Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була м’яка і соковита

Привіт, друзі. На початку 17 століття кукурудза потрапила в Росію. З тих пір її стали вирощувати як кормовий продукт для худоби, а також вживати в їжу. А саме це слово з турецького переводиться як «Висока рослина».

Варена культура – це смачно і ситно. Не завжди виходить приготувати її так, щоб вона була м’якою і соковитою. Адже все це залежить від сорту і свіжість продукту. Потрібно брати злаки некормових сортів, а цукрові. Також слід уважно стежити, щоб листя на качані були яскраво-зеленими, а сам качан не була м’ятим. Адже від того залежить шарм і час приготування.

Важливо, щоб вона була молодою. Тоді її можна зробити всього хвилин за двадцять, в той час як стару потрібно мучити дві години.

514101983c8cd9292864bde50262a47c Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Дану культуру досить часто використовують при приготуванні салатів. На блозі є подібний рецепт олів’є. З неї роблять попкорн, а просто варена особливо смачна з різними соусами. У кожної господині є свій секрет, щоб вона виходила ніжна і ароматна.

Як варити кукурудзу в каструлі щоб вона була м’яка і соковита

Дана культура входить в п’ятірку базових продуктів, без яких людина не зможе існувати. У кожної господині є свій секрет як приготувати її так, щоб всі домочадці мову проковтнули від бездоганного смаку. Сьогодні я покажу вам як варити в каструлі кукурудзу в качанах, щоб вона була м’яка і соковита.

19698f559bf2b9aeacd6d3979d2791bc Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона за цим способом готується протягом однієї години, з урахуванням її очищення. Виходить дуже ароматною і шалено крутий. Давайте починати.

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 4-6 качанів;
  • Сіль – 3-4 столові ложки;
  • Сода – на кінчику чайної ложки;
  • Вершкове масло – 15 грамів.

Процес приготування:

1. Перш за все кукурудзу треба правильно вибрати. Вона росте в закритому качані. Відкрийте його і подивіться, яка вона на колір і форму.

Вона не повинна бути Зів’ялого або яскраво-жовтою. Відтінок зерен повинен бути рівний, злегка блискучий.

3d3520d5a937e74a370356cf38b1713b Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Тепер будемо чистити її. Верхні листки ми знімаємо і викидаємо. А ось частина нижніх і волоссячко кладемо на дно великої п’ятилітрової каструлі.

aaa1091e681712b4859f9fef689a784e Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Тепер ми як слід очищаємо решту кукурудзу від волосків і листя. Останні ми викидаємо не всі. Також залишаємо ще трохи, щоб потім ними прикрити зверху при варінні. Укладаємо очищені злаки в каструлю.

ef8f38923fae632fb45188a8d38546d1 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Коли ми поклали її в каструлю, зверху накриваємо листочками, залишеними заздалегідь.

Коли ми наливаємо воду в каструлю, вона спливає. Ми поклали зверху листя, які утримають її всередині тари. Також вони внесуть додатковий аромат.

50a025e0d46cb13e33abe7583b14764f Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Тепер заливаємо нашу кукурудзу окропом. Вода повинна покривати її. Так вона буде м’якше.

01013d648111934424fe607e7f29ddea Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Щоб вона напевно була м’якою, додайте на кінчику чайної ложки трохи соди.

b94fa52711eff8ca2d06077ed0845a02 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

7. Накриваємо каструлю кришкою. Ставимо на вогонь і даємо нашій кукурудзі закипіти.

b71c00bbb85923b1cbc1d1d6200432af Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

8. Після того, як вона закипить, додаємо 3-4 столові ложки солі.

Не бійтеся пересолити. Вона візьме в себе стільки, скільки потрібно.

e8200b2552210ddfa5bf1f027963189c Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

9. Після того, як посолити, накривайте каструлю кришкою. Дайте знову закипіти і варіть її 30 хвилин.

419958d4df4d4e7686c8707061710854 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

10. У нас пройшло півгодини. Наша кукурудза готова. Вимикаємо плиту.

