Гречка по-купецькому в мультиварці – рецепт зі свининою, куркою

995825ab06942dfff3036bb3e7db5229 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркоюУлюблена страва давно завоювало наші серця, ставши візитною карткою української національної кухні. Потім рецепт гречки по-купецькому, яку ми навчимося готувати в мультиварці, підкорило весь світ. З недавніх пір багато господинь помітили, що страва, приготована під тиском, а це принцип роботи приладу, виходять набагато наваристий, смачніше, ніби його довго мучили в печі. Ще один безперечний плюс мульварки в тому, що всі клопоти зводяться до мінімуму – відміряв потрібну кількість продуктів, закинув і пішов у своїх справах.

Для варіння страви по-купецькому годяться мультиварки будь-якої марки – Поларіс, Редмонд, Мулинекс , Панасонік. Можливо, доведеться вибрати інший режим, але принцип приготування незмінний.

Гречка по-купецькому в мультиварці зі свининою

Відмінний рецепт. Приготувати страву можна з будь-яким м’ясом. Зі свининою, яловичиною, куркою, індичкою і навіть тушонкою. Дуже смачно вийде з грибами. Беріть все, що знайдеться в засіках. У будь-якому випадку ви нагодуйте домочадців ситної і смачної гречкою.

Візьміть:

  • Свинина – 500 гр.
  • Гречана крупа – 450 гр.
  • Цибуля – 100 гр.
  • Морквина – 100 гр.
  • Суміш перців, часниковий перець – по ½ маленької ложечки.
  • Сіль – 2 , 5 маленької ложки.
  • Соняшникова олія – ​​2 великі ложки.
  • Вода – 900 мл.

Якщо хочете, щоб гречка вийшла більш розсипчастою і сухий, беріть 700 мл. рідини.

fd85d6adccab9882448ee1bde4317958 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Покроковий рецепт:

Покришите цибулину якомога дрібніше.

183bfeb57a598e7243e085823dbbe256 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Натріть моркву на тертку з великими вічками.

edf3a68cafc8e3c79b62a3a179194534 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Наріжте свинину. Робіть шматочки середнього розміру, занадто маленькі «загубляться» в гречці.

92b83c764b9a9a05fe8a47a3a1a40bf5 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Хлюпніть на денце чаші мультиварки рослинне масло. Вкладіть м’ясну нарізку.

d0e8d72967c891422278a21e44dd974b Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Відразу ж перекладіть в чашу подрібнені овочі. Якщо любите зажарювати овочі, зробіть закладку навпаки – спочатку обсмажте, потім додайте свинячі шматочки.

dfe99d8095518c956e5d0481c32df2c1 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Посоліть блюдо, закиньте суміш перців, часниковий перець. Перемішайте вміст.

5342922f630af8b92ab3ff0aacce452a Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Засипте гречку, розрівняйте. Розмішувати крупу не потрібно.

e6b1ba346f955b6b4002036e893fe4a0 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Влийте необхідну кількість води.

00beb75d9f1bd05734b6526a9d7fd515 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Виберіть режим« Суп »або« Крупи », налаштуйте мультиварку. Увімкніть таймер на 45 хвилин.

54ca466b8b345421314fd18d28c1e8e8 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Після сигналу відкрийте гаджет, гарненько перемішайте свинину з гречкою по-купецькому.

9dcb4336376b2bd3e83044bfea096a3f Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

А це результат ваших турбот.

a9b6019cf8852982d9ba16600474d64c Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Відео-рецепт: як приготувати гречку по-купецькому з куркою

Ще один класний приклад страви, приготованого по старовинним рецептом. Воно утримуємо менше калорій, а технологія варіння практично така ж. Приємного апетиту, нехай на ваших столах буде тільки найсмачніша гречка.

pinit fg en rect red 28 Гречка по купецькому в мультиварці   рецепт зі свининою, куркою

Оцініть статтю
Довідник корисних порад