Як смачно приготувати печінку індички на сковороді – кращий рецепт

f29f7ca1b7d1f45a0d66e30f2c542742 Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт Дуже смачна печінка індички, приготована за цим рецептом на сковороді з тих, яке забути неможливо. Навіть якщо ви не відносите себе до любителів подібного субпродукту. А все тому, що готується з незвичайною для печінки підливою з томатної пасти, меду, соєвого соусу. Печінка в кисло-солодкому соусі вийде м’якою, з пікантним одночасно солодкуватим і гострим смаком.

Рецепт нагадує популярні нині страви східної кухні, китайської, корейської, хоча там субпродукти, як правило, не використовуються. Тільки хто ж нам заборонить, правда? На таке блюдо погодяться всі члени сім’ї, ще й добавки попросять, як на паштет з печінки, з рецептами якого я вас знайомила на іншій сторінці.

Як смачно приготувати печінку індички в соєвому соусі з медом і томатом

Рецепт не дуже простий, доведеться повозитися, але заради майбутнього задоволення іноді варто витратити дорогоцінний час, згодні? Я вже розповідала про правильне приготування печінки на сковороді, ділилася рецептами – запрошую вас на окрему сторінку. Але тоді я ще не знала цього варіанту, тому й поспішаю поділитися.

Візьміть:

  • Печінка індички – 1 кг.
  • Цибуля – 3 головки .
  • Часникові зубчики – 6 шт.
  • Соєвий соус – 7 великих ложок.
  • Томатна паста – 4 великі ложки.
  • Крохмаль – 3 великі ложки.
  • Мед – 2-3 великі ложки.
  • Соняшникова олія – ​​60 мл.
  • Солодка паприка – велика ложка.
  • Сіль – маленька ложечка.
  • Окріп – ½ склянки.
  • Рис – 100 гр.

7b8b7748e4fef509e6a242dde07bef3c Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Покроковий рецепт:

Обполощіть шматок, видаліть все, що не подобається. Наріжте м’ясо смужками відповідного розміру.

42f890970cadd91ca227f14f7249ee19 Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Складіть в миску, засипте крохмалем, підсолити.

65b5c0931dfc6f43c33051e38a8fc769 Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Додайте паприку.

9cdcd72776e6478d1db3682d194e6da7 Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Роздавите пресом зубчики часнику, відправте в миску. Влийте 50 мл. рослинного масла, залишивши крапельку для смаження.

6f321b65a753a5b6093c4e526ae5ffa3 Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Гарненько перемішайте вміст, відставте маринуватися на 20 хвилин.

490556dd5a5aa6ffc2187b123eb56724 Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Після закінчення заданого часу розігрійте на сковороді залишилася ложку масла, викладіть маринований продукт. Почніть обсмажувати на повному вогні, часто повертаючи шматочки.

45cde43b3e8332c10f3526c9f6121a6c Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Через 5 хвилин інтенсивної смаження викладіть на сковороду лушпиння нарізку. Продовжуйте гасіння на середньому вогні ще 5-7 хвилин.

85696cf7bec1228fa4ffccf9282b84ff Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

В окремій мисці з’єднайте соєвий соус, мед, томатну пасту. Гарненько розітріть суміш. Обов’язково розбавте гарячою водою, щоб мед повністю розчинився.

95852ebbcdbce0864226ddea080ffe25 Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Залийте вміст медовим соусом, перемішайте. Накрийте вміст кришкою. Дочекайтеся, коли соус закипить. Гасіть при тихому бурлінні ще 7-10 хвилин.

30f65461f3e6991c5951c99b4365229c Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Паралельно зваріть розсипчастий рис, подайте його з тушкованим м’ясом.

 Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Відео-рецепт: печінки індички з яблуками і цибулею

Ще один божественний рецепт із серії дуже смачних способів приготування страви на сковороді. Приємного апетиту, нехай на вашому столі будуть різноманітні страви з корисних субпродуктів.

pinit fg en rect red 28 Як смачно приготувати печінку індички на сковороді   кращий рецепт

Оцініть статтю
Довідник корисних порад