Тілапія з сиром запечена в духовці – смачний рецепт зі сметаною і цибулею

9e734e88529a84bd9d47c3a3ae8d02f1 Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею Запечена в духовці телапія з сиром – самодостатня страва, яке можна подати навіть без гарніру, ну хіба що з салатом. Блюдо вийде дуже ніжним, легким і одночасно ситним. Готується швидко, але виглядає не гірше ресторанних страв. Рецептів запікання філе риби з сиром кілька. Готують з картоплею, помідорами, цибулею та іншими овочами. Але навіть якщо просто запекти рибку під сирною шубкою, вийде чарівне блюдо.

В даному рецепті використовується два види сиру, кожен з яких виконує свою функцію. Плавлений сирок додасть пікантність рибі, добре розплавиться і збереже соковитість тилапії. Твердий сир забезпечить ошатну корочку, надавши запіканці апетитний вигляд.

Тілапія в духовці з сиром , яйцями, сметаною рецепт

В складі рецепта відсутні помідори. Але якщо ви додасте їх, помилки не буде – таким чином, ви приготуєте блюдо у французькому стилі.

Візьміть:

  • Філе тілапії – 3 шт.
  • Лимон – ½ плода.
  • Цибуля – ½ головки.
  • Плавлений сирок – 100 гр.
  • Ттвердий сир – 70 гр.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сметана – велика ложка.
  • Гірчиця – маленька ложка.
  • Сіль , перець.

11f5b922827d553677c815bd5dc8ba84 Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Покроковий рецепт:

Розморозьте філе тілапії при кімнатній температурі або на полиці холодильника. Обполосніть шматочки, гарненько просушіть за допомогою паперової серветки.

bff13d071db3a7d653e9c3fd9633648e Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Посоліть рибку, поперчіть, полийте соком від половинки лимона. Ненадовго відставте в сторону, щоб філе трохи промаринувалося.

9453e782dd94560eeb29ea2d18b5c008 Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Натріть на крупній тертці плавлений сирок. Сподіваюся, ви знаєте, що хвилин за 10 до процесу сирок варто закинути в морозилку, тоді він легко натирається і не липне до тертці.

 Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

В цю ж миску натріть заздалегідь зварені круто яйця . Перемішайте компоненти.

f6a3b3ae81c8c21967dd21845d034179 Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Додайте сметану.

 Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Потім покладіть трохи готової гірчиці. Підсолити сирну шубку і ретельно перемішайте.

027fb7e86cdc0efe65407fd9ddfc56bb Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Змастіть деко або жаростійкий форму маслом, розкладіть філе рибки.

b046341cc3c2d0b1dd44424b1c77419f Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

На кожне філе укладіть по 1-1,5 ложки шуби, розрівняйте. </p >

bbbe527a6d9ce6ae6eb219fa3629dd63 Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Настругати цибулину четвертинками кілець, розкидайте по поверхні заготовки.

3d7c1e489289ec482db3941d2fab611a Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Щоб мати красиву золотисту скориночку, натріть твердий сир, оскільки плавлений такого ефекту не дасть. Накрийте лушпиння нарізку шапочкою з сирної стружки.

50d507655dd3f8a7ab508a6546113309 Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Помістіть деко на середній рівень духовки, прогрітій до 180 о С. Увімкніть таймер на 20-25 хвилин. Про готовність страви вам підкаже рум’яна кірочка. Приємного апетиту!

2a8f257ffc1012a0768f92f3d49dd48e Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Відео-рецепт: тілапія з картоплею, запечена в духовці під сиром

Ще один чудовий рецепт використання сиру при запіканні тилапії. Вийде дуже яскраве і ошатне блюдо, гідне включення його в святкове меню. Приємного апетиту, порожньо на вашому столі завжди будуть тільки найсмачніші страви з корисною риби.

pinit fg en rect red 28 Тілапія з сиром запечена в духовці   смачний рецепт зі сметаною і цибулею

Оцініть статтю
Довідник корисних порад