Ви любите свій сад і город, є власником присадибної ділянки? На нашому сайті ви знайдете корисні поради з благоустрою, вирощування овочів, фруктів, ягід та квітів. Хочете дізнатися кращі строки посадки, своєчасно підгодувати рослини, підвищити і вчасно зібрати врожай? Ми постараємося надати завзятим дачникам і городникам відповіді на ці питання.
Бульйон може виступати в ролі самостійного блюда або послужити основою для супу, соусу, холодцю. Такий напівфабрикат господині вважають за краще варити заздалегідь, щоб в найближчі дні порадувати домочадців смачним обідом. А якщо плани прийдешнього дня зміняться, і ви
Ранок більшості господинь починається з питання, що приготувати на обід? Готування забирає багато часу і сил, тому господині вважають за краще варити супи про запас. Скільки часу може зберігатися суп у холодильнику без втрати корисних і смакових якостей, знають не всі. У
Ситний холодець на Русі вважався їжею для прислуги. Готували його з залишків м’яса зі столу багатіїв, проварюючи до густої консистенції. З XVI століття в Росію прийшла мода на французькі страви, тоді-то холодець і став справжнім святковим страв. На жаль, вишукане блюдо не
Щавель – обов’язковий інгредієнт для приготування такого смачного страви, як зелений борщ. Використовують його і в якості начинки, коли готують пироги. Він володіє приємним кислим смаком і містить багато корисних для організму речовин. У свіжому вигляді щавель
М’ята – унікальна рослина. Її широко використовують у кулінарії, медицині, косметології. Ароматні зелені кущики можна придбати на ринку або в магазині, а можна виростити на своєму городі. Хоча ця культура не так проста, як здається на перший погляд. Куди важче зберегти
Зелень цибулі – джерело вітамінів і мікроелементів, який корисно мати на столі з настанням холодів. Але як зберегти зелену цибулю на зиму в домашніх умовах? Існують прості способи заготівлі, які допоможуть збагатити ваш раціон зеленню в будь-який час року. Підготовка
Цибуля-порей – рослина, яку цінують за приємний смак і високий вміст вітамінів. У нього довгі плоскі листя і білий помилковий стебло або «ніжка». Саме із-за цієї частини порей вирощують в промислових і особистих господарствах. Якщо ви тільки починаєте займатися цією
Петрушка – джерело вітамінів, але тільки в тому випадку, якщо вдається якомога довше зберегти її свіжість. Під впливом кисню, від надлишку яскравого світла і вологи вона швидко в’яне, втрачає дорогоцінні вітаміни. Зберігання в холодильнику не рятує ситуацію. При
Кріп – одна з найсмачніших і найпопулярніших приправ. Він надає багатьом стравам неповторний своєрідний смак і аромат. В зелені знаходиться маса мікроелементів, мінеральних речовин і вітамінів, які необхідні нашому організму. Є багато способів, як просто зберегти кріп
Селера – корисний овоч, який лікарі і дієтологи рекомендують додавати в свій раціон якомога частіше. Особливо взимку, коли організму не вистачає вітамінів. Але купити його в холодну пору року не так просто. Тому важливо знати, як зберегти селера на зиму в домашніх умовах.