку без яєць
Я не дуже люблю сир. І рідко його їм. У чистому вигляді він мені не подобається. Але ось запіканки і сирники я люблю. Ще мені дуже подобається, що їх любить вся моя сім’я і це таке блюдо, яке доведеться всім до смаку. Зазвичай я печу її без додавання ягід і сухофруктів. Потім за бажанням ми їмо її з варенням або сметаною.
Мені дуже подобається, що вона готується дуже просто. Я люблю страви, які швидко готуються. У мене не завжди є можливість довго стояти на кухні. Але готувати по одному і тому ж рецепту набридає. Тому я вирішив пошукати новий. Цей мені здався досить оригінальним. Там є згущене молоко замість цукру. А ще до складу додають зелене яблуко. Воно надає дуже незвичайну кислинку. У ролику сказано, що така випічка підійде і вегетаріанцям.
Рецепт даної краси дуже простий. А якщо немає згущеного молока, можна замінити його цукром і додати трохи звичайного молока. Замість яблука можна взяти інші фрукти або ягоди. Але тоді і смак зміниться. Я не знав до цього, що сир можна збивати блендером. Виявилося це дуже зручно, а текстура випічки стає гладкою, без грудочок. І це набагато швидше, ніж протирати його через сито.
Такі ласощі не дарма користується успіхом у домогосподарок. Крім того, що це дуже корисна страва, воно ще й готується швидко. І її можна взяти з собою у вигляді перекусу.
Запіканка – це блюдо, де можна застосувати фантазію. І в залежності від цього вона отримає новий смак. У неї можна додавати і горіхи, і сухофрукти, живі ягоди, або заморожені. Експериментуйте, а тепер пора прощатися. До нових зустрічей!
