Як приготувати оладки з кабачків зі сметаною і зеленню – смачний і швидкий рецепт

Як приготувати оладки з кабачків – це дуже просто, а найголовніше корисно і смачно. Зробивши одного разу ви назавжди залишитеся шанувальником цієї страви.

kak prigotovit oladi iz kabachkov so smetanoj i zelenju vkusnyj i bystryj recept ac95643 Як приготувати оладки з кабачків зі сметаною і зеленню   смачний і швидкий рецепт

Я обожнюю випічку яка швидка і легка в приготуванні, саме до такої і відносяться оладки з кабачками. Їх друга назва цукіні, в перекладі з англійської – річна гарбуз, готуються вони так само швидко. Кожній господині хочеться порадувати своїх рідних чимось смачненьким, так що беріть мій рецепт на замітку, пробуйте і діліться рецептом з вашими близькими.

Хочу попередити, що з однієї порції виходить дуже багато, ціла гора, так що вистачить на велику кількість гостей.

І так нам знадобиться:

  • Кабачки 400 гр.
  • Яйця 3 шт.
  • Сир 200 гр.
  • Борошно 3-5 ст.ложек
  • Часник 1-2 зубчики
  • Сіль 0,5 чайної ложки
  • Перець за смаком
  • Сметана і зелень

kak prigotovit oladi iz kabachkov so smetanoj i zelenju vkusnyj i bystryj recept aea08ae Як приготувати оладки з кабачків зі сметаною і зеленню   смачний і швидкий рецепт

Почнемо приготування:

Кабачки помити і натерти на крупній тёрке.Чістіть їх не потрібно.

kak prigotovit oladi iz kabachkov so smetanoj i zelenju vkusnyj i bystryj recept 460caf0 Як приготувати оладки з кабачків зі сметаною і зеленню   смачний і швидкий рецепт

В тарілочку розбиваємо яйця, додаємо туди сіль, перець. Все збиваємо і відправляємо в миску з тертими цукіні.

kak prigotovit oladi iz kabachkov so smetanoj i zelenju vkusnyj i bystryj recept c21fa90 Як приготувати оладки з кабачків зі сметаною і зеленню   смачний і швидкий рецепт

Натираємо на крупній тертці сир в ту ж миску.

Слідом додаємо борошно і все ретельно перемішуємо.

kak prigotovit oladi iz kabachkov so smetanoj i zelenju vkusnyj i bystryj recept 8bae1a7 Як приготувати оладки з кабачків зі сметаною і зеленню   смачний і швидкий рецепт

Зараз потрібно обов’язково спробувати на сіль. Повинна вийде густа консистенція, якщо у вас виходить рідка в цьому випадку додайте ще борошна.

Розігріваємо сковороду і наливаємо туди рослинне масло. Акуратно двома ложечками викладаємо суміш формуючи оладки. Обсмажуємо на невеликому вогні з кожного боку до золотистої скоринки.

kak prigotovit oladi iz kabachkov so smetanoj i zelenju vkusnyj i bystryj recept 81af3c1 Як приготувати оладки з кабачків зі сметаною і зеленню   смачний і швидкий рецепт

Для заправки: в блюдце зі сметаною видавлюємо часник і відправляємо туди дрібно посічену петрушку. Все добре перемішуємо.

kak prigotovit oladi iz kabachkov so smetanoj i zelenju vkusnyj i bystryj recept 4c4d38b Як приготувати оладки з кабачків зі сметаною і зеленню   смачний і швидкий рецепт

От і все! Виходить близько тридцяти штук.Подавать слід разом з соусом на тарілочці. Ніжні, хрусткі, але в той же час соковиті всередині – вони назавжди завоюють вашу любов, і я впевнена, що ці оладки будуть частим гостем на вашому столі.

kak prigotovit oladi iz kabachkov so smetanoj i zelenju vkusnyj i bystryj recept 2010cef Як приготувати оладки з кабачків зі сметаною і зеленню   смачний і швидкий рецепт

Моя молодшенька донечка просто обожнює їх, її буквально доводиться відганяти від столу щоб вона не переїдати. Та й чоловік з’їдає все за один присід. Так що рекомендую, виходить дуже ситно і корисно.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад