Смак цього солодкого ласощі багатьом пам’ятається ще з дитинства. Але зараз рецептів цієї смакоти з’явилася величезна безліч. Побалуйте і ви свого малюка такої солодкої ковбаскою. В принципі, від неї не відмовляться навіть дорослі. Готується вона дуже легко. Так і продуктів потрібно зовсім небагато.
Представляємо вашій увазі 5 цікавих рецептів цієї ласуна.
Рецепт солодкої ковбаски з пісочної випічки як в дитинстві
Перед вами дуже простий і смачний рецепт приготування кондитерської ковбаски. Спробувавши її, ви немов поринете у своє дитинство знову.
Склад:
- 0,5 кг пісочного печива «Пряжене молоко»;
- Банку згущеного молока;
- 150 грам вершкового масла;
- 150 грам мармеладу різних кольорів.
Тривалість приготування: 45 хвилин + 3 години для застигання.
Калорійність 1-й порції: 410 ккал.
Хід роботи:
- Збийте міксером м’яке вершкове масло зі згущеним молоком;
- Роздушіть печиво качалкою до стану борошна;
- Поріжте кухонним ножем різнобарвний мармелад дуже дрібно;
- З’єднайте всі підготовлені інгредієнти до однорідності;
- Загорніть отриману масу в харчову плівку. Надайте їй форму ковбаски. Краї зафіксуйте ниткою;
- Поставте в холодне місце на 3 години.
Готове ласощі подавайте на стіл в розрізаному вигляді.
Приємних вам вражень!
Шоколадний десерт з печива зі згущеним молоком: рецепт покроково
Перед вами класичний рецепт солодкої ковбаски. Готується вона елементарно. Ваша дитина прийде в повний захват від попробованного ласощі.
Склад:
- 200 грам печиво «Топлене молоко»;
- Половина склянки сухого какао;
- 100 грам вершкового жиру;
- Половина банки згущеного молока;
- Горішки;
- 150 г тертого шоколаду.
Тривалість приготування: 10 год. 20 хв.
Калорійність 1-й порції: 540 ккал.
Хід роботи:
- Роздушіть печиво, за допомогою качалки, до стану борошна;
- Додайте до нього м’який вершковий жир і змішати до однорідності;
- Введіть сухе какао і горішки. Добре перемішайте;
- Додайте згущене молоко і теж перемішайте;
- Загорніть отриману масу в пергаментний аркуш і сформуйте ковбаску. З обох сторін зафіксуйте нитками;
- Приберіть готове солодкий виріб в холодильник на 10 годин.
Перед подачею на стіл готову ласунку обваляйте в тертому шоколаді. Презентуйте в розрізаному вигляді на красивому блюді.
Вам приємно поласувати!
Солодка ковбаска з какао і печиво «Топлене молоко»
Представляємо вашій увазі найпопулярніший рецепт серед домогосподарок. Хоч він і є легким у приготуванні, але результат перевершить всі ваші очікування. Побалуйте цією смакотою своїх малюків.
Склад:
- 0,5 кг печиво «Топлене молоко»;
- Банку вареного згущеного молока;
- 125 грам вершкового жиру;
- Половина склянки сухого какао;
- Половина склянки молока;
- 70 грам горішків;
- 70 грам родзинок.
Тривалість приготування: 4 години.
Калорійність 1-й порції: 655 ккал.
Хід роботи:
- Дерев’яною качалкою перетворіть печиво «Топлене молоко» в борошно;
- Поставте на плиту газову миску з молоком;
- Введіть в неї сухе какао і добре перемішуємо;
- Вводимо і розчиняємо в кавовому молоці вершковий жир;
- Знімаємо з плити і вводимо сюди ж варене згущене молоко;
- Всипте сюди ж борошно з печива, родзинки та горіхи. Гарненько перемішайте;
- Загорніть отриману масу в пергаментний аркуш і сформуйте ковбаску. З обох сторін зафіксуйте нитками;
- Покладіть на 4 години готове ласощі в холодне місце.
Презентуйте готову ласунку в розрізаному вигляді.
Вам приємно поласувати!
Кондитерське тістечко «Ковбаска з печива
Перед вами цікавий рецепт тістечка. Побалуйте свою крихітку їм. Щоб його приготувати, не потрібно володіти надприродними кондитерськими навичками.
Склад:
- 400 грам печиво «Топлене молоко»;
- 250 грам вершкового жиру;
- Стакан рафінаду;
- 2 ст. л. сухого какао;
- Половина склянки молока;
- Горіхи;
- Родзинки.
Тривалість приготування: 40 хвилин + 4 години для застигання.
Калорійність в 1 порції: 611 ккал.