Подавати її можна гарячої.

290ea959c2c7b1eaa023a04bae814a8e Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

11. Щоб вона була ще смачніше і соковитіше, змастіть її трохи вершковим маслом.

a31066f31a9cd0660b34ec88eb252c77 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Виходить ароматна краса. Можна подавати до столу як в гарячому вигляді, так і повністю остигнула. Приємного вам апетиту!

Скільки вариться молода кукурудза в каструлі за часом

До варіння даної культури господині часто стикаються з питанням: як довго треба варити кукурудзу, щоб вона була соковита, ніжна і м’яка?

Даю наводку – подібні злаки готуються від півгодини до двох годин. Все залежить від їх сорту, свіжі вони чи старі. Молоду цукрову досить варити тридцять хвилин. Стару ж, велику, яскраво-жовту твердих сортів треба мучити півтори-дві години.

Одне питання закрили, тепер як же це потрібно робити в подробицях. Далі я покажу вам як правильно готувати в качанах молоду красуню в каструлі, щоб вона була класна.

53876d01431cb1f9cd36846bf9c6bb88 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Це кращий варіант приготування. Вона виходить ніжною і дуже смачною. Давайте починати швидше!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 3 качана;
  • Сіль за смаком;
  • Чорний перець – за смаком;
  • Масло вершкове – 30-50 грамів.

Процес приготування:

1. Початки ми чистимо від рилець (волоссячко) і листя. Останні ми викидаємо тільки верхні.

Решта залишаємо, вони нам стануть в нагоді.

158ba1a993b4ee6af7e3a4bf80daff6e Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Кукурудзу почистили, тепер можна сполоснути її під проточною водою.

49938c3f40f978ce1e742849be684de3 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Ставимо каструлю (у мене глибока сковорідка) на вогонь. Наливаємо половину тари води і доводимо її до кипіння. Потім кладемо качани.

db2e13aff815d34729dd817404469c24 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Зверху їх накриваємо рильцями (волоссячком).

6d83e14f387f4cc45074e281f6d97c2e Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Зверху рилець (волосків) укладаємо листя. Чекаємо поки вода знову закипить. Молода кукурудза вариться 20-30 хвилин. Перевірити готовність її можна вилочкою або зубочисткою. Спочатку протикаємо зернятка, а потім між ними качан. І те, і інше має легко проколюватися.

Ми вкриваємо рильцями (волоссячком) і листям качани, щоб вони дали додатковий аромат. А також, щоб вода не википала з тари.

69be3d1689eeec2be3e30b4d8d27f165 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Коли вона приготувалася, зливаємо воду з каструлі. Потім звільняємо її від волосків і листя.

a666ad86f4c8bd6f42db4b4b1f666265 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

7. Викладаємо кукурудзу на тарілку. Поки вона гаряча, натираємо її вершковим маслом. Солимо і перчимо.

Дані маніпуляції проробляємо з усіх боків.

3788170c245a01d1588689577b23cd95 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Виходить ніжна і дуже ароматна молода смакота. Приємного вам апетиту!

Варена кукурудза з сіллю в домашніх умовах

Дані злаки відмінно підходять як для перекусу. Вони також можуть замінити собою повноцінний прийом їжі. Сьогодні я покажу вам рецепт приготування в домашніх умовах м’якої і соковитою вареної кукурудзи з сіллю.

e6378a63eff99c39396ad94c8a4a66ef Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона за цим способом готується не довго. Виходить дуже ароматною і ніжною. Давайте починати!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 5 штук;
  • Сіль за смаком;
  • Масло вершкове – 15 грамів.

Процес приготування:

1. Кукурудзу треба очистити від верхнього листя і волокон. Потім необхідно відрізати ніжки і сполоснути під проточною водою. Верхні листки ми викидаємо, а нижні залишаємо. Вони нам ще знадобляться.

Злаки треба правильно вибирати. Вони повинні бути рівномірно жовтими. Зерна повинні бути без дефектів і розташовуватися по всій довжині качана рівномірно. Не повинно бути місць без них і пом’ятих боків. Також потрібно вибирати сорт. Вона повинна бути цукрова харчова, а не кормова.

4883aaceb3b0f1ae391e3a88e6d36c7a Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Беремо каструлю, де будемо варити нашу красуню. Викладаємо на дно листя. Вони дадуть дуже приємний аромат.

2ed0a337a6430fbd8f28cc283f7ae404 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Зверху листя викладаємо кукурудзу.

Різати на частини її не потрібно.

3ad724fd9c7c5d5e2bccc6d72ff0136e Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Потім заливаємо її окропом.

c34a16697bee6d4fb618c6aa130a6da2 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Тепер ставимо каструлю на вогонь. Накриваємо її кришкою. Доводимо до кипіння і варимо 20-30 хвилин. Готовність можна перевірити виделкою або ножем. Зернятка повинні легко проколюватися.

Якщо її мучити довше, вона перетравиться і стане жорсткою. Також, якщо її не доварити, вона теж буде твердою. Тому час треба фіксувати.

cc4822d1e0d6a9ada77075c6a8239a3c Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Я морив кукурудзу 25 хвилин. Протикаю її зубочисткою. Зернятка добре проколюються. Також качан м’який (якщо проткнути між зернятками). Значить вона готова.

980c4c3b1d1801101ef5e066d4f1cec2 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

7. Перед подачею на стіл її треба трохи посолити.

Робимо це з усіх боків.

4e1a0eeb9e8988f2aa316c8434b5bc19 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Її можна просочити зверху трохи вершковим маслом. Тоді виходить смачна і солоненьке культура. Приємного вам апетиту!

Як варити кукурудзу в качанах в каструлі з листям

Пряна і дуже корисна кукурудза давно завоювала наші серця. Сьогодні я покажу вам як варити її в качанах з листям, щоб вона була м’яка і соковита.

63c3b4cb7cdbc4e5403d3a7e2529f2dd Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона за цим рецептом готується швидко. Подається гарячої з сіллю. Виходить ніжною, ароматною і шалено смачною. Давайте починати!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 4 качана;
  • Сіль за смаком;
  • Цукровий пісок – 1 столова ложка з гіркою;
  • Гілочка кропу з парасолькою – 1 штука;
  • Вода (окріп) – 2 літри.

При виборі кукурудзи звертайте увагу на зміст качана. Зерна не повинні мати вм’ятин. Щоб визначити свіжість, потрібно відламати одне зернятко і розламати його в пальцях. Якщо це робиться легко, а на смак солодке, значить вона хороша.

Процес приготування:

1. Красуню ми відокремлюємо від рилець (волосків) і листочків. Останні ми викидаємо тільки верхні. Нижні залишаємо для подальшого використання в приготуванні.

e3dc9afc7e380e5b8a017ae4698b71e7 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. У каструлю на дно кладемо половину листочків від кукурудзи.

79ee10b6f88b9c4f15d6eb1b5b3c7552 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Потім закладаємо її в каструлю зверху листя. Краще класти цілком, не різати на шматочки. Коли вона тужить так, виходить смачніше і ароматні.

Тому якщо в вашу тару для варіння качани влазять цілком, краще спеціально її не різати на частини.

9ebf4d3d5b41ef33ad9d61443ea06bdd Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Зверху кукурудзи ми знову кладемо листя.

4317bb9ce65a1f2b4928e8869ea3e567 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Заливаємо її окропом.

05847eb3c8fb1305994dd1694d98faaa Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Ставимо каструлю на плиту. Додаємо в неї столову ложку цукрового піску.

Доводимо до кипіння і варимо під кришкою 15-20 хвилин.

de1850c7a14b6dd0120ccc6887c5cf44 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

7. Якщо ви хочете надати кукурудзі дуже приємний аромат, додайте гілочку кропу з парасолькою.

97d4d2ebe29fab56efd0257b21a0f94d Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

8. Пройшло 15 хвилин. Пробуємо на готовність. Виймаємо качан, відщеплюється від нього зернятко і пробуємо, м’яке воно. Якщо так, значить вона готова.

Якщо не дуже, варто поварити ще хвилин п’ять-сім.

2e5fd5d1a484c006b670ca85310cd31a Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

9. Викладаємо готову кукурудзу на тарілку, і поки вона гаряча, солимо її. Можна також змастити вершковим маслом по смаку.

bcd74395da7493ec906bbef488125fae Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Виходить дуже ароматна красуня. Приємного вам апетиту!

Соковита кукурудза варена в молоці з вершковим маслом

Традиційно її готують у воді. Однак, щоб ця культура була ще ніжніше, найкраще це зробити в молоці. Тому сьогодні я покажу вам подібний рецепт соковитою і м’якою кукурудзи, звареної з вершковим маслом.

fdf4789c07ba413dd37403508e23ce3c Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Спосіб дуже простий. Вона доходить швидко. Виходить шалено смачна. Подається гарячої, змащена маслом і злегка присипана сіллю. Давайте починати!

Інгредієнти:

  • Кукурудза цукрова – 5 качанів;
  • Вода – 1 літр;
  • Молоко – 500мл .;
  • Сіль – 1 столова ложка;
  • Цукровий пісок – 1 чайна ложка;
  • Вершкове масло – 40 грамів.

Для цього рецепта ідеально підходить саме молода цукрова кукурудза, так як вона швидко вариться. Якщо брати дуже велику, тверду і стару, то молоко з водою просто википить. Це станеться, так як час готування такої культури становить більше однієї години.

Процес приготування:

1. У глибоку сковорідку або каструлю налийте один літр води.

a2ae960165c6ff1cd0cd8c53057cd92c Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. У воду додайте 500мл. молока.

003b7005ef82fc6f93f7abfdb79476b9 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Потім покладіть одну столову ложку солі і одну чайну ложку цукрового піску. Все перемішайте і дайте молоку з водою закипіти.

b648a545c129b5135b41d0fd12007862 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. У кипляче молоко з водою покладіть кукурудзу. Я качани для зручності і швидкості розрізав навпіл.

У мене вони молоді цукрові.

Варіть 20 хвилин.

c64d1f5bd9dca2b2a371747bfa065362 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Через 20 хвилин кипіння вийміть її шумівкою і складіть на тарілку.

fa6cc0415d75b3c92f5c56eb1347e913 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Поки вона гаряча, змастіть вершковим маслом, а зверху присипте її сіллю.

b14ca801017609b887227ad1629bbdb3 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

7. Сливочного масла треба зовсім небагато, тільки трохи змастити для аромату і більш соковитого виду.

97617090501f87602e3270c42b1467c2 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Виходить дуже ніжна закуска. Подавати до столу її найкраще гарячою. Приємного вам апетиту!

Як зварити правильно і смачно кукурудзу з цукром

Солодка кукурудза, посипана сіллю і змазана вершковим маслом – що може бути крутіше? Сьогодні я покажу як правильно і смачно зварити її з цукром, щоб вона була м’яка і соковита.

5cdbe6f60b6fd4711f9fcfe375f720cd Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона за цим рецептом робиться швидко. Виходить дуже ніжною. Ваші близькі гідно оцінять її! Давайте швидше почнемо!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 6-7 качанів;
  • Сіль за смаком;
  • Цукровий пісок – 1 столова ложка.

Процес приготування:

1. Вибираємо правильно кукурудзу. Початок не повинен мати вм’ятин і тріщин. Колір листя – яскраво зелений. Зернятка повинні бути одного світлого жовтого кольору і рівномірно розподілені. Якщо відламати їх, вони повинні легко м’яти пальцями рук. Це означає, що такий варіант свіжий і хороший.

Також важливо брати сорти цукрові, а не кормові. Перші швидко варяться.

32570175c8374f02aeac385e48e5b89d Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Коли ми вибрали її, почнемо чистити. Знімаємо з неї верхні листки і їх викидаємо. Також очищаємо качани від рилець (волосків), що не викидаємо. Ми залишаємо нижнє листя. Все це нам стане в нагоді.

1443167f806b785cfbe7c93063a93c83 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Частина листя кладемо на дно каструлі, в якій будемо варити.

e670b0e4c3c9f9c0b41e85aac56a0ba0 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Зверху листя відправляємо качани кукурудзи.

a8bacb10b672b8edff2e0e6a35eebfd8 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Тепер беремо рильця (волоссячко) і кладемо їх зверху в каструлю.

14edefc64c2f60dc49186ed05ead71c2 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Зверху рилець (волосків) вводимо решту листя.

aadcf33124a4f156c0a4198b371e603a Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

7. Заливаємо нашу красуню окропом.

dee0c0faf7e46c3e61f2771d8ea65e28 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

8. Ставимо каструлю на вогонь і даємо закипіти воді. Додаємо одну столову ложку цукрового піску.

Після закипання варимо кукурудзу 15 хвилин.

c3877f006fa38953688722bff5f86f09 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

9. Через 15 хвилин вона готова. Прибираємо листя і викладаємо її на тарілку. За смаком солимо.

2d4f1c6ecb10cb465cbbbcbd8012c987 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Їмо її, трохи присолити зверху, гарячої. Вона виходить дуже ніжна. Приємного вам апетиту!

М’яка варена кукурудза з содою в качанах

Хтось при готуванні даної культури додає сіль і цукровий пісок, а хтось мучить просто у звичайній воді. Сьогодні я покажу вам рецепт приготування м’якої і соковитою вареної кукурудзи з содою в качанах.

6bbb922a96a3656e91e8d8a582c6493b Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона за цим способом робиться до півгодини. Виходить смачною і ніжною. Давайте починати!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 6-7 качанів;
  • Сіль за смаком;
  • Сода – половина чайної ложки.

Процес приготування:

1. Вибираємо хорошу, молоду кукурудзу. Чи не пом’ятий і не биту, з рівномірними світло-жовтими зернами.

0ca541dadbaf6aed1fc986024ce539b8 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Її чистимо від листя і рилець (волосків).

Перші не викидаємо. Вони нам ще знадобляться.

6aeb0101278ceb5faa0e6f53c7e01805 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Відрізаємо хвостики у злаків.

c7a7fd7de6eb07fcaed5b0b6baaf7bfd Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Складаємо її в каструлю.

ff43cb584c7d75a48bf1f4d893b77fa2 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Якщо у вас в каструлю не влазить повністю початок, можна його розрізати.

Але краще брати таку тару, щоб вони входили повністю.

43f29abadb31689e2f5052a613b098d7 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Заливаємо наші очищені злаки в каструлі водою. Вона повинна покрити їх.

1969b27673f81634d231b6a20cecbbd2 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

7. Потім зверху кладемо листя, закриваючи ними наші початки.

d33c06076c3bc5570943137028779f97 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

8. Додаємо в воду трохи соди, буквально половину чайної ложечки. Також можна посолити (дві-три столові ложки вистачить). Потім ставимо каструлю на вогонь і чекаємо поки закипить.

86a80df125edd9e2b5fe3eb1ad70f3d9 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

9. Коли вода закипить, прикриваємо каструлю кришкою.

Варимо 20-25 хвилин.

8acb65daddebac5f5d38d7409300fa8c Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

10. Через 20 хвилин перевіряємо кукурудзу зубочисткою на готовність. Для цього проколюємо зерна і сам качан між ними. Все повинно бути м’яке.

673daec59d7cb151c02c30fe99ead3fb Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

11. Після того, як вона зварилася, складаємо її з плити. Накриваємо кришкою і рушником.

Ми залишаємо пропаритися ще на 10 хвилин.

