Салат з шинкою і маринованими грибами – найсмачніші рецепти

361e4e2dce75dcf63c30cbff76c43b0e Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти Салат з шинкою і маринованими грибами для тих, хто любить оригінальне поєднання ніжного м’ясного продукту з гостренькими грибочками. Сусідство це приголомшливе! Закуска з тих страв, яка, навіть якщо готувати дуже часто, ніколи не приїдається. На будь-якому святковому столі салат не загубиться, гідно повідавши гостям про ваших кулінарних здібностях.

Крім головних героїв, в салат кладуться самі повсякденні продукти. У цьому ще одне безперечне достоїнство страви. Додавайте яйця, огірки, сир, різні овочі. Любіть вишуканість – візьміть на замітку рецепт з мовою. Гриби використовуйте будь-які: опеньки, шампіньйони, маслюки, білі.

Салат з шинкою і маринованими грибами

Найпопулярніший варіант приготування закуски з маринованими печерицями. Відмінна ідея для святкового столу на будь-яке свято, оскільки викладається шарами.

Візьміть:

  • Куряча шинка – 200 гр.
  • Мариновані гриби (шампіньйони) – 150 гр.
  • Свіжий огірок – 2 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Цибулина.
  • Сир – 50 гр.
  • Майонез – за смаком.
  • Чорний перець, сіль, кріп.

d00d334e6689e139f443691b97f2a1b9 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Покроковий рецепт:

Злийте з банки з грибами маринад. Наріжте шампіньйони дрібними шматочками.

f40dbd974dc4a2431c51a011479327af Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Покришите цибулину маленькими кубиками. Обсмажте в невеликій кількості масла до легкої прозорості (сильно не смажте). Перекладіть в миску, дайте охолонути.

2784728b0d136d33dc22c3d240b42b30 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Наріжте курячу шинку тонкою соломкою.

 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Аналогічно подрібніть свіжі огірки.

42d0bd8e919c623f7159a943079d81b2 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Заздалегідь відваріть круто яйця. Потріть в дрібну крихту.

ea2d24bd11f8876838d74560fad4fef2 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Встановіть на широке плоске блюдо кулінарне кільце. Зробіть основу салату з курячої шинки. Розрівняйте. Пролийте майонезом.

42c15a6b52a36d881df014af57c33473 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Накрийте шинку шаром огірків, знову намалюйте сіточку з соусу.

 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Змішайте остиглий цибулю з грибами. Викладіть наступним шаром, полийте майонезом.

3fe051e6d9cd10642f31c91e40e3e337 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Посипте зверху яєчної крихтою, розрівняйте. Трохи присолите і поперчіть шар. Намалюйте майонезну сітку.

baca0822486cd36fbfacd6166ce70b6b Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Потріть шматок сиру на тертці з дрібними отворами, зробіть що містить шар.

454acca75f94e5fd7188bf361dd5dff3 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Прикрасьте закуску цілими грибами, гілочками кропу, кружками огірка. Поставте на полицю в холодильник, і потримайте приблизно з півгодини, щоб шари встигли просочитися соусом.

2fa0267768bff484b8806cb2a33c1926 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Акуратно приберіть кільце і подавайте. Приємного апетиту!

Салат з маринованими опеньками (шарами)

Мариновані опеньки – гідна заміна шампіньйонів. Незважаючи на простоту продуктів і виконання, завдяки викладенні шарами, закуска гідна святкового столу.

Потрібно:

  • Мариновані опеньки – баночка.
  • Шинка – 300 гр.
  • Картопля – 3 бульби.
  • Зелена цибуля – пучок.
  • Майонез.
  • Яйця – 3 шт.

Як зробити:

  1. Заздалегідь зваріть круто яйця і картоплю в мундирі. Остудіть, почистіть.
  2. Дрібно порубати яйця.
  3. Поріжте кубиками мариновані грибочки.
  4. Покришите пір’я зеленої цибулі.
  5. Бульби картоплі поріжте маленькими кубиками, пропорційно грибам.
  6. Аналогічно подрібніть шинку.
  7. Викладіть салат шарами в наступній послідовності: гриби, цибуля, шинка, картопля, яйця. Всі верстви поливайте майонезним соусом.
  8. Щоб продукти добре просочилися майонезом, поставте закуску в холодну містечко на годину-півтори. Після прикрасьте на свій розсуд і подавайте.

e7f1ecf27b1f07297fb012edf6134e44 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Святковий салат з шинкою, грибами і сухариками

Для приготування годяться мариновані маслюки, опеньки, шампіньйони, можна домашні, але тільки в тому випадку, якщо ви впевнені в їхній якості. Сухарики зробіть самостійно або придбайте готові в магазині, але без добавок.

Буде потрібно:

  • Шинка – 200 гр.
  • Яйця – 3 шт.
  • Мариновані гриби – 200 гр.
  • Сухарики – невелика упаковка.
  • Сіль, перець, майонез.

Приготування:

  1. Наріжте шинку тонкою соломкою.
  2. Довільно покришите мариновані грибочки.
  3. Зваріть круто яйця, охолодіть. Поріжте дрібними кубиками або натріть в крихту.
  4. Складіть підготовлені компоненти в салатницю, заправте соусом. Гарненько перемішайте.
  5. Посипте сухарями. Заздалегідь вводити в салат сухарики не раджу, оскільки вони розм’якнуть і втратять форму. Зробіть це безпосередньо перед подачею.

c1455ed3bf42b00a994b3868d282b126 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Смачний салат з мовою, шинкою, грибами

В закусці використовується два види м’яса, що виділяє рецепт серед інших страв. Мова беріть будь – свинячий або яловичий. До речі, на сайті є відмінна добірка рецептів салату з яловичого язика

Беремо:

  • Мова, відвареної – 200 гр.
  • Нежирна шинка – 200 гр.
  • Цибулина.
  • Мариновані гриби – 300 гр.
  • Сіль, перець, кріп, майонез, соняшникова олія.

Технологія приготування:

  1. Напередодні приготування відваріть до повної готовності мову. Як це правильно зробити, я розповідала, коли знайомила з варіантами салатів з нього (пройдіть по посиланню вище).
  2. Остудіть мову, настругати соломкою.
  3. Аналогічно покришите шинковий продукт.
  4. Обсмажте подрібнений кубиками цибулю до легкої прозорості і м’якості.
  5. Наріжте пластинами печериці.
  6. З’єднайте інгредієнти в будь-якої ємності, заправте майонезом, посипте перцем, трохи підсолити. Старанно розмішайте, прикрасьте рубаною зеленню.

Відео-рецепт салату з шинкою, маринованими грибами та сиром

Чудовий варіант для святкового застілля. У закусці ви знайдете все улюблені інгредієнти – зелений горошок, помідори, сир і мариновані опеньки. Приємного апетиту і веселих вам свят!

pinit fg en rect red 28 Салат з шинкою і маринованими грибами   найсмачніші рецепти

Оцініть статтю
Довідник корисних порад