Хід роботи:
- Подрібніть «Пряжене молоко» руками;
- Порубаєте горішки за допомогою кухонного ножа;
- Поставте на плиту газову каструльку з вершковим жиром, какао і рафінадом;
- Розчиніть все протягом 1 хвилини і перемішайте;
- Сода введіть крошеное «Топлене молоко», горішки та родзинки. Добре перемішайте;
- Зніміть посуд з газового пальника і відставте остигати;
- Коли майбутнє тістечко трохи охолоне, сформуйте за допомогою пергаментного паперу своєрідну ковбаску;
- Краї паперу зафіксуйте нитками;
- Покладіть на 4 години в морозильну камеру для затвердіння.
Презентуйте на стіл готове тістечко «Ковбаска» в розрізаному вигляді.
Вам приємно поласувати!
Рецепт солодкої ковбаски зі згущеним молоком з сухофруктами і пісочним печивом
Представляємо вашій увазі цікавий рецепт всім відомої кондитерської ковбаски. Він дозволить поглянути на це диво ласощі з іншого боку і закохає в себе абсолютно всіх.
Склад:
- 400 грам печиво «Топлене молоко»;
- Банку згущеного молока;
- 200 грам вершкового жиру;
- 2 ст. л. меду;
- Сухофрукти;
- Горішки;
- Ізюм;
- Сік одного лимона;
- Цедра одного лимона.
Тривалість приготування: 4 ч. 45 хвилин.
Калорійність 1-й порції: 515 ккал.
Хід роботи:
- Поломайте пісочне печиво «Топлене молоко» в неоднорідну крихту;
- Подрібніть за допомогою гострого кухонного ножа, сухофрукти, родзинки та горіхи;
- Введіть в сухофрукти і горіхи, цедру лимона;
- Додайте до цієї суміші лимонний сік і добре перемішайте;
- Розтопити в сотейнику вершковий жир, згущене молоко і бджолиний мед. Гарненько перемішайте;
- Додайте в сотейник ламану печиво і сухофрукти в лимонному соку;
- Проваріть дану масу 1 хвилину і приберіть з газової плити;
- Дайте трохи охолонути вашої майбутньої ковбаски;
- Візьміть лист пергаментного паперу і промаслите його вершковим жиром;
- Викладіть на нього вміст сотейника і згорніть у формі якоїсь цукерки. Краї зав’яжіть нитками;
- Приберіть в морозилку на 4 години для застигання.
Перед подачею на стіл, обваляйте ваш кулінарний шедевр у порізаних сухофруктах.
Вам приємно поласувати!
Шоколадно-сирна ковбаска з шматочками полуниці
Цю ласунку полюблять не тільки маленькі дітки, але і більшість дорослих не відмовляться від такого десерту. Рецепт приготування банально проста. Чимось ця солодкість схожа на ту, яку нам готували в дитинстві.
Склад:
- Плитка молочного шоколаду;
- Упаковка вершкового сиру;
- 1 ст. л. сухого какао;
- Половина склянки гарячого молока;
- Половина склянки борошна кукурудзяного;
- 4 яйця;
- 100 грам рафінаду;
- Половина ч. л. меленого імбиру;
- Сіль;
- Полуниця;
- Чарка полуничного лікеру (якщо ласощі не будуть їсти діти).
Тривалість приготування: 7 годин.
Калорійність 1-й порції: 425 ккал.
Хід роботи:
- Поставте вершковий сирок на 30 хвилин в дуже тепле місце;
- Налийте в каструльку молоко і поставте його на маленький вогонь;
- Введіть в нього сухе какао і гарненько перемішайте;
- Додайте в сотейник ламану плитку молочного шоколаду і повністю розчиніть в молоці;
- Введіть в сотейник теплий сирок і гарненько перемішайте;
- Яйця збийте з рафінадом і кукурудзяним борошном до однорідності;
- Змішайте яйця з лікером. Змішайте;
- Перелийте яєчно-ликерную суміш в сотейник і гарненько змішайте;
- Поріжте ягоди полуниці і введіть їх у сотейник
- Остиглу масу помістіть в поліетиленовий кульок, а з боків зафіксуйте нитками;
- Відправте на 6 годин в морозильну камеру.
Готове ласощі подавайте в розрізаному на кружечки вигляді.
Вам приємно поласувати!
Корисні поради
Нехай навіть це і нескладне в приготуванні ласощі, але все ж деякі хитрощі тут присутні. Дізнавшись їх, ви з легкістю приготуєте його самі:
- У дуже рідкісних випадках подрібнюйте печиво до стану борошна. Краще сушити на маленькі шматочки;
- Замість какао прекрасним варіантом буде плитка будь-якого шоколаду;
- Якщо десерт готується виключно для дорослих, додайте чарочку спиртного напою;
- Грайте зі смаками і добавками.
Кінцевий результат залежить виключно від вас. Сподіваємося, наша стаття допомогла вам багато в чому розібратися. Радуйте своїх сластьон кожен день різними ласощами. Наші поради і рецепти повинні допомогти вам в подібній справі.