7b64f9df1be98663d35f661f8c513767 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

12. Через 10 хвилин виймаємо нашу кукурудзу і подаємо з сіллю до столу.

a2fd2e35cea2956d23a19dbbbf8de739 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Виходить дуже ароматна, м’яка і ніжна закуска. Приємного вам апетиту!

Як варити кукурудзу в мікрохвильовці щоб вона була соковита

Коли хочеться швидко приготувати дану культуру, кращого способу ніж зробити це в мікрохвильовій печі немає. Сьогодні я покажу вам як варити кукурудзу в подібній техніці, щоб вона була соковита.

dc1b8532f2e58f27013bfd7dab739aff Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Процес приготування за цим рецептом займає рівно 10 хвилин. Вона виходить така ж смачна, як ніби ви її мучили півгодини! Давайте починати!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 1 жарт;
  • Вершкове масло – 10 грамів;
  • Сіль – щіпка.

Процес приготування:

1. Підготуємо інгредієнти для варіння кукурудзи в мікрохвильовці. Вершкове масло має бути кімнатної температури.

Я покажу як готувати її на прикладі одного качана.

c2c367e42dd4e5a5595e99b899ecd274 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Їх чистимо від рилець (волосків) і листя.

f68519c7d3dcb2ef5d6b10099af8b88d Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Її треба змочити водою. Для цього можна прогрузити її в каструлю з рідиною. А можна воду налити в тарілку, як я, і просто змочити злаки з неї.

Для зручності готування і змочування, качан можна розламати навпіл.

51e623f8eae3f845aab76555f9329a28 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Змочену кукурудзу кладемо в целофановий пакет, який зав’язуємо на вузол.

acd90ada60b2bf317dedd1e28c83eb51 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Відправляємо її в пакеті в мікрохвильову піч.

Ставимо час п’ять хвилин.

84d1e267860d9ad352e3a72d49c80a18 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Через п’ять хвилин відкриваємо мікрохвильовку. Пакет у нас вздуется, не бійтеся. Просто проколіть його виделкою або ножем. Діставайте кукурудзу і викладайте її на тарілку.

4f6d0a87e4d6e7a5f1b0c69e684cfb60 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

7. Будьте обережні, вона дуже гаряча.

34bb5d2eecfc06734eef0252a5eeb93a Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

8. Змастіть кукурудзу вершковим маслом з усіх боків, а потім присолите. Страва готова. Швидко, просто і смачно!

d1119655b930114a57ccdb4b635b1fcf Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Виходить класна і дуже ніжна краса. Приємного вам апетиту!

Кукурудза з поля варена в мультиварці

Існує кілька способів приготування цієї культури. Хтось робить її в каструлі, а хтось готує в мікрохвильовці. Сьогодні я покажу вам рецепт м’якої і соковитою кукурудзи з поля, звареної в мультиварці.

48a8eba9c2925ae7df8c38a2e7800cc3 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона готується досить швидко. Виходить дуже смачною і ніжною. Давайте починати швидше!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 3 штуки;
  • Сіль – 1 чайна ложка;
  • Вода – 1 літр.

Кукурудза для приготування в мультиварці повинна бути свіжа, молода і цукрова. Така швидко вариться, на відміну від кормової.

Процес приготування:

1. Злаки чистимо від листя і рилець (волосків). Розламуємо навпіл і кладемо в чашу мультиварки.

f8331b4335e3e9a271a72c3611878531 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Додаємо одну чайну ложку солі і наливаємо літр води.

8f250e04e4e05629026aad43d3b22ad1 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Закриваємо мультиварку і вибираємо на ній режим приготування «Варка на пару».

Ставимо час двадцять хвилин.

957db960df3dcd2ca41966207cc181ca Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Через двадцять хвилин відкриваємо мультиварку. Дивимося готова чи ні наша кукурудза. Для цього її треба проткнути зубочисткою між зерен. Якщо вона легко входить в качан, то злаки готові.

5a02d15a8d4fdaeb7c79544847deefa1 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Дістаємо її з мультиварки і кладемо на тарілку.

59ab64653eb521c580c081123633365d Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Солимо її до смаку зверху.

Можна змастити вершковим маслом за вашим бажанням.

d4b973e46e210066bbad5d6f93d3e59a Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Виходить ніжна і дуже ароматна варіація. Приємного вам апетиту заздалегідь!

М’яка варена кукурудза в вакуумній упаковці

Дану культуру відварюють у звичайній каструлі, готують в пароварці і мультиварці. Деякі умільці роблять її в духовці, на мангалі та вогнищі, або просто обсмажують на сковорідці. Але є один дуже цікавий спосіб приготування – за допомогою вакуумування. Сьогодні я покажу вам як приготувати м’яку і соковиту варену кукурудзу в вакуумній упаковці.

ffe4df508b1ccdf0a33762c4fcb1dcde Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Звичайно, цей варіант підходить для тих, у кого є спеціальна машина, що висмоктує повітря з пакетів – вакууматор. Вона готується протягом години. Виходить дуже ніжна і ароматна. Давайте починати!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 2 качана;
  • Сіль за смаком;
  • Перець чорний мелений – за смаком;
  • Вершкове масло – 100 грамів.

Процес приготування:

1. Купуємо кукурудзу. При виборі звертайте увагу на колір листя. Вони повинні бути яскраво зелені. А також на те, щоб качани були свіжі, що не м’яті.

033cf25dac5d2213ff9786b035982095 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Повністю очищаємо її від всіх рилець (волосків), листя і прибираємо кінчики з двох сторін. Тепер натираємо її сіллю і чорним меленим перцем. Робимо це за своїм смаком. Потім зверху проходимся вершковим маслом з усіх боків.

Маслом треба натерти добре. Краще, щоб воно було м’яким, так легше буде це робити.

3e15a796a44a1eacbd010313ca1fb351 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Тепер кладемо кукурудзу в пакет для вакуумаціі.

548e078139f43a879422c278a3207aef Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Тепер за допомогою приладу вакууматора витягуємо повітря з пакета.

Я вибрав режим «Турбо», «Їжа», «Суха».

178990130f0c8ba319f3053faf564924 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. Варити я буду в мультиварці при температурі 83 градуси рівно одну годину.

d844ff6905437316a1d24f282249f73b Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Через годину дістаємо нашу кукурудзу з вакууму. Вона готова!

149197a7169f6a37b80c3a4dd9857f46 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона виходить дуже ніжна. Приємного вам апетиту!

Соковита кукурудза з городу варена в пароварці

Щоб зберегти в даній культурі більше вітамінів і мікроелементів, найкраще готувати її на пару. Тому сьогодні я покажу вам рецепт соковитою і м’якою кукурудзи з городу вареної в пароварці.

214125fa56b647302a2df88a6632b586 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона готується швидко, всього п’ятнадцять хвилин. Виходить яскрава, ароматна і ніжна. А якщо її присмачити приправами на ваш смак, наприклад, вершковим маслом з сіллю, тоді вона буде ще крутіше. Давайте починати!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 2 штуки;
  • Сіль за смаком;
  • Вершкове масло – 50 грамів.

Процес приготування:

1. Нам знадобляться два качана свіжої цукрової кукурудзи. Також трохи вершкового масла і пароварка.

92a14a3a20b905e4c5a5a5401a4fa891 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Її ми ретельно очищаємо від листя і рилець (волосків). Також зрізаємо з двох сторін кінчики.

Все це сміливо викидаємо.

Очищену красуню треба промити під проточною водою.

b8a3d2737a1fa7fddbc69c5b5940cb7f Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Тепер беремо пароварку і наливаємо в неї потрібну кількість води. Потім кладемо в чашу нашу кукурудзу. Ставимо час 15 хвилин і чекаємо, поки вона приготується.

ef6f5a9451b3a8e3f9af2e08be3dcc50 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. У мене молода культура і варю я її в пароварці 15 хвилин.

