Багатий наш дивовижний край красотами і природними ресурсами. Дивовижне розмаїття трав Алтаю давно приваблює людей своєю користю. Безліч фармацевтичних компаній займаються заготівлею та продажем наших чудотворних трав. Сьогодні я розповім про звіробою і способі його заготовки для чаю.
Звіробій цвіте в наших краях з липня по серпень. Його легко дізнатися за маленькими жовтими суцвіттям. Раніше квітами звіробою відлякували злих духів і привидів і навіть існувало повір’я, що він захищає від нападу лихих розбійників і відьом.
Звіробій звичайний (звичайний)
За корисними властивостями для організму звіробій є дійсно чудотворним. Він має антисептичну, ранозагоювальну, болезаспокійливу, глистогінним і жовчогінні властивості. І насправді це ще не все його чарівні властивості, але про це ви можете прочитати, наприклад, в вікіпедії, а ми поговоримо про заготівлю цього чудо-рослини.
Звіробій можна збирати з полів в момент його цвітіння, обламуючи стеблинки майже у корінця.
Збір квітів звіробою
Після збору квіти пов’язують в пучки і підвішують висушуватися в добре провітрюється на кілька днів.
Вертикальна сушка суцвіть на балконі
Сушка необхідна для того, щоб легко відокремити суцвіття від стебла.
Вірна ознака того, що рослина добре просохла – від найменшого дотику квіти і листя починає опадати.
Після сушіння ми знімаємо пучки звіробою і оббиваємо сухе листя і квіти від стовбура, або допомагаємо собі секатором.
Далі кладемо зібрану траву в полотняні мішечки або картонні ящики, зберігати таким чином траву можна 2 роки.
Пити звіробій можна просто заварюючи, або додаючи в звичайні зелені і чорні чаї. Приємного чаювання!