Якщо у вас старіша, то знадобиться вже півгодини.

ed96271f1f3e0e5a2943b0da45ea8d2c Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

5. У мене пройшло 15 хвилин. Красуня готова. Вона змінила колір. Стала більш яскравою і жовтіше.

7e7c27b24e9bb0c34c37edae8cf69b23 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

6. Викладаємо кукурудзу на тарілочку. Змащуємо вершковим маслом кімнатної температури і присипаємо сіллю.

d22a5aaa161a428072b82fbec37edd30 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона в пароварці виходить м’яка, ніжна, дуже смачна і ароматна. Приємного вам апетиту!

Чим корисна варена кукурудза для людини

У вареній кукурудзі залишається майже 85% корисних вітамінів і мікроелементів. Проста цукрова жовта красуня містить у собі харчові волокна, фосфор, кальцій, магній, залізо і цинк. Також насичені і малонасичені жири, вітаміни групи B, H, PP і D.

У ста грамах звареної без солі культури всього 95-100 ккал. Вона сприяє зміцненню імунітету людини і підтримує життєвий тонус. Адже не дарма вона входить в п’ять продуктів, важливих для життєзабезпечення діяльності організму.

Сьогодні я покажу вам рецепт вареної варіації на пару, яка готується без солі і спецій. Вона зберігає в собі всі корисні мікроелементи.

8b9563a1ec0ffc16fc4ea635c4e02f33 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Вона за цим способом готується просто і дуже швидко. Виходить ніжна, ароматна, і дуже швидко з’їдається. Давайте починати!

Інгредієнти:

  • Кукурудза – 6 качанів.

Процес приготування:

1. Кукурудзу чистимо від рилець і листя. Потім відрізаємо кінчики з двох сторін.

Важливо брати молоду і цукрову. Така швидко готується і буде м’якою.

7a649894c145b062e593a6ec4a575891 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

2. Її всю кладемо в пароварку. Не забуваємо налити води, згідно з інструкцією до вашого приладу. Накриваємо кришкою.

2e8d3f4901a8eaa7652b0395efaa14d7 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

3. Так як її у нас шість качанів і пароварка повністю заповнена, включаємо її на таймер на півгодини.

198188300677d5d9015d0d31c0bf4c45 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

4. Через півгодини пароварка вимкнеться. Наша кукурудза готова. Виймаємо її на тарілочку і посипаємо зверху сіллю на ваш смак.

4ea17c8f2d43a48c840d39a29f57aca4 Як і скільки варити кукурудзу в качанах щоб вона була мяка і соковита

Виходить ароматна і дуже корисна культура. Приємного вам апетиту!

Відео про те, як приготувати кукурудзу з гострим соусом

Кукурудза – корисний і смачний продукт. Вона не є дієтичною, так як дуже калорійна і містить в собі цукру, харчові волокна і крохмаль. А також вона багата мікроелементами, клітковиною і вітамінами.

Її можна приготувати по-різному. Можна просто зварити з сіллю і цукром, можна зробити її в пароварці або мультиварці. А можна запекти з соусом і подати красиве фірмове блюдо з пари качанів.

Сьогодні я покажу вам ролик про те, як приготувати її з гострим соусом, щоб вона була м’яка і соковита.

Цей рецепт вразить вас, а вашим близьким дуже сподобається незвичайна подача і звичайно ж її смак. Вона виходить тієї самої потрібної соковитості і ніжності. А соус надає їй легку острінкой, яка особливо припаде до душі любителям гострих ласощів.

Ароматна кукурудза може бути, як відмінним перекусом, так і самостійною стравою до вашого столу.

Тепер, знаючи кілька секретів приготування, ви точно зваріть найкрутішу для вас і ваших близьких. Вона буде не жорстка. І піде у вас на її створення зовсім мало часу.

Змастіть готову зверху вершковим маслом, посипте сіллю з усіх боків і насолоджуйтеся. Приємного вам апетиту! Скоро побачимося знову.

Оцініть статтю
Довідник корисних